Солодка мрія: найбільші шоколадки в світі

Білий або чорний, гіркий або молочний, з додаванням всіляких наповнювачів або з власним унікальним смаком - всі види шоколаду неможливо перерахувати. Щороку в світі збирається більш ніж 3,5 мільйона тонн бобів какао, з яких виробляється це солодкі ласощі.

Вважається, що шоколад має властивості антидепресанту: навіть маленький шматочок може помітно підняти настрій. Що ж тоді говорити про найбільші шоколадки, які не один раз випускали фабрики в різних країнах.

Найдовша плитка

Перша в світі тверда плитка шоколаду з`явилася на початку XIX століття. До цього його вживали тільки у вигляді солодкого напою. Нова форма ласощі швидко знайшла популярність. І незабаром стали з`являтися фабрики з виробництва шоколаду.

З тих пір виробники намагаються привернути увагу любителів солодощів, придумуючи нові начинки, смаки і форми продукту. Досить вдалим маркетинговим ходом стало виготовлення величезної плитки, яка привернула увагу клієнтів з багатьох країн.

Таких проб було кілька. Однією з найбільших шоколадок стала плитка, створена в 2007 році в Італії, в місті Турині. Майстри кондитерської компанії Rivarolo створили мрію ласунів довжиною більше 11 метрів. Її розміри були офіційно зафіксовані в Книзі рекордів Гіннеса, а в якості смаку змогли переконатися кілька сотень жителів Турина.

Велика шоколадка з Вірменії

У 2010 році кондитерська компанія Grand Candy, розташована в Єревані, випустила величезну плитку гіркого чорного шоколаду з елітних сортів какао. Кілька десятків майстрів майже 4 дні створювали смачний шедевр. Воно й не дивно: її довжина вийшла 5,68 метрів, а ширина трохи перевищила метр. Вага смачного гіганта склав 4410 кілограмів.

Керівництво фабрики пояснило, що цей солодкий шедевр вони вирішили створити до десятирічного ювілею компанії. Примітно, що на презентації були присутні представники Книги рекордів Гіннеса, які не тільки відразу зафіксували рекорд, а й оцінили смакові переваги ласощі.

Протягом цілого року солодка плитка, створена вірменськими кондитерами, вважалася найбільшою шоколадкою. Допитливі глядачі визначили, що цих ласощів повинно вистачити одній людині на 450 років. Звичайно, ніхто не став так довго чекати, і спробувати шматочок шоколаду могли всі присутні.

Величезна молочна шоколадка

Незабаром результат кондитерів з Вірменії перевершили майстри американської компанії World`s Finest Chocolate, розташованої в штаті Іллінойс. Вони і до цього кілька разів намагалися встановити солодкий рекорд. У вересні ж 2011 була представлена найбільша шоколадка в світі. Її вага склала 5574 кілограми, і підняти її змогли тільки за допомогою спеціальних тросів.

Щоб приготувати цього гіганта, використовували 544 кілограми мигдалю, 770 кг масла какао, 907 кг молочного порошку і більше двох тонн цукру. Для аромату в суміш додали 640 кг шоколадного лікеру. Ніхто не знає, скільки часу пішло на створення цього шедевра, але зусилля того варті. Фото найбільшої шоколадки були опубліковані у всіх світових виданнях, і продажі солодощів World`s Finest Chocolate злетіли до небес.

Творці не обмежилися демонстрацією величезної плитки в рідному Чикаго і відправили свій шедевр в тур по містах США. Метою поїздки були привернення уваги до здоровий харчування і відмова від переїдання. Перевозили величезну шоколадку на спеціальній вантажівці з прозорим кузовом.

Шоколадний квадрат

На сьогоднішній день слава найбільшої шоколадки належить виробу британської кондитерської компанії Thorntons. Плитка була випущена до сторіччя з дня її заснування, а підсумковий вага ласощі виявився дорівнює майже 75 тисячам стандартних плиток цієї фірми.

Величезна мрія ласунів виконана у формі квадрата зі сторонами 4 метри і важить 5792,5 кілограмів. На святковій церемонії керівники компанії розповіли, що над виготовленням плитки працювали понад п`ятдесят досвідчених співробітників. Заливка солодкої маси в форму тривала 10 годин, і потім майже три доби шоколадка охолоджувалася і застигала.

На свято були запрошені представники Книги рекордів Гіннеса, які офіційно зафіксували параметри гігантського ласощі і видали підтверджуючий сертифікат. З тих пір відповідь на питання, яка шоколадка найбільша у світі, поки залишається незмінним.

Дивним в цій шоколадці виявився не тільки розмір: після того, як всі гості спробували її на смак, частини плитки були передані в Кондитерські магазини. А кошти, отримані від продажу цих шматочків, керівництво компанії відправило на благодійні цілі.

Доступні великі шоколадки

На жаль, а може, і ні, шоколадки вагою в кілька тонн випускають дуже рідко. Зате завжди є можливість порадувати близьких незвично великими плитками улюблених сортів солодощі. Наприклад, крім звичної з дитинства упаковки в 100 грам, фабрика "Червоний Жовтень" почала випускати найбільшу шоколадку "Оленка". Її вага вдвічі більше звичної - 200 грам. На щастя, змінився тільки розмір, а звичний смак ніжного молочного ласощі залишився.

А популярна у ласунів компанія Milka пішла ще далі, запропонувавши клієнтам плитки вагою 300 грам, що трохи більше, ніж три звичайних десерту. Найбільша шоколадка "Любка" представлена в декількох смаках (з цільним горіхом і карамеллю, з печивом Milka Oreo), тому кожен вибере собі солодкість до душі.

Цікаві факти про шоколад

Після знайомства з найбільшими шоколадками в світі варто трохи дізнатися і про інших незвичайних кондитерських виробах:

• Найбільший шоколадний батончик важить 800 кг. Його довжина 130 метрів, а створити його змогли всього за 20 хвилин.
• Найбільше пасхальне яйце з шоколаду зробили кондитери курортного міста Сан-Карлос-де-Барілоче в Аргентині. Його висота склала 9 м, а діаметр близько п`яти метрів. Для його виготовлення знадобилося більше 4 тонн шоколаду.
• Ідея створити елітний шоколад із золотими пластівцями, посипаний дрібною діамантовою крихтою, належить швейцарській компанії Cocoa Gourmet. Цукерки буквально загорнуті в тонке харчове золото і абсолютно безпечні для травлення.

Ось такий він буває-смачний і корисний шоколад.