Горіх пекан: де росте в росії? Особливості вирощування горіха в росії, підмосков'ї та інших кліматичних умовах

Горіх пекан звичайний є популярним північноамериканським деревом, а його плоди служать джерелом поживних елементів, вони дуже корисні для організму. Для Росії це екзотична культура, для вирощування якої відбираються зимостійкі сорти. Садівники повинні врахувати, де росте горіх пекан в Росії. В іншому випадку ви даремно витратите час. Також важливо забезпечити для горіха хороший догляд.

Де росте в Росії горіх пекан?

Багато хто чув про корисні властивості плодів горіха. Але в нашому кліматі можна вирощувати далеко не всі види подібних дерев. Багатьох садівників цікавить, де росте горіх пекан (фото рослини представлено далі) в нашій країні.

Той факт, що дане дерево можна вирощувати просто на дачній ділянці і отримувати з нього хороший урожай, обрадує багатьох.

Пристосований горіх пекан до вирощування в Росії. В основному його культивують на узбережжі Чорного моря. На території нашої країни дерево не використовується для промислового розведення. Воно підходить тільки для індивідуального ВИРОЩУВАННЯ на дачних ділянках.

Садівники знають, де горіх пекан росте в Росії найкращий. Для рослини сприятливі південні регіони. Рясне освітлення і вологе жарке повітря сприяють комфортному існуванню рослини. Однак було помічено успішне культивування в Підмосков`ї і середній смузі нашої країни.

Опис

Ця рослина є представником сімейства горіхових. Дерево листопадного типу, висота якого здатна досягати шістдесяти метрів. У жаркому кліматі зазвичай виростає до сорока метрів, а в середній смузі – до п`ятнадцяти метрів в довжину. Горіх пекан в Росії здатний до плодоношення до трьохсот років.

Крона розлога, має шатрообразную форму. Вона здатна досягати в обхваті сорока метрів. Листя довжиною близько п`яти сантиметрів, яскравого зеленого кольору. Їх поверхня гладка. Стовбур коливається в діаметрі від двох до трьох метрів.

Квітки за науковим визначенням двостатеві: жіночого і чоловічого тип. Вони мають значні відмінності. Чоловічі квітки мають вигляд сережок, які з`являються біля основи пагонів. Жіночі ж збираються до 10 шт. у суцвіття колосовидного типу. Вони знаходяться на кінцях гілок. Процес цвітіння починає відбуватися в травні. Він триває до кінця червня.

В ході ВИРОЩУВАННЯ горіха пекана можна спостерігати плоди, які мають довгастий вигляд. Їх приблизний розмір становить сім сантиметрів в довжину і три сантиметри в ширину. Їх середня маса досягає двадцять грам. Покриті плоди шкірястою оболонкою. В процесі дозрівання вона твердне і тріскається. Плід має овальну форму, із загостреною вершиною. Ростуть вони купками до 10 шт., мають коричневий відтінок і містять ядро. На відміну від волоського горіха, пекан не має перегородок. І це великий плюс.

Ці горішки дуже багаті мінералами і вітамінами, також вони містять фолієву кислоту і дубильні речовини. Вони володіють компонентами для зниження рівня холестерину. Ядра пекана позитивно впливають на організм при авітамінозі, недокрів`ї, серцевої недостатності, а також при інших захворюваннях серця і судин.

Поширені сорти

У природі є більше 150 сортів цієї рослини. В основному вони виведені в США і Канаді. Горіх пекан росте в Росії завдяки спеціально виведеним північним сортам. Вони відрізняються від інших видів високою зимостійкістю.

Цікавлячись, де в Росії росте горіх пекан, потрібно уточнити, про якому сорті йдеться. Деякі з них придатні до вирощування в помірному кліматі.

