Бранч в "метрополі": адреса, фото та відгуки

Бранч-це різновид недільного сніданку. Зазвичай він протікає між 11: 00 та 15: 00, тому його іноді називають обідом. Така європейська традиція дозволяє всім сім`ям відпочити в неділю від домашніх справ і обов`язків.

У Росії такі сніданки не мають свого особливого стилю або напрямки, проте бранч в "Метрополе" (готель Москви) вважається найвишуканішим.

Про готель "Метрополь"

Цей знаменитий готель розташований в Москві, на Театральному проїзді, в будинку 2. Будівля готелю є історичною та культурною спадщиною столиці. Спорудження почали зводити в 1899 році, а закінчили в 1905-му. З цього часу комплекс функціонує в повну силу і приносить радість всім гостям.

Стилістика будівлі з часів побудови практично весь час залишалася незмінною. Зовні і всередині дизайн відрізняється. Зовнішнє облицювання "Метрополя" наповнена строгими лініями і вежами. Стиль модерн присутній практично в кожній деталі. Доповнено образ елементами неокласицизму. Баштові піки і готичні елементи добре доповнюють образ споруди.

Всередині інтер`єр перегукується з декількома стилями. Неокласицизм, псевдоруський і модерн-всі ці стильові напрямки можна зустріти в залах і холах готелю.

розписний купол ресторан

Зал ресторану - одне з найпопулярніших місць в готелі. Сюди приходять не тільки для сніданків, обідів і вечерь, а й для того, щоб насолодитися краса і стилем цього місця. Після пожежі в 1901 році приміщення повністю відреставрували. Воно виконано в стилі модерн з франко-бельгійської обробкою.

Бранч в "Метрополе"

Ось уже кілька років в цьому готелі існує традиція, коли по неділях всіх гостей запрошують за обідній стіл. Такі сніданки проводяться кілька разів на місяць. Вони дуже полюбилися місцевим жителям.

інтер`єр під час бранчу

Організовується недільний бранч в "Метрополе" у великому і розкішному головному залі під розписним куполом. Всі страви з меню-шедеври шеф-кухаря Шмакова Андрія.

Кухня

Бранчі готують за принципом сезонних меню. Вони повинні бути легкими, але насиченими. При цьому всі гості повинні піти ситими і задоволеними. При вході гостям пропонують вітальний напій.

Власна кондитерська в готелі - "родзинка" цього закладу. На сніданок тут завжди свіжа і ароматна випічка в широкому асортименті. Самостійно готують кухарі і свіжий йогурт і сир. Їх подають з гранолой. В результаті виходить ситний і корисний бранч в "Метрополе", фото якого представлено нижче.

накритий стіл

З холодних закусок гості можуть спробувати різні сири, шинку, соління, ростбіф і овочі. А ось від гарячих закусок не зможе відмовитися ніхто. Тут є відварені яйця, картопляні крокети, овочі на грилі і ковбасні вироби зі свинини і курки (сосиски).

фрукти в асортименті

Бранч в "Метрополе" - це корисна і різноманітна їжа. Тут є каші, млинці, страви халяль і азіатської кухні. За бажанням відвідувачі можуть вибрати страви без глютену, а також різноманітність молочних продуктів і десертів.

З напоїв під час недільного обіду клієнтам пропонують свіжовичавлені соки, гарячі напої та алкоголь (шампанське). Ягідний і трав`яний чай, какао, кава в асортименті-все це гості можуть покуштувати в "Метрополе".

Заходи під час сніданків

Недільні сніданки не обходяться без культурної програми. Відвідувачам пропонується невелика екскурсія по знаменитому готелю. Гості зможуть насолодитися співом Олексія Лисенка та дитячою розважальною програмою. Іменинників чекає особливий сюрприз від кондитерів-десерт.

дитяча анімація

Вартість

В готелі "Метрополь" пропонують кілька варіантів недільних обідів, які відрізняються за ціною. Так, бранч "Преміум" обійдеться в 9000 рублів на одного дорослого, а "Алкогольний" - у 6000 рублів. Дешевше коштують дитячі та "Безалкогольний" сніданки (по 1960 і 5000 рублів відповідно).

м`ясо з овочами

Компанії понад 9 осіб мають у своєму розпорядженні власних офіціантів, при цьому зі столика стягується сервісне обслуговування (10% від суми чека). Забронювати недільний бранч в "Метрополе" можна на офіційному сайті або по телефону. Скасування замовленого столика необхідно провести не пізніше ніж за 48 годин до початку недільного обіду. В іншому випадку грошові кошти за сніданок не повертаються.

Дрес-код

Для того щоб потрапити на святковий недільний обід в "Метрополе", мало просто забронювати столик. Необхідно підібрати відповідні наряди для всієї родини. After 5-форма одягу, призначена для особливих випадків. Жінки можуть вибрати коктейльне плаття або ошатне вечірнє з паєтками. Обов`язково повинні бути туфлі на підборах. Чоловіки повинні одягнутися в костюм (необов`язково строгий брючний). Це можуть бути джинси і піджак. Краватка необов`язковий. Також потрібно подбати про те, щоб кавалери прийшли в туфлях або мокасинах.

Бранч в "Метрополе": відкликання

Традиція сімейних недільних обідів або сніданків поза домом ще не щільно вжилася в життя російських людей. Однак в готелі "Метрополь" такі обіди вже кілька років проводяться регулярно і користуються популярністю. Відвідувачам подобається атмосфера в цьому місці.

Млинці та сік

У своїх відгуках гості розповідають, що в захваті від таких заходів. В готелі "Метрополь" такий сімейний обід виявляється не просто посиденьками, а справжнім святом. У колі рідних і близьких і в такій царській обстановці навіть звичайний чай здається королівським. Сніданок смачний і ситний. Кожен, в тому числі і діти, знаходить, що поїсти. Багато молочних продуктів і смачних десертів, напої на будь-який смак, приємна музика і ввічливий персонал.

В відгуках клієнти пишуть, що їх бранч в "Метрополе" виявився казковим. Незважаючи на те що потрапили відвідувачі сюди випадково, вони залишилися задоволені. Тепер розповідають друзям і знайомим і періодично заглядають самі. Їжа в достатку, страви оформлені, як на виставку. Все просто чудово, вважають гості. Бранчі березня в "Метрополе" насичені великою кількістю овочів і фруктів. У них простежуються весняні мотиви.

Є й ті, хто залишився не зовсім задоволений кухнею. У відгуках відвідувачі ресторану пишуть, що їжа красива, але несмачна. Немає смакових акцентів і недостатньо солі і спецій. Хоча асортимент широкий і представлений для всіх переваг (є столи зі стравами без глютену і для вегетаріанців). В іншому гостей все влаштовує.

Статті на тему