Зміст
»Менуа" - затишний ресторан вірменської кухні в Санкт-Петербурзі. Назва його пов`язана з історією Стародавньої Вірменії, а точніше, з ім`ям царя, який правив державою Урарту в VIII столітті до нашої ери. Менуа відомий тим, що розширив і зміцнив кордони країни, що стала при ньому процвітаючою і наймогутнішою в Передній Азії.
Творці закладу зуміли поєднати в кухні та інтер`єрі сучасність і стародавні традиції.
Корисна інформація для гостей
Адреса ресторану "Менуа" в Санкт-Петербурзі: вул. Інженерна, будинок 6. Найближчі станції метро – "Гостинний двір" і "Невський проспект".
Час роботи ресторану "Менуа" в Санкт-Петербурзі:
- З неділі по четвер він відкритий з 12 до 23 години.
- По п`ятницях і суботах – з 12 години дня до опівночі.
Рахунок на одного клієнта становить в середньому від 1500 до 2000 рублів.
Заклад розрахований на 80 гостей.

Опис
В інтер`єрі ресторану "Менуа" в Санкт-Петербурзі відбивається багатовікова історія і культура Вірменії. На стінах можна побачити барельєфи-точну копію тих, які знаходяться в фортеці Еребуні, заснованої сином Менуа-Аргішті I - і згодом стала містом Єреваном. Над їх створенням протягом півроку працювала команда скульпторів.
У закладі м`які крісла і дивани з оббивкою з оксамиту, посуд ручної роботи, унікальні скатертини, камін з потріскують дровами.
До послуг гостей-два зали і засклена тераса зі зручними м`якими диванами.
Кухню ресторану відрізняє велика кількість рибних і м`ясних страв, приготованих на мангалі або в тандирі. Тут є страви, які готують за старовинними рецептами, багато вірменської класики, а також сучасна інтерпретація національної кухні.

Сервіс
У ресторані "Менуа" в Санкт-Петербурзі клієнтам надають наступні послуги:
- Бізнес-ланчі за ціною 290 рублів.
- Кава з собою.
- Спортивні трансляції.
- Жива музика.
- Кальян.
- Безкоштовна парковка.
- Організація заходів.
- Меню англійською мовою.
Ресторан розрахований на будь-які події. Тут можна пообідати і повечеряти, весело провести вечір і вихідні, замовити святковий банкет, орендувавши зал або весь ресторан.

Тут можна організувати:
- Корпоратив. Кількість гостей - до 80 осіб. Вартість страв без алкоголю - від 2000 рублів на людину. Дозволяється приходити зі своїм алкоголем. Є можливість замовити розважальну програму.
- Уродини. У цей день, а також тиждень до і після імениннику надається знижка 10% і солодкий комплімент. Вартість замовлення по меню для гостей - від 2000 рублів. Можна святкувати після 23 годин. Кількість гостей - до 80 осіб.
- Весілля. Пропонується виїзна реєстрація, звукове та світлове обладнання, розважальна програма. Вартість замовлення по меню на людину - від 2000 рублів. Дозволяється свій алкоголь. При бронюванні потрібно передоплата 50 %.
Бізнес-ланчі можна замовити з 12 до 16 годин по буднях. В повний обід включений суп, салат, гаряче друге блюдо і морс з лавашем (Ціна-360 рублів). Неповний ланч коштує 290 рублів і складається з другої страви, лаваша і морсу.

З Вівторка по суботу щовечора (з 20 до 23 годин) звучить жива музика. Гостей запрошують послухати музикантів і виконавців з Санкт-Петербурга і Вірменії.
Меню
Крім основного пропонуються регулярно оновлюються сезонне, дитяче та пісне меню, ділові обіди, винна карта, кальяни і sous vide (страви, приготовані за новою вакуумної технології).
Шеф-кухар ресторану "Менуа" в Санкт-Петербурзі створює авторські страви, беручи за основу старовинну рецептуру. Прикладом може служити бараняча ніжка в кавовому соусі, кюфта-ніжне суфле з телятини, сиг, запечений з мускатом і шпинатом у вірменському лаваші, філе індички з яблуками в апельсиновому соусі.
На мангалі і в тандирі готують велику кількість м`ясних страв, серед яких: кебаби з баранини, яловичини, курятини, оленини, чобшиш з баранини, шашлик зі свинячої шиї, каре ягняти.
У ресторані можна покуштувати вірменські сири: чечіл, Лорі, овечий, чалих, які подають з варенням з інжиру.
Крім класичних східних солодощів у вірменському ресторані можна замовити домашнє морозиво з горіхами, курагою і медом.
У карті напоїв представлені національні вірменські напої: Шовковична і Кизилова горілка, лінійка вин місцевого виробництва, домашні лимонади і компоти.

