Вересові поля: опис і фото

Неможливо описати цю красу... Ви коли-небудь блукали по бузковому, фіолетовому або рожевому полю? Ми говоримо про Верес. Який же запах видає цей дивовижний чагарник безсмертя! Вересові поля в Шотландії мріє побачити кожен турист. Вони дивують своїм аскетизмом і скромністю, яскравістю і глибиною відтінків. Національним чином шотландців є рожево-лілові пустки вересу, які розчиняються в смарагдовій зелені полів. Що ж, спробуємо більш детально описати вересові поля. Картинки в статті продемонструють вам всю їх красу.

Дивовижна рослина-Верес

Три чверті всіх світових заростей лілового чагарнику припадає на Шотландію. Стародавні жителі цієї країни вважали, що сам Бог вирішив посадити медову рослину на схилах пагорбів, де гуляють холодні вітри. В нагороду вересу були дані витончені квіти з чарівним запахом.

Верес називають дивним вічнозеленим чагарником. Він має вузькі чотиригранні листя, ніжні дрібні квіти, що нагадують мініатюрні дзвіночки. Якщо придивитися до окремої гілочці, то душу переповнює захоплення. Листочки і квітки дуже малі, але їх величезна кількість, тому вони нагадують рожеві хмарки на луках. Фото вересових полів доводять, що, потрапивши туди, поринаєш в атмосферу медового аромату і заклопотаного дзижчання бджіл. Хочеться згадати слова з балади Роберта Стівенсона про дивовижну рослину:

З вересу напій

Забутий давно.

А був він солодший меду,

П`яніше, ніж вино.

В котлах його варили

І пили всією сім`єю

Малятка-медовари

У печерах під землею.

Верес-квіткова рослина, але коли воно зацвітає, то схоже на якийсь хвойник. Короткі і дрібні листя нагадують голки кипариса, ялівцю, ялини. На зиму рослина не скидає своє листя-хвоїнки. Вони можуть зберігатися на кущах кілька років, залишаючись взимку зеленими. Іноді вже з-під снігу проглядають лілові гілочки-суцвіття. Адже цвітіння вересових полів триває більше двох місяців. Засохлі квітки мають властивість не змінювати забарвлення.

Красива легенда про Верес

Існує одна старовинна шотландська легенда. Колись Бог звів в цій країні неприступні скелі, безкраї пустки і пагорби. Господу ще дуже хотілося поселити в Шотландії дуби, троянди, жимолость. Але ці рослини не захотіли тут жити. Край здався цим вибагливим культурам занадто суворим.

Тоді Бог звернувся до скромного низькорослого чагарнику-вересу. В нагороду він подарував рослині силу дуба, пахощі жимолості, ніжність і солодкість троянди. Для шотландців же чагарник став своєрідним талісманом. Жителі північної країни впевнені, що вересові поля будуть цвісти, поки існує Шотландія.

Вересові поля в Англії

Шотландія є автономною областю Великобританії, тобто Англії. У північній частині цього регіону розташований Національний парк-Йоркширські вересові поля. Краса пейзажів в цьому районі просто заворожує. Багато художників надихалися місцевими крутими горами і розкинулися в долинах озерами.

У серпні Уельс, Йоркширські парки, Брайтон, передгір`я озер Шотландії покриваються бузково-рожевим кольором. Саме тут розташоване найбільше озеро в Англії-Віндермір. Навколо нього простягається лілово-фіолетовий "килим", здалеку здається намальованим. На пустищах, де росте Верес, інших представників флори дуже мало. Він любить пухку кислий грунт з домішкою білого піску. У цьому грунті мало калію, азоту і фосфору.

Як застосовується верес в Шотландії?

Ще тисячу років тому стародавні кельтські племена використовували цю рослину. Сухими стеблами покривали дахи будинків, плели з них всіляке домашнє начиння, фарбували шкіру, тканини в жовтий колір. А для місцевих овець це єдина їжа. Сьогодні навчилися з вересової соломи робити кормову муку, яка за своїми корисним якостям перевершує будь-яку іншу.

У рослині таїться величезна магічна сила. За часів язичництва їм відганяли від осель злих духів. Багато національні шотландські свята не обходяться без прикраси будинків гілочками вересу. Рослина також служить для створення різних ароматичних зілля.

Використання солодкого нектару

З липня і до пізньої осені можна спостерігати за щедрим і рясним цвітінням рожево-бузкових вересових полів, п`янких медовим ароматом. На великі поля цього прекрасного медоноса злітається велика кількість бджіл. У серпні багато бджолярів розміщують сотні своїх вуликів ближче до вересових пусток. Верес-головний медонос Шотландії. Виділенню солодкого нектару не заважає ні посушлива, ні дощова погода.

У вересковому меді багато мінеральних речовин і білків. Солодкий медовий нектар має терпкий смак і дивовижний аромат. Ще більш виразним і неповторним стає смак меду після декількох років зберігання. Вересовий нектар додають в знаменитий шотландський лікер "Драмбуи". У напою дуже складна композиція: витриманий віскі, гірські трави, вересковий мед. А ще з вересу готують традиційне шотландське міцне пиво-Ель.

Виготовлення ювелірних виробів із стебел рослини

У Вересі міститься багато органічних кислот, складних фенольних сполук, алкалоїдів, мінеральних речовин. Це дозволяє широко використовувати рослину в медицині. Воно має потогінну, дезінфікуючу, заспокійливу, снодійну, ранозагоювальну дію. З кінцевих гілок вересу готують ароматний і корисний чай.

Деревина чагарнику також може послужити матеріалом для виробництва ювелірних виробів. З деревних стебел вересу в шотландському містечку Пітлохрі роблять красиві сувеніри.

Одній невеликій шотландській компанії вдалося запатентувати технологічний процес по обробці деревини рослини. Це дозволило виготовляти ювелірні прикраси з красивим дизайном. Шотландці називають їх heathergems. Спеціальна обробка вересу дозволяє створювати самі фантазійні візерунки. Спочатку природний матеріал пресують в блоки, а потім вже з них вирізують химерні фігурки, полірують їх, покривають лаком, обрамляють в срібло. У кожному подібному виробі відбивається вишукана палітра фарб природи Шотландії.

Вересові поля в Росії

У середній смузі Європи немає таких просторів, де могли б розташуватися вересові пустки. У Росії невеликі зарості рослини зустрічаються в європейській частині, Східній і Західному Сибіру. Саме там воно зустрічається на узліссях соснових лісів, на кам`янистих схилах, торф`яних болотах.

Сучасні селекціонери вивели культурні сорти вересу. У Підмосков`ї, а також інших регіонах країни ними прикрашають альпінарії. Фахівцями виведені чагарники з різним забарвленням суцвіть. Білий Верес пов`язують із захистом, здійснення бажань. Лавандовий колір рослини асоціюється із захопленням і самотністю. Пурпурний Верес символізує красу. Букетиком рожевих квіточок можна побажати удачі.