Сорти кропу: перелік, опис, особливості вирощування, фото

Кріп - це така культура, яка не потребує особливого догляду, швидко росте і вживається в їжу цілий рік. На даний момент він вирощується найчастіше для того, щоб в наявності завжди була свіжа зелень, але безліч людей успішно користується насінням кропу, щоб приправити блюдо або додати аромату для домашньої консервації.

Сорти кущового кропу

Серед кращих різновидів можна відзначити:

• Салют;
• Султан;
• Аврора.

Розглянемо ці кращі сорти кропу більш детально.

Кріп Салют

Одна риса, яку не можна не відзначити — - це те, що листя такого кропу взагалі не стають жовтими. З моменту появи сходів до утворення самої зелені проходить стандартно від 55 до 60 діб. Це кущовий сорт кропу. Рослина може досягати висоти в 50-57 сантиметрів. Одна розетка може мати в наявності до тридцяти листків відразу, причому розміщені вони вертикально. Самі листя Великі, мають воскову поверхню і довгі живці, які можуть досягати 25 сантиметрів. Одна рослина може в результаті дати до 95 грамів зелені. Ще одна властивість такого кропу-у нього майже не з`являється стрілок. Збір зеленої маси проводиться в кілька заходів, що збільшує період споживання свіжої зелені. Один метр в квадраті кропу такого сорту може дати до 2,7 кілограма кропу, готового до вживання.

Кріп Султан

Цей сорт кропу середньої стиглості, за допомогою тривалого часу розвитку може наростити велику масу зелені. Він прекрасно підходить для багаторазового збору врожаю, тому що не потребує того, щоб в подальшому бути пересіяним. Посадку слід здійснювати в просторі рослин один від одного, відстань між насінням слід робити широке. Процес збирання зеленої маси відбувається розмірено, в кілька разів, велику зелень видаляють, для того щоб прорідити посадки.

Кріп Аврора

Цей сорт кропу середньої стиглості охарактеризований своїм багатофункціональним використанням. Проміжок від моменту перших сходів до збору врожаю становить приблизно 40-45 діб. Листя виростають великих розмірів, зелені з сизуватим відливом. Кількість врожаю може досягати шести з половиною кілограмів (як приправа) і близько чотирьох кілограмів (для використання в якості свіжої зелені) на один квадратний метр.

Кращі сорти кропу на зелень

До них ми віднесли:

• Кибрай;
• Редут;
• Ришельє.

Розглянемо їх особливості.

Кріп Кибрай

Цей сорт кропу на зелень має широке поширення і велику популярність. Він відноситься до групи пізньостиглого, але, незважаючи на цей факт, процес нарощування зелені відбувається досить в швидкому режимі. Через 30-40 діб можна зайнятися збором перших врожайних листя, які, до всього іншого, насичені неймовірним ароматом. Цей сорт кропу виростає в кущі, він володіє великою розеткою листя, тому необхідно взяти до відома, що не варто садити представників цього сорту занадто близько один до одного, а якщо вони вже посаджені таким чином, то їх потрібно прорідити, щоб вони не заважали один одному. Ідеальна відстань між кущами - близько двадцяти сантиметрів. Цей найкращий сорт кропу має стійкість до багатьох захворювань. Один квадратний метр такого кропу може дати в результаті до п`яти кілограмів зеленої маси.

Кріп Редут

Цей сорт кропу швидко дозріває, приблизно 39-41 день. Він ідеальний для того, щоб вирощувати свіжу зелень. Насіння такого кропу оптимальніше всього садити в землю в другій половині квітня і в першій половині травня. У цього кропового сорти розетка середніх розмірів, піднімається над грунтом. Листи володіють зеленим кольором і насиченим ароматом. З одного представника в цілому можливо зібрати до 40 грамів зелені, а один квадратний метр дає від 1,2 до 1,23 кілограма. Такий сорт кропу без парасольок прекрасно підійде для вживання в свіжому стані, але також згодиться для того, щоб заморозити або консервувати.