Рекомендовані сорти горіха пекана в Росії:

• Індіана. Цьому гібриду вже майже 200 років. Плоди важать до 16 г. Вони нагадує смак шоколаду. Це є особливістю сорту. Смакові якості горіха загострюються через місяць після збору. Дерево дає плоди в середині жовтня і здатне переносити морози до -35 ºС.
• Карлсон 3. Сорт виведений в Канаді і є найбільш північним рослиною. Плід має невеликі витягнуті горіхи. Колір ядра світлий коричневий, горіхи хорошої якості. Розпускається і плодоносить в ранній період.
• Стюарт. Досить великий гібрид. Його плоди досягають в довжину 45 мм і в ширину – 20 мм. Ядро горіха жовте, з легким солодкуватим присмаком. Плоди дерева починають дозрівати в кінці вересня. Ця рослина стійка до захворювань, а також завдяки морозостійкості витримує зниження температури до -35 ºС. Цей північний горіх пекан до вирощування в Підмосков`ї пристосований ідеально.
• Буссерон. Сорт виведений у Франції. Він має хорошу врожайність, не вибагливий у догляді. Плід має масу близько 12 г. Смак приємний, каштановий. Сорт має стійкий імунітет до хвороб.
• Киова. Добре запилюване дерево. Для стабільного врожаю рекомендується садити рослини один від одного на відстані до десяти метрів. За описом має дуже тонку шкаралупу, яка досить легко розкривається. Володіє дуже приємним смаком і має багато корисних якостей, перевершуючи за цими характеристиками волоський горіх. Маса плоду досягає 12 г.
• Майор. Плодоносить дерево на початку жовтня. Його забарвлення сіро-коричневе, маса плодів - до 12 г. Ядра досить легко витягуються і володіють вишуканим пікантним смаком. Гібрид широко поширений, так як має високу стійкість до морозів до -36 ºС.
• Грін Рівер. Досить знаменитий сорт в США. Після посадки дерево пару років росте повільно. Але потім процес явно прискорюється, якщо порівнювати з іншими сортами. Горіх має тонку оболонку, світло-коричневого відтінку. Його маса становить близько 15 г. Дерево дає плоди на початку жовтня. Морозостійкий сорт, здатний витримати температуру до-36ºС.

Процес вирощування

Компоненти для вирощування готують ще пізньої осені. Потім в теплому кліматі їх можна висаджувати на грядку. При посадці в середній смузі рекомендується спочатку проростити насіння тепличним способом. У грунт вносять найбільш міцні саджанці.

Якщо посадки відбувається восени, то необхідно підготувати грядки з борознами. Насіння поглиблюють приблизно на 6 см. Коли прорізаються сходи, їх проріджують. Залишаються найміцніші рослини.

Розсадний спосіб вирощування горіха пекана з насіння досить простий:

1. Насіння варто помістити в грудні у вологий пісок і зберігати їх в холодильнику або в погребі.
2. На початку березня необхідно залити підготовлений матеріал теплою водою і залишити на три дні. Температура повинна бути кімнатною.
3. Після цього насіння засипають в контейнер і містять в теплі. Посадковий матеріал дуже вимогливий до догляду, тому слід його кожен день промивати водою. Також потрібно звертати уваги, щоб на насінні не з`являлася цвіль.
4. Після того як з`являються паростки, їх пересаджують в ємність з грунтом.

Сіянці потребують щоденного поливу. За перший рік у рослини утворюється корінь. Восени рослини пересаджують у відкритий грунт.

Посадка і догляд за рослиною

Перше, на що потрібно звернути увагу при вирощуванні, це вибір відповідного місця. Також рослина має бути забезпечено повноцінним доглядом протягом усього сезону. А восени його готують до зимівлі.

Спочатку потрібно забезпечити відповідні умови для посадкового матеріалу на ділянці. В основному садівники на ринках купують розсаду або щеплені саджанці. Рослина перед покупкою варто гарненько оглянути, щоб на ньому не було цвілі, тріщин і інших пошкоджень. Рекомендується роботи проводити навесні або восени, в цю пору року у дерев сповільнюється рух соків.

Щоб отримати хороший урожай, радять посадити як мінімум два види цієї рослини. Це сприятиме хорошому взаємному запиленню між деревами. Рекомендована відстань становить близько 9 метрів.

Відповідний грунт в даному випадку-це пухкий грунт. Перед посадкою обов`язково слід перекопати грядки, внести перегній і мінеральні добрива.

Правила посадки і поливу з прикормками

Послідовність при посадці така:

1. Спочатку викопується яма глибиною півметра і діаметром 60 см.
2. Її заповнюють родючим грунтом, в який доданий перегній і мінеральні добрива.
3. Після засипки ставлять опору, потім формують невеликий пагорб.
4. Поміщають саджанець в поглиблення і ущільнюють його грунтом.
5. Рослина підв`язують до опори.

