Томат чорний крим: опис з фото, характеристика сорту, відгуки

Вітчизняний сорт томатів Чорний Крим добре відомий не тільки у нас в країні, але і в Європі, і навіть в США. Ще за радянських часів на ці незвичайні помідори звернути увагу Швейцарський селекціонер Ларс Розентром. Під час подорожі цього фахівця по Криму, йому, крім усього іншого, подарували і насіння таких чорних помідорів. Вони йому дуже сподобалися.

Томати Чорний Крим: опис загальне

Відноситься цей чудовий сорт до групи індетермінантних. Тобто зростання цих помідорів протягом сезону нічим не обмежений. Довжини стебла томатів цього сорту можуть досягати значної-до 1.8 м. Особливо високими при цьому такі кущі виростають в теплиці.

Коренева система у томатів Чорний Крим, як практично і у будь-яких інших індетермінантних, розвинена дуже добре. При цьому кущі цього сорту зазвичай виростають досить густими.

Цю особливість томатів Чорний Крим при вирощуванні враховувати слід обов`язково. Простору кожному такому рослині потрібно досить багато. Занадто вже сильно загущать посадки між томатами Чорний Крим не рекомендується, тому що в цьому випадку їм, по-перше, буде не вистачати грунтових поживних речовин. По-друге ж, при занадто частому розміщенні рослин посадки з ними в подальшому будуть погано провітрюватися. А це в свою чергу може стати причиною розвитку грибкових захворювань.

Характеристика

Відноситься Чорний Крим до групи ранніх сортів. Дозрівають плоди на кущах цих томатів приблизно через 75-80 днів після висадки. Висаджувати цей старий, давно полюбився дачникам сорт, допускається як у відкритому, так і в закритому грунті. Однак оскільки особливим ступенем стійкості до заморозків, як і будь-які інші південні томати, Чорний Крим не відрізняється, в середній смузі Росії вирощувати його рекомендується тільки в теплиці. Те ж саме стосується Сибіру і Уралу. Просто на грядки під відкритим небом ці томати Російські дачники зазвичай висаджують тільки в Криму, в Краснодарському і Ставропольському краї.

До плюсів цього чудового сорту садівники, крім усього іншого, відносять і дуже непогану врожайність. З одного тільки куща чорного Криму при правильному догляді можна отримати до 4 кг плодів за сезон. Також цей сорт характеризується високим ступенем стійкості до основних захворювань пасльонових.

Плід

Виглядають кущі помідорів Чорний Крим дуже міцними і значними. Однак основною особливістю цих томатів, що виділяє їх з основної маси сучасних сортів, є зовнішній вигляд плодів. Свою назву ці помідори отримали, звичайно ж, не дарма. На останніх стадіях розвитку плоди чорного Криму мають зазвичай темно-коричневе забарвлення. При досягненні ж зрілості, вони стають практично чорними.

Вага плоди цього сорту в середньому мають в 300-350 г. Нижні помідори при цьому можуть відрізнятися і великими розмірами-до 500 г. Форма у томатів чорного Криму плоско. При цьому на плодах часто можна бачити невелику ребристість в районі плодоніжки.

Смак помідори, на думку більшості дачників, мають просто чудовий. М`якоть у плодів цього сорту солодка, соковита, м`ясиста і дуже ароматна без кислинки.

Насіння в помідорах Чорний Крим буває зазвичай досить багато. Однак самі насіннєві камери при цьому у них не дуже великі. Основна частина плоду у цих помідорів доводиться саме на м`якоть.

Фото томатів Чорний Крим представлені на цій Станиці. Як можна помітити, пагони у цих помідорів дійсно дуже потужні, а плоди мають насправді незвичайний зовнішній вигляд.

До деяких недоліків багато садівники відносять те, що, хоча їх плоди покриває досить щільна шкірка, особливою транспортабельністю вони, на жаль, не відрізняються. При вирощуванні чорного Криму важливо не перестаратися з поливом. Інакше зрілі плоди, крім усього іншого, можуть ще й потріскатися прямо на кущах. Лежкість у помідорів цього сорту, на жаль, також не особливо хороша.