Кріп Рішельє

Від моменту перших сходів до початку збирання листя може пройти 40-42 дня, приблизно через тиждень з моменту старту врожайного сезону рослина кидає стрілку. Цей сорт кропу на зелень без парасольок прекрасний для вживання в свіжому вигляді. Ідеальний момент для того, щоб сіяти насіння, - кінець квітня-травень. Рослинами формується велика розетка листя. Листи мають витонченими сегментами, мереживні, за кольором зелені з синюватим відтінком. Характерна риса такого сорту-це те, що в момент зацвітання на рослині можна побачити велику кількість листів, які видають посилений аромат. Кріп має сильну стійкість до захворювань і комах. Насіння достигають в кінці літа, це важлива інформація для тих, хто займається їх збором.

Сорти по періоду збору врожаю

Кращі ранні сорти кропу:

• Гренадер.
• Грибовський.
• Дальній.

Розглянемо цих сортів кропу опис.

Кріп Гренадер

Цей кроповий сорт дозріває рано, період від появи сходів до початкової врожайності триває від 30 до 35 днів. Він найкращим чином підходить для культивації для отримання свіжої зелені. Найкраще садити насіння такого кропу в другій половині весни, а точніше-в кінці квітня-початку травня. В процесі розвитку виникає велика розетка листя, яка стирчить над поверхнею землі, вона може досягти в довжину 30 сантиметрів. Листя мають зеленим кольором з вираженою сегментацією. За смаковими відчуттями кріп приємний, з насиченим ароматом. До того ж він дуже невибагливий. Кількість врожаю становить від 1,5 до 3 кг з одного квадратного метра.

Кріп Грибовський

Від посіву насіння до врожайності може пройти від 25 до 40 діб. Цей сорт кропу (фото додається) цікавий тим, що прекрасно розвивається як в городніх умовах ,так і вдома біля вікна. Рослина має стійкість до погодних змін і добре плодоносить, навіть за умови, що літо холодне і вологе.

Такий кріп має стійкість до ряду захворювань. Серед позитивних якостей-приємний яскраво виражений смак і аромат, який виходить від листя цього сорту. Довжина листя немаленька, може дійти до позначки в 25-30 сантиметрів. Найкращий займатися посадкою цього сорту на городі-в другій половині весни і в першій половині літа. Можна зробити відразу кілька посівів, щоб зробити триваліше час вживання свіжої зелені.

Кріп Дальній

Період з моменту посіву кропу до появи врожайності триває в середньому 38-40 днів. Кріп прекрасно підійде для того, щоб мати на столі свіжу зелень раніше. До того ж такий сорт зручно заморожувати, тому як він відмінно зберігає свої смакові якості навіть після того, як розморожується. Листя можна зберігати також методом засушування, засолювання і маринування. Відмінна риса цього сорту-великий урожай. Листя мають зеленим забарвленням з легким і майже не видним нальотом воску. Кріп стійкий до багатьох захворювань.

Середньостиглі сорти

Найкращі з них:

• Зонтик;
• Амазон;
• Лесногородский.

Розглянемо їх опис.

Кріп Парасольку

Такий сорт кропу на парасольки, перш за все, ідеальний для консервації. Від посадки кропу до моменту отримання готової продукції проходить від 34 до 37 днів. Кріп стійкий до змін погоди і температури, а також комплексу захворювань і шкідливих комах. Листя сорту зазвичай темно-зеленого відтінку, відрізняються яскравим ароматом і смаковими властивостями.

Кріп Амазон

З моменту посадки до збору врожаю може пройти від 50 до 55 днів. Його потрібно вирощувати саме для отримання великої кількості зелені. Найкраще садити насіння цього сорту в кінці квітня або в травні. У такого кропу листя піднімаються над землею, при цьому вони великі, зеленого кольору з сизим відтінком. Смакові якості зелені-це, перш за все, соковитість і яскравий характерний аромат. Відмінна риса кропу полягає в тому, що він може виростати в різних видах грунту і при будь-яких кліматичних умовах. З одного квадратного метра виходить близько 1,5-4 кілограми зелені, готової до вживання.

Великим і незаперечним плюсом такого сорту є те, що зелень дозріває одноразово, він дуже соковитий і ніжний. Збирається урожай довго, аж до періоду зацвітання. Зелена маса прекрасно стане в нагоді як в засушеному і замороженому вигляді, так і для того, щоб за допомогою неї приправляти, маринувати або засолювати.