Грунт повинен постійно зволожуватися. Це вкрай важлива процедура для саджанця. Особливо це справедливо, якщо саджанець молодий. Але також не варто допускати застою вологи. Це може призвести до загибелі рослини.

Дерево дуже добре реагує на підгодівлі. Тому навесні можна вносити коров`як або суміш з сечовини. При формуванні нирок рекомендується удобрювати горіх суперфосфатом або калійної сіллю. Витрата суміші-35 г на 10 л води.

Обрізка та підготовка до зими

Щороку слід обрізати сухі і вимерзлі пагони. Обробку проводять один раз на рік. Відповідний час для цієї процедури-весна або осінь.

Формуючу обрізку слід виконувати для молодих саджанців. Відростки видаляються повністю. Гілки вкорочувати не можна, оскільки на них утворюються суцвіття. Тому до цієї процедури слід ставитися відповідально, щоб не нашкодити рослині.

Незважаючи на те що багато сортів цього дерева виділяються зимостійкістю, утеплення все одно необхідно молодим саджанців. Стовбур дерева варто обернути агроволокном. Воно посприяє захисту від гризунів і морозів.

В кінці осені дерево слід рясно полити, потім насипати шар мульчі з перегною.

ВИРОЩУВАННЯ горіха пекана в Підмосков`ї

Для того щоб вирощувати представлене рослина в Підмосков`ї вдало, варто врахувати ряд деталей:

• Потрібно вибрати морозостійкий щеплений сорт.
• Насіння для вирощування потрібно піддати обробці холодом.
• Подбати, щоб до дерева добре надходило сонячне світло.
• Азотні добрива вносяться навесні, а влітку і восени підсипаються добрива.

Завдяки своєму ранньому цвітінню дерево не боїться заморозків. Але при цьому рослина все одно слід готувати до зими.

Через специфічних умов Підмосков`я дерево не завжди встигає дати урожай за літо. Найраціональніший варіант для посадки-Карія серцевинна. Це гібридний родич пекана, який здатний без будь-якої шкоди витримати зимові холоди. Плоди на смак відрізняються. Вони мають гіркуваті нотки.

Врожай

Процес дозрівання горіха зазвичай відбувається в кінці вересня або на початку жовтня. Стиглі плоди зазвичай самі обсипаються на землю. Урожай дозріває щороку. Якщо дерево ростити з насіння, то плодоношення починається на 9 рік. Якщо дерево прищепити, то воно дасть урожай через чотири роки. Молодий горіх здатний принести урожай до п`яти кілограм, а дорослий-близько п`ятнадцяти кілограм. Максимальний урожай становить до 200 кг.

Горіхи можна вживати як в сирому, так і сушеному і смаженому вигляді. Зберігання відбувається при температурі 10-14 ºС. Очищені горіхи можна залишити в холодильнику на термін до півроку. При кімнатній температурі цей процес триває не більше 4 тижнів.

Способи розмноження

При розведенні рослини застосовуються наступні способи:

• Сім`я. Рослина можна розмножувати розсадним способом або висаджувати насіння спочатку у відкритому грунті. Щоб підвищити схожість, посадковий матеріал слід обробити. Для культивації вибираються більш міцні насіння.
• Живцювання. На молодому рослині відрізають кілька нових пагонів довжиною 15 см. Потім їх укорінюють в теплому приміщенні. Це може бути теплиця або будинок. Потім за ними ретельно доглядають: поливають, підгодовують добривами, розпушують грунт.
• Щеплення. Процес щеплення є досить ефективним. Його виробляють в червні або лютому. Як підщепи застосовують дворічні саджанці. До рослини прищеплюють здоровий живці, отримані з однорічних пагонів.

Укладення

Цікавлячись, де росте в світі горіх пекан, можна відзначити, що зустріти його можна в теплому вологому кліматі. Деякі Північні сорти можуть рости і на території Росії. Цей горіх цінують за його корисні поживні речовини, які знаходяться в горіхах. Дерево віддає перевагу вологий і теплий клімат. Але рослина вимагає ретельного догляду, який включає в себе полив, підгодівлі, обрізку і Укриття на зиму.