В меню ресторану "Менуа" в Санкт-Петербурзі особливою популярністю користуються наступні страви:
- Сирна коржик Лорі-350 рублів.
- Ішлі кюфта (готується з збитою з булгуром телятини з начинкою з яловичого фаршу) - 890 рублів.
- Рибний бульйон з севанской форелі з картоплею і томатами-430 рублів.
- Кюфта з збитою телятини з цибулею і коньяком-890 рублів.
- "Їжа богів" (з стиглих помідорів з солодким перцем, цибулею і збитими яйцями) - 460 рублів.
- Ніжка кролика з пюре з брокколі в вершково-грибному соусі-750 рублів.
- Штрудель з кизилом і вершковим сиром-360 рублів.
- Табуле (зелень з булгуром, стиглими помідорами, оливковою олією і лимонним соком-320 рублів.
- Авелуковий суп з картоплею і дзаваром-310 рублів.
- Медальйони з оленини з пюре з нуту-860 рублів.
- Пахлава-330 рублів.
- Долма з яловичим фаршем і рисом-480 рублів.
- Телячі щоки, томлені з сочевицею і чорносливом – - 750 рублів.
У дитячому меню представлені:
- Салатики їх помідорів і огірків зі сметаною, Домашній з курочкою.
- Супчики: з фрикадельками, курячий з макаронами, кукурудзяний крем-суп.
- Другі страви: шашличок з курочки з картоплею фрі, спагеті, шашличок з лосося з гарніром з рису, телячі котлетки з Бебі-картоплею.
- Десерти: домашнє морозиво, пиріг яблучний Домашній з кулькою морозива, фруктовий салат, шоколадний фондан.
- Напої: журавлинний і малиновий морс, лимонади, гарячий шоколад, нектари і соки.

З страв Sous Vide пропонуються наступні:
- Качина ніжка з пюре з селери, яблук і моркви - 690 рублів.
- Ніжка кролика з пюре з брокколі під вершково-грибним соусом-750 рублів.
- Перепела з соусом з шавлії-790 рублів.
- Обсмажена качина грудка з гарбузовим пюре і барбарисовим соусом-740 рублів.
Акція
У ресторані "Менуа" в Санкт-Петербурзі діють різні акції, серед яких:
- Знижки для цінителів мистецтва. По пред`явленні будь-якого квитка в театр або музей гість отримує в подарунок глінтвейн. Акція діє тільки в день покупки квитка.
- Знижки та подарунки іменинникам.
- Знижка жіночим компаніям. Знижка на весь алкоголь 30 %. Діє по понеділках і вівторках, з 18 до 24 годин.
- Сімейне Воскресіння. Всім сім`ям по неділях з 15 до 18 годин знижка на всі страви та напої 15 %.
- Знижка 20% на всі страви навинос.

Позитивні відгуки про ресторан "Менуа" в Санкт-Петербурзі
Багатьом гостям заклад подобається, і вони знаходять в його роботі багато плюсів, серед яких:
- Вдале місце розташування в самому центрі міста.
- Оригінально оформлений інтер`єр.
- Приємна атмосфера.
- Затишні зали.
- Смачна свіжа їжа.
- Великий вибір по меню.
- Ввічливі офіціанти.
- Підходящий місце для проведення урочистих заходів та свят.
- Жива музика.
- Відмінні вина.
- Великі порції.
- Чудові десерти.
- Хороші бізнес-ланчі.
Негативні відгуки
Незадоволених закладом гостей і тих, хто знайшли недоліки, не дуже багато. З недоліків називають наступні:
- Завищені ціни.
- Неприваблива вивіска.
- Незручні низькі дивани на терасі.
- Повільне обслуговування.