Ресторан "бельмеси", єкатеринбург: адреса, меню, відгуки

Тут подають національні узбецькі страви, є окреме дитяче меню. Можливе проведення банкетів, урочистих фуршетів (зал вміщує до 96 людей), весіль і корпоративів. Для гостей, які бажають усамітнитися, є окремий VIP-зал.

Доставка їжі: Умови, графік роботи

В ресторані "Бельмесы" у Єкатеринбурзі у всіх є можливість замовити улюблені частування додому або в офіс. Доставка страв здійснюється щодня з 12:00 до 23:00 по буднях і в неділю з 12:00 до 00:00 - по п`ятницях і суботах.

У робочі дні з 12: 00 до 17:00 сума безкоштовної доставки становить 700 рублів, після 17: 00 і в інші дні - 1000 рублів. Кур`єр доставить необхідні страви в будь-яку точку міста. Якщо вартість замовлених страв перевищує 10 000 рублів, необхідно попередньо внести передоплату.

Що спробувати: детальний опис позицій меню

Чим славиться ресторан "Бельмесы" в Єкатеринбурзі? Меню закладу приваблює все більше гурманів щодня. В асортименті ароматні хлібобулочні вироби, пряні закуски, м`ясні та рибні делікатеси. Тут подають:

1. Холодні закуски: домашні ковбаски з конини, телячий язик з гострим хроном, оселедець з картоплею, соління, асорті сирів, м`ясних делікатесів, свіжі овочі, зелень, Заморська ікра.
2. Манти: з рубаною сьомгою, куркою, бараниною, яловичиною; подаються з соусом мацоні на основі кисломолочного продукту.
3. Супи: шурпа з сьомги і судака, чучвара з баранини, харчо, борщ з телятиною, лагуна з бараниною і тонкою локшиною, ош з курей, чо-харчо з телятиною.
4. Десерти: пахлава з білковим кремом, шоколадний торт з ромом і чорносливом, медовий торт, "Наполеон" з вершковим кремом, тірамісу, чак-чак, ніжне морозиво з вафельної крихтою.

Професійні кухарі готують не тільки дієтичні закуски і легкі салати, гурмани в "Бельмесы" зможуть насолодитися м`ясними і рибними вишукуваннями. В меню:

1. М`ясні страви: медальйони з телячої вирізки, шаурма (з бараниною, куркою, телятиною), узбецький плов в Казані, смажена печінка баранчика, долма з баранини зі спеціями, домашня локшина з баранчиком.
2. Рибні страви: сібас в білому вині, філе лосося з розсипчастим рисом.
3. Страви з мангалу: тавук люля з курки, уч-панжа з телятини, кабоб з печінки ягняти, кебаб з тигрових креветок, кабоб з лосося, тили кабоб з мов ягняти.

Додатково можна замовити не тільки гарніри (овочі, картопля, рис), але і зерна солодкого граната, маринована цибуля, часник. У відгуках гості ресторану хвалять випічку:

• коржі з тонкого тіста (барон хичин);
• хачапурі (по-магрельски, по-аджарськи);
• самсу з куркою, телятиною, бараниною;
• чебуреки з телятиною, бараниною і спеціями.

Розкрити смаковий потенціал традиційних Узбецьких страв можна за допомогою соусу. В "Бельмесах" можна замовити мацоні з часником і огірком, солодкий гранатовий наршараб, пряну аджику і ткемалі.

Дитяче меню ресторану "Бельмесы". Єкатеринбург - місто гурманів

Малюки не залишаться голодними! Спеціально для маленьких гостей в закладі діє окреме меню. Юні гурмани зможуть перекусити легкими салатами, вітамінними супчиками і поживними м`ясними частуваннями. Для дітей кухарі готують:

• салати зі свіжих овочів, моркви і яблук;
• курячий бульйон з літерами, овочевий суп-пюре;
• пасту у вершковому соусі, спагетті з сиром;
• курячі фрикадельки, міні-пельмені, домашня піца.

Ласуни зможуть поласувати морозивом, медовим тортом, чак-чаком або молочним коктейлем. З 13: 00 до 20: 00 компанію маленьким гостям складе няня або аніматор, які проводять майстер-класи та розважають іграми.

Димна карта: кальян і парові коктейлі

Бажаючі розслабитися можуть відкрити спеціальне кальянне меню. Пам`ятайте, що паровий коктейль не є тютюновим виробом, він не містить нікотину. Всю інформацію клієнти можуть прочитати в куточку покупця. Що пропонують в ресторані?

1. "1001 ніч" на чаші з апельсина: казковий мікс післясмаків сподобається любителям старих казок. Цей коктейль має сміливе поєднання екзотичного лічі, карамелі та терпкого кактуса.
2. "Хан-кальян" на грейпфрутовій чаші: гармонійна комбінація винограду, персика і дині м`яко доповнюється гранатовим ароматом. Справжня атмосфера східного ханства!
3. "Кокорін-паті" на грейпфрутовій чаші: м`яка і ненав`язлива кооперація смаків апельсина, ананаса, крижаної маракуї. Ідеально для відпочинку після важкого робочого дня.

За бажанням відвідувачів майстер з диму приготує унікальний паровий коктейль, складений з безтютюнових інгредієнтів. Смак і чашу кожен може вибрати самостійно, в асортименті кальян на воді, молоці, соку і вині.

Особливості інтер`єру. Що привертає увагу?

Такий різнобічний Єкатеринбург! Ресторан "Бельмесы" дивує гостей незвичайним оформленням приміщення. Це справжній східний будинок: крісла і дивани оббиті строкатою тканиною, полиці заставлені ємностями з запашними спеціями.

У залах приглушене освітлення, на диванчиках розкидані м`які подушки. Закуски, перші і основні страви подають на химерно декорованих тарілках, оригінально забарвлених етнічними візерунками. Для дітей є окремий куточок, де їх зможуть розважити аніматори.

Чи йти в ресторан "Бельмесы" в Єкатеринбурзі? Відгуки реальних клієнтів

Більша половина відвідувачів із захопленням описують свої враження про затишному ресторані. Гості закладу хвалять оперативну роботу офіціантів, ввічливість персоналу. Окремої уваги, звичайно ж, заслуговує кухня. Клієнти позитивно відгукуються про смакові якості страв, що подаються, і розміри порції.

Негативних відгуків одиниці, на кожен з коментарів відповідає адміністратор. Керівництво обіцяє виправити недоліки, ліквідувати помилки. Неприємні ситуації офіціанти загладжують за допомогою компліменту від кухаря або невеликої знижки.