Кафе "мансарда", петрозаводськ: опис, меню, відгуки відвідувачів

У самому центрі міста знаходитися "Мансарда" Петрозаводськ. Адреса закладу: вулиця Анохіна, будинок 41. Це в безпосередній близькості від Микільської площі і площі Гагаріна. На власній машині найзручніше під`їжджати до торгового центру "Аура" по проспекту Леніна або вулиці Червоній.

По сусідству розташувався Центральний універмаг і пам`ятник Петру Анохіну.

У закладі завжди достатньо місць. Але якщо ви хочете провести тут вечір у п`ятницю або суботу, коли відвідувачів особливо багато, рекомендується попередньо зателефонувати "Мансарда" у Петрозаводську, щоб забронювати столик на зручний для Вас час. Тоді ви гарантовано потрапите в кафе, із задоволенням проведете тут час.

Великою перевагою є режим роботи "Мансарда" Петрозаводськ. Ресторан відкритий цілодобово. Свою роботу він перериває тільки на технічну перерву. З Понеділка по п`ятницю він триває з 7 до 8 години ранку, а в суботу та неділю з 9 до 10 години.

Сніданок

Заклад славиться різноманітним меню. Тут навіть існують спеціалізовані пропозиції в залежності від часу доби. З 8 години ранку до полудня в кафе "Мансарда" у Петрозаводську подають сніданки.

Відвідувачі мають можливість замовити три варіанти комбо. Перший включає в себе вівсяну кашу з бананом, панкейкі, ягідний сироп, сметану, каву або чай. До складу другого комбо входять яєчня яєчня, сендвіч з сиром з шинкою, сосиски з горошком, кава або чай. Нарешті, третій варіант-це мюслі з йогуртом або молоком, сирники, сметана, чай або кава.

Зверніть увагу, що в закладі радять попередньо попереджати офіціантів про наявність у вас алергії на ті чи інші продукти. В цьому випадку вони зможуть виключити їх зі списку інгредієнтів, щоб ніяких проблем не виникло, а ви насолоджувалися часом, перевіреному в кафе "Мансарда" Петрозаводськ.

Також на сніданок ви можете окремо замовити страви, що входять до складу комбо. Крім цього в ранковому меню ви знайдете:

• рисову кашу;
• гречану кашу;
• сендвіч з курячим філе;
• зернений сир зі свіжими ягодами і фруктами;
• яєчню з цибулею і помідорами;
• омлет з двох яєць з вершками;
• млинці з сільським маслом, сиром і шинкою, вершковим кремом, слабосоленою сьомгою.

Закуска

В меню кафе "Мансарда" у Петрозаводську великий вибір різноманітних закусок. Наприклад, багатьох відвідувачів приваблює асорті з м`ясних закусок, яке подають з гірчичним соусом. До його складу входять ростбіф, буженина, яловичий язик і домашнє сало. Його рекомендують замовляти до вина.

Також відвідувачі можуть замовити асорті сирів. Вам принесуть гауду, сулугуні, Брі і пармезан. Подають його разом з виноградом, медом і волоськими горіхами.

Під горілку офіціанти радять замовити оселедець з житніми тостами і відвареною картоплею. Крім цього, вам можуть принести овочеве асорті і домашні соління (солоні і хрусткі огірки, квашена капуста і томати).

Особливе місце серед закусок займає рибне асорті. Вам принесуть скумбрію із зеленню, лимоном і житнім багетом. Ті, хто вже побував у цьому кафе, радять:

• рулетики з баклажанів, обсмажених з сиром фета;
• карпаччо з яловичини;
• пате з курячої печінки;
• сациві.

Спеціалізований набір закусок до пива включає в себе цибульні кільця, сирні палички, житні грінки, кільця кальмара і чіпси з паприкою.

Гарячі закуски

В меню на "Мансарда" у Петрозаводську ви зможете покуштувати смачні гарячі закуски. Серед варіантів багато страв східної кухні, які останнім часом так полюбилися нашим співвітчизникам.

Наприклад, ви можете замовити:

• чебурек з м`ясом;
• аджапсандал (овочеве рагу);
• хачапурі по-аджарськи (відкритий пишний пиріг, начинений сиром сулугуні з вершковим маслом і запеченим яйцем; його відмітна особливість полягає в тому, що він виконаний у вигляді човника);
• хачапурі по-мегрельськи з сиром сулугуні;
• долму (традиційне блюдо кавказьких народів, що складається з виноградного листя, начинених м`ясним фаршем);
• лобіо (червона квасоля, тушкована з цибулею, томатами, зеленню і тушкованою яловичиною).

