Зміст
Гарний торт з великою кількістю прикрас і просто залитий дзеркальною глазур`ю вимагає відповідної презентації. І звичайний піднос, навіть найкрасивіший, для цього не підійде. З цим завданням найкращий справляються спеціальні підкладки, які можна виготовити самостійно.
Загальні правила виготовлення підкладки
Особливо актуальним є дотримання правил при створенні підкладки під важкі багатоярусні торти, оскільки саме в цьому випадку упор робиться не стільки на декоративні властивості вироби, а на його міцність. Отже, підкладку для торта своїми руками можна зробити:
- з будь-якого твердого матеріалу (вибір залежить від маси самого торта), наприклад, з листів ДСП або пінопласту;
- строго за розміром нижнього коржа торта (якщо трохи більше, то це не критично, а ось якщо підкладка буде менше навіть на кілька міліметрів, це може привести до розлому торта);
- обтягнутий харчовою плівкою або фольгою, щоб вона не стикалася з самим тортом.
Як зробити підкладку для торта своїми руками з пінопласту?
Крім пінопласту, можна використовувати і пінополістирольні плити (пеноплекс), але тільки для тортів з масою до 1 кг. Для виготовлення підкладки потрібен:
- пінопласт або пеноплекс;
- канцелярський ніж (якщо такого немає, то можна взяти звичайний кухонний, але його попередньо потрібно прогріти на сонці);
- харчова плівка;
- дрібна наждачка;
- двосторонній скотч;
- декоративна атласна стрічка по товщині основного матеріалу.
Тепер можна зробити підкладку для торта своїми руками, дотримуючись інструкції:
- Вирізати з пінопласту коло або будь-яку іншу фігуру, в залежності від дизайну самого торта.
Обробити краї заготовки наждачним папером.
- Загорнути вирізаний коло в харчову плівку, щоб їстівний торт не стикався з пінопластом (останній має властивість кришитися).
- Тепер можна оформити підкладку в залежності від дизайну торта. Для декору можна використовувати атласну стрічку (нею обернути край вироби), фольгу, мастику.
Підставка з ДВП
Цей матеріал являє собою деревно-стружкові плити певного розміру. Незважаючи на уявну гнучкість, підкладка з ДВП зможе витримати торт масою до 5 кг.
Не завжди можна використовувати цей матеріал для виготовлення підкладки для торта своїми руками. Пов`язано це з необхідністю застосування спеціального інструменту - лобзик. Крім цього, під час вирізання кола може залишатися багато сміття, тому доведеться виділити окреме приміщення, що теж не завжди можливо.

Якщо ж вдалося знайти компанію, яка надає послугу різання ДВП, або вже готовий коло, то щоб зробити самостійно підкладку для торта з нього, досить обернути заготовку фольгою або тканиною, а потім харчовою плівкою.
Підкладка для торта своїми руками з картону
Цей варіант виготовлення підкладки вважається найбільш простим і доступним. Для такого виробу потрібні:
- тришаровий картон;
- Папір (пакувальний, самоклеючий або будь-який інший декоративний);
- простий поліетиленовий пакет.
Після підготовки всіх інструментів і матеріалів можна приступати до самої роботи. Робити це потрібно наступним чином:
- Вирізати коло необов`язково. Куди цікавіше буде виглядати зроблена підкладка для торта своїми руками квадратної форми, яка виступає за межі торта. Підставку потрібно обернути пакувальної папером, з виворітного боку зафіксувати її скотчем. Потім варто захистити виріб харчовою плівкою.
- Збирати торт потрібно відразу на підкладці, але попередньо на неї потрібно укласти коло, вирізаний з пекарської паперу.
Така підкладка зручна в експлуатації, до того ж збільшені розміри розширюють можливості декорування.

Підкладка виконує не тільки практичну, але і декоративну функцію. Тому рекомендується оформляти її в гармонії з основним дизайном торта, а для виготовлення використовувати тільки міцні надійні матеріали.