Використання плодів

Вирощують дачники Чорний Крим в першу чергу для вживання в свіжому вигляді. Також вважається, що помідори цього сорту відмінно підходять і для приготування літніх салатів.

Розміри плоди чорного Криму мають великі. Тому в цілому вигляді їх не маринують і не солять. До того ж при термічній обробці у плодів може лопатися шкірка. При заготівлі овочів на зиму плоди цього сорту зазвичай використовують тільки для приготування соку і кетчупу.

Томати Чорний Крим: відгуки дачників

До плюсів цього сорту садівники, як уже згадувалося, в першу чергу відносять високу врожайність, незвичайний зовнішній вигляд плодів і стійкість до захворювань. Також ці томати приваблюють дачників і своєю відносною невибагливістю. Для південних томатів це є, звичайно ж, рідкістю. Єдине, за чим потрібно стежити при вирощуванні чорного Криму, на думку дачників - це за тим, щоб в кінці весни-початку літа кущі не побили поворотні заморозки. Інакше рослини загинуть.

Судячи з описів томата сорту Чорний Крим, наявними в Інтернеті, до його безумовних плюсів можна віднести і те, що плоди на ньому дозрівають поступово. Це дає можливість влітку робити салати з використанням таких помідорів практично кожен день.

Деяким недоліком цього сорту, крім поганої лежкості, дачники вважають і те, що він досить мляво дає зав`язі. Щоб підвищити врожайність цього сорту, досвідчені садівники рекомендують формувати його кущі в 2 стебла.

Розсада

Вирощують томати Чорний Крим, як і будь-які інші, вітчизняні садівники розсадним методом. У ящики насіння цих помідорів висівають приблизно за 60 днів до перенесення у відкритий грунт. Тобто садять розсаду чорного Криму зазвичай в середині березня.

Вже з найперших днів проклюнули паростки цього сорту починають розвиватися дуже інтенсивно. Виглядає розсада чорного Криму, якщо судити за відгуками дачників, зазвичай набагато більш потужною і великий, ніж у інших томатів. Відповідно, і землю для таких помідорів в ящики варто насипати поживну. Для висадки насіння чорного Криму можна, наприклад, змішати звичайний садовий грунт з невеликою кількістю пропареного гною.

Посадка на постійне місце

На час перенесення в теплицю або на грядки розсада чорного Криму вже зазвичай досягає висоти приблизно в 20 см. Висаджувати помідори цього сорту на постійному місці досвідчені дачники рекомендують в шаховому порядку. При цьому робити це садівники радять таким чином, щоб між сусідніми рослинами залишалося відстань приблизно в 60 см.

Відразу після посадки кущики чорного Криму рекомендується підв`язати до опор. Це сприятиме кращій приживлюваності рослин. Через добу після перенесення на постійне місце розсаду бажано полити. Далі грядки можна замульчувати добре перепрілим гноєм.

Догляд на постійному місці

Як уже згадувалося, формують томати Чорний Крим в більшості випадків в 2 стебла. При цьому пасинки з таких помідорів досвідчені садівники радять видаляти тоді, коли вони досягнуть висоти приблизно в 5 см.

Власне сама технологія догляду за цими томатами використовується садівниками зазвичай стандартна. Тобто при вирощуванні дачники застосовують ті ж методики, які підходять і для будь-яких інших індетермінантних помідорів.

Єдине, при вирощуванні сорту томатів Чорний Крим рекомендується кілька підкоригувати стандартну частоту поливів. Як уже згадувалося вище, при занадто частих увлажнениях землі під такими помідорами їх плоди при дозріванні можуть розтріскуватися. Більш того, судячи з відгуків дачників, наявними в Мережі, в цьому випадку м`якоть помідорів Чорний Крим, хоча і залишається солодкою без кислинки, все ж виходить кілька водянистою. Поливають ці помідори дачники зазвичай не частіше 1-2 разів на тиждень рясно.