Перші страви

Якщо в "Мансарда" ви прийшли на повноцінний обід, то обов`язково замовте першу страву. Офіціанти обов`язково нагадають, що в меню багато позицій, що мають відношення не тільки до європейської, а й до японської, східної кухні. Наприклад, тайський суп тому-ям. Його тут подають з куркою або креветками.

Крім цього, в меню представлені:

• шурпа;
• вершкова Фінська вуха з лососем;
• лагман;
• харчо (традиційний грузинський гострий суп з яловичиною, рисом, пряними кавказькими спеціями і зеленню);
• грибний крем-суп;
• сирний крем-суп;
• крем-суп з цвітної капусти;
• борщ зі сметаною;
• вершковий крем-суп з лососем;
• курячий бульйон з грінками і яйцем;
• домашня локшина з курячою грудкою;
• м`ясна солянка.

Фаст-фуд

Незважаючи на те, що заклад позиціонує себе, як кафе або навіть ресторан, в ньому прагнуть не відставати від модних тенденцій, щоб задовольняти потреби максимальної кількості відвідувачів будь-яких смаків і вікових груп.

Саме з цієї причини в меню включили різноманітні бургери. Фірмове блюдо, яке радить обов`язково замовляти шеф-кухар, це бігмак. Вам принесуть два рубаних яловичих біфштекса в кунжутній булочці з маринованим огірком, свіжим салатом, помідором, картопляним деруном, сиром "Хохланд" і пікантним соусом.

Є в цьому розділі меню класичний бургер (нарізаний яловичий біфштекс в кунжутній булочці з шматочками сиру чеддер, беконом, смаженою і червоною цибулею, маринованим огірком, руколою, салатом, свіжим помідором і спеціальним соусом). Також ви можете замовити:

• гамбургер (нарізаний яловичий стейк в кунжутній булочці з яєчнею, хрустким беконом, маринованим огірком, свіжим салатом, шматочками сиру чеддер, смаженою цибулею, помідорами та пікантним соусом);
• чикенбургер (куряча соковита котлета в кунжутній булочці з червоною цибулею, хрустким беконом, сиром, свіжим салатом, маринованим огірком, помідорами та пікантним соусом);
• чізбургер (нарізаний яловичий стейк в кунжутній булочці з сиром "Хохланд", маринованим огірком, свіжим салатом, скибочками помідора, червоною цибулею і соусом "Тартар").

Гарячі страви

Окрема гордість закладу-розділ меню, присвячений гарячим стравам. Страва від шеф - кухаря-стейк оссобуко, який подається з картопляним пюре. Вручну Тут ліплять манти і хінкалі, готові Вам запропонувати люля-кебаб і плов по-узбецьки.

Меню, часом, вражає різноманітністю м`ясних страв на будь-який смак:

• куряча грудка, приготована на грилі зі свіжим салатом і бакинськими помідорами;
• куряче філе на пару з відвареною брокколі;
• каре ягняти зі свіжими овочами;
• качина грудка, приготована за спеціальною технологією су-вид;
• свиняча вирізка з овочами;
• качина ніжка конфі;
• м`ясні котлети з картопляним пюре;
• курячі котлети по-домашньому;
• стейк зі свинини з вареною картоплею та грибним соусом;
• бефстроганов з грибами з картопляним пюре;
• лосось під кремом з цвітної капусти;
• стейк з лосося на овочевій подушці;
• судак на вершковій подушці;
• навіть акулячий стейк.

Відкликання

Відгуки про кафе "Мансарда" надходять вельми різноманітні. При цьому варто визнати, що більшість з них негативні.

Деякі відвідувачі навіть стверджують, що це найжахливіше місце в Петрозаводську, яке вони тільки могли собі уявити. Обслуговування настільки повільне, що швидше буде дійти до якогось іншого закладу, щоб там пообідати, ніж дочекатися, поки тебе обслужать офіціанти в "Мансарда".

Невисоких оцінок заслуговує і кухня, яку багато хто визнає прісною і буденною. Кухня відверто розчаровує гурманів. Вони стверджують, що тут вас нагодують несмачною їжею за пристойні гроші. Особливо доводиться розчаровуватися в стейку, нібито приготованому з мармурової яловичини. М`ясо абсолютно несмачне, жується з великими труднощами. З плюсів вдається відзначити тільки непоганий кальян, приємний інтер`єр, а також максимально зручне місце розташування в самому центрі міста.

Найбільше обурюють офіціантки, які довго не підходять до клієнтів, щоб обслуговувати їх.