Ресторан "каравела" в кузьминках: адреса, режим роботи, меню, відгуки

Як дістатися до ресторану "Каравела" у Кузьминках, знає практично кожен місцевий житель. Найпростіший спосіб-таксі. Вас доставить автомобіль до самого входу в заклад. Також можна дістатися на метро і іншому громадському транспорті. Маршрутне таксі зупиняється в 10 метрах від ресторану.

Інтер`єр

Що ж кидається в очі при першому вході в зал ресторану? Це величезний простір і багато світла. За рахунок того, що велика частина меблів, стіни і підлогу пофарбовані в ніжні, пастельні тони, створюється враження величезного простору.

Проходячи по залу, можна довго розглядати невеликі статуетки морської тематики, якими прикрашені напівпрозорі перегородки між столами. Величезне дзеркало і ніжний нитковий тюль з перлинами між диванами додають інтер`єру загадковості.

Картини, глобуси і старовинні речі, які перебували на морських судах, - все це можна розглядати і милуватися цим в той час, поки готується їжа. Не можна залишити без уваги зручні дивани, які надають домашню обстановку ресторану.

Послуга

Біля ресторану "Каравела" у Кузьминках в Москві є зручна парковка для автомобілів. На всій території працює безкоштовний інтернет (пароль для доступу можна отримати у офіціантів). Гостям закладу пропонують кілька варіантів настільних ігор, які підходять як для великих компаній, так і для сімей з 3-4 чоловік.

Розкішний банкетний зал готовий прийняти всіх гостей на торжество або на ювілей. Тут можна проводити ділові зустрічі та корпоративні вечірки. Персонал закладу враховує всі переваги та побажання своїх клієнтів.

Меню

Ресторан "Каравела" у Кузьминках пропонує відвідувачам класичні європейські страви та вишукані італійські. Шеф-кухар закладу дивує гостей авторськими шедеврами. Враховуються переваги кожного гостя. Кухарі регулярно поповнюють асортимент страв і вносять вишукані нотки в старі розділи меню.

Холодні закуски

Гостям пропонують кілька варіантів закусок перед початком трапези. Великі компанії можуть вибрати велике м`ясне асорті, букет зі свіжих овочів або рибну тарілку. Всі порції розраховані на чотирьох і більше осіб (вага становить від 220 грамів).

У меню є різносоли, сирна тарілка, тар-тар і оселедець по-селянськи. Вартість страв - від 200 рублів.

Салат

Класичні салати, які до душі кожній російській людині, представлені в наступному асортименті в закладі: "Грецький", "Олів`є", "Цезар" (кілька інтерпретацій). Шеф-кухар готує кілька салатів за власними рецептами. Попитом користується "Каприз" - салат з яловичиною і чорносливом, а також Кілька варіантів теплих страв (з креветками, з курячою печінкою, з тунцем).

Гарячі закуски

Жюльєн з білих грибів і з яловичини, креветки, шаурма і запечені баклажани-все це можна спробувати в ресторані "Каравела" у Кузьминках. Страви великого обсягу, тому їх цілком вистачить, щоб вгамувати голод перед основним шедевром.

Паста

Обіцяні італійські страви в меню не винесені в окремі колонки. Паста, піци та інші іноземні страви прослизають в переліку страв. Шанувальники такої кухні відразу звертають на італійські шедеври увагу. Особливим попитом користується класична паста карбонара і пенне "Чотири сиру". Також гості можуть поїсти вишукане фетучінні з морепродуктами і тальятелле з сьомгою і брокколі. Вага порції становить від 300 до 480 грамів. Саме тому гості часто замовляють такі страви як основні.

Піца

Ресторан "Каравела" у Кузьминках не є піцерією, проте ці страви виходять тут особливо добре (по відгуками клієнтів). Асортимент невеликий, але різноманітний. Гостям пропонують варіанти з морепродуктами, "Чотири сиру" і "Цезар". Шеф-кухар даного ресторану привіз до столиці два рецепти піц з Падуї (Італія). Їх готують там у ресторані Gallileo: "Миланзе" і "Делице" - фірмовий. Багато гостей рекомендують спробувати ці незвичайні варіанти страв.

Яловичина

Як вже зазначалося вище, в ресторані немає великої кількості варіантів страв, проте все те, що готують кухарі, в цьому місці виходить на вищому рівні. Гості можуть насолодитися смаком смаженої яловичини або качиної грудки. Яловичина по-строгановски і котлета "Пожарська" приємно здивують своїм вишуканим смаком. М`ясні страви подаються разом з соусами і овочами. Деякі гості стверджують, що навіть гарнір можна не замовляти до таких порцій.

Риба

Стейк з сьомги з томатами не залишає байдужими нікого. Його із задоволенням замовляють як чоловіки, так і жінки. У ресторані пропонують ніжні королівські креветки і запечену дораду.

Шашлик

Ресторан в Кузьминках спеціалізується і на стравах, приготованих на вугіллі. Шашлик з декількох сортів м`яса подається разом з лавашем і свіжими овочами. Свинина, курка і сьомга виходять соковитими і ароматними. Ця страва користується особливою популярністю в весняно-літній період.