Кріп Лесногородский

Його головна відмітна особливість - це, перш за все, здатність до нарощування зелені навіть під час того, поки кріп цвіте. Це великий плюс для садівників, у яких городи невеликі, і тому вони не можуть займатися посівами безліч разів. З того моменту, як з`являються перші сходи, і до збору врожаю може пройти близько 40 днів. Кількість врожаю досить велика – 1,5 - 2 кілограми на квадратний метр, причому зелень високоякісна. Висота такого кропу немаленька – 1-1, 3 метра, є великий обсяг зеленої маси, забарвлення листя має насиченістю в зеленому кольорі з невеликим сизим відтінком. Така кропова різновид стійка і прекрасно зберігається за допомогою холодильника.

Пізньостиглі сорти

До кращих пізніх сортів ми віднесли:

• Алігатор;
• Візерунок;
• Буян;
• Борей.

Наведемо їх короткий опис.

Кріп Алігатор

Цей кріп можна віднести як до середнього, так і до пізнього сорту. Через 42-45 днів з моменту утворення перших сходів можна приступати до збирання врожаю. Такий сорт ідеально підходить для того, щоб вирощувати його заради свіжої зелені. Відмінною рисою такого кропу є те, він досить довго не позбавляється парасольок, тому займатися збором зелені можна не за парочку присід, як це буває, а за набагато більшу кількість разів. Кращий період для того, щоб садити такий сорт кропу-це друга половина квітня-перша половина травня. Сорт відрізняється зовсім не маленькими листям, які підняті над грунтом, тому вони зберігають чистоту.

Листя насиченого зеленого відтінку з сизим відливом, наділені насиченим ароматом і хорошими смаковими якостями. Одна рослина дає 30-60 грамів зелені, а при хороших умовах грунту і догляду можна домогтися результату в 100-150 грамів зелені. Рослина невелика, зріст приблизно 14-26 сантиметрів. Урожай з одного метра в квадраті близько 1,5-2,5 кілограмів.

Кріп Візерунки

Такий кріп має високий рівень врожаю. Він ідеальний як для вживання в свіжому вигляді, так в якості заморозки, засушування і засолювання. Цей сорт можна віднести як до середніх, так і до пізніх, з моменту появи початкових сходів до збирання врожаю може пройти 42-57 днів. Листя досить великі, трохи розкинуті. Самі листя за зовнішнім виглядом великі і явно розсічені. Сорт досить високий за розмірами, може дістати висоти в метр. З одного примірника виходить близько 50 грамів зеленої маси. Кріп насичений яскравим ароматом і майже не схильний до захворювань. В якості однозначних плюсів можна відзначити велику підсумкову кількість врожаю і яскравий аромат. Найкраще насіння розташовувати на глибині не менше сантиметра. Кріп найкраще розвивається на пухкому грунті з вмістом піску, глини і ретельно окультуреної території. Кріп воліє великий рівень вологості в землі і високий рівень світла.

Кріп Буян

З моменту посадки до врожаю першої зелені проходить близько 60-75 днів. Сорт наділений дуже сильним ароматом кропу, листя у нього неймовірно соковиті, можуть зберігатися дуже довго. Сам кріп виростає в формі куща. Одна рослина, що виростала на хорошій Землі, при належному догляді дає 200-260 грамів зелені. Листя зелені, темного відтінку з сизим нальотом, можна звернути увагу на воскове покриття, через що рослина виглядає досить декоративним. Цей сорт має досить великою потужністю, тому на один квадратний метр краще не садити більше тридцяти представників. Цей кріп найчастіше потребує додаткового поливу, тому як тоді його врожайність стає вище. Зелень можна збирати неодноразово.

Кріп Борей

Такий сорт зріє пізно, тривалість проміжку від появи сходів до збору врожаю становить від 40 до 55 діб. Для такого кропу характерними рисами є велика кількість зелені і високий зріст. Подорослішало рослина може досягти рівня в 140 сантиметрів. Через тривалого посіву тривалість вживання свіжої зеленої маси розтягується на термін близько трьох місяців. Листя мають помітною воскової поверхнею. Цікава риса: навіть на останніх стадіях зростання кропові листя майже не стають жовтими.