Гарнір

Багато страв в меню подаються з великою кількістю овочів. Однак до будь-якого м`яса або риби гості можуть вибрати гарнір: картопля (смажена, фрі або пюре), рис, гречку або овочі на грилі. Середня вага порції-100-150 грамів.

Соус

Якщо ви любите шампань, вершково-креветковий або грибний соуси, то гості рекомендують їх спробувати в ресторані "Каравела" у Кузьминках. Також кухарі радять до м`ясних і рибних страв червоне вино і сметану. Є в асортименті кетчуп, гірчиця і класичний креветковий соус.

Питво

Вибір безалкогольних напоїв досить широкий. Наприклад, близько п`яти різновидів мінеральних вод і більше десяти варіантів соків. Морс, солодкі газованої води ("Кока-кола", "Фанта" і "Спрайт"), а також свіжовичавлені соки-все це можна замовити в даному закладі.

Чай

Чайні церемонії займають особливе місце в роботі ресторану. Гостям пропонують витончені східні варіанти чорних, зелених і фруктових чаїв. Всі вони-високої якості і з натуральних компонентів.

Кава та гарячий шоколад

У холодні зимові вечори так приємно насолодитися чашкою ароматної кави або шоколаду! У ресторані враховують всі переваги гостей і готують ароматну каву в кращих західних традиціях.

Алкоголь

Жоден банкет або ювілей не обійдеться без якісних спиртних напоїв. У ресторані широкий асортимент ігристих вин з різних країн. Є елітні вина з витримкою в кілька років. Їх можна придбати тільки цілою пляшкою.

Ром, Текіла, віскі та інші міцні напої також є в наявності. Бармен готовий поекспериментувати зі смаками відвідувачів і приготувати для них ексклюзивний напій.

Вибір пива радує багато компаній, які приходять в "Каравела" посидіти і обговорити життєві історії. У закладі пропонують кілька варіантів закусок до пінного.

Горілка, коньяк, ром , абсент-це все те, без чого не обходиться жодна Молодіжна посиділа. А ось шампанське зазвичай замовляють для особливих випадків. Для цього в закладі припасено кілька пляшечок Абрау-Дюрсо, Буржуа, Fiorino d`oro (Prosecco Doc) і навіть MOeT & Chandon Imperial Brut.

Обслуговування

Всі гості можуть розміститися в зручному для себе місці залу за умови наявності вільних місць. Здійснюється бронювання столиків і банкетного залу. Офіціанти обслуговують клієнтів з моменту появи на порозі ресторану і до завершення трапези. Банкетний зал обслуговується двома або шістьма офіціантами, в залежності від кількості гостей. Відвідувачі можуть передати кухарям свої побажання щодо приготування страв через адміністратора або офіціанта.

Ресторан "Каравела": відкликання

Ресторан працює тривалий час, і відгуки про нього завжди розносилися по всій столиці. З моменту відкриття "Каравела" користувалася попитом серед відвідувачів. Багато хто розцінює цей факт як самий позитивний відгук з можливих. Період затишшя і незатребуваності у закладу тривав недовго. Після реконструкції заклад знову отримав колишню популярність.

У своїх відгуках відвідувачі барвисто описують свої враження під час першого відвідування. Цікавий і привабливий інтер`єр нікого не залишає байдужим. Ціни середні щодо ресторанів такого рівня. Страви подаються красиво. Що ж стосується смаку, то гості відзначають деякі особливості, які подобаються не всім. Алкоголь в широкому асортименті.

Гості розповідають у своїх відгуках, що приходили в ресторан "Каравела" у Москві з друзями. Їм не сподобалося, що ціни на офіційному сайті і в меню розрізнялися. Алкоголь був теплим, а їжу довелося чекати занадто довго. Хоча в цілому все влаштувало. Офіціанти приємні та інтелігентні. Обслуговування хороше. Музика приємна і ненав`язлива.

Одна пара помітила, що в останній свій прихід в даний ресторан вони засмутилися. Продукти в стравах були несвіжими, зелень-зовсім суха і "млявий". Однак гості не стали акцентувати на цьому увагу, адже були в компанії запрошених на вечерю родичів. Однак загальне враження про заклад зіпсувалося.

Більшість же відвідувачів задоволені проведеним в "Каравела" час. Домашня обстановка, приємне і якісне обслуговування і ненав`язлива музика-все це створило приємну обстановку для відпочинку. Прекрасний Їжа та напої доповнили загальну картину.

Ресторан "Каравела" у Кузьминках (відгуки 2019 року можна подивитися вище) відвідало безліч туристів і іноземців. Вони були задоволені обслуговуванням та їжею. Деякі висловлювали особисту подяку шеф-кухарю за можливість познайомитися не тільки з російською кухнею, але і з гостинністю слов`янського народу.

Середній чек даного закладу становить від 1000 до 2000 рублів, в залежності від дня тижня. Банкетне меню включає в себе всі страви з основного розділу І Додаткові за бажанням гостей. У деяких відгуках зустрічаються негативні думки з приводу проведення заходів в ресторані "Каравела" у Кузьминках, проте є і ті гості, які залишилися задоволені. Варто заздалегідь обговорити з адміністратором не тільки їжу і напої, але і всі заходи банкету. Варто відзначити, що попереднє бронювання на заплановану дату проводиться з передоплатою.