Як користуватися електрогрилем: інструкція, можливості, відгуки

Багато людей погодяться з тим, що страви, приготовані в грилі, досить апетитні. Однак сьогодні для цього не обов`язково встановлювати мангал і заготовлювати шампури або вертел. Досить скористатися простою компактною установкою, яка не буде диміти і легко поміститься на будь-якому кухонному столі.

Йдеться про електрогрилі, який набуває все більшої популярності серед споживачів. Навіть респектабельні Ресторани нерідко хваляться своїми дорогими гриль-системами. Цей пристрій призначений для приготування всіх груп продуктів, як овочів, так і риби або м`яса. Тут можна навіть зробити звичайну яєчню, не використовуючи при цьому масло. У сьогоднішній статті ми спробуємо розібратися, як користуватися електрогрилем.

Електрогриль в газовій духовці

Гурмани, які віддають перевагу м`ясо з рум`яною скоринкою, можуть оцінити по достоїнству додатковий елемент, що з`явився в сучасних газових духовках. Адже сьогодні більшість виробників прагнуть обладнати техніку додатковим нагрівальним елементом. Він дозволяє не тільки додати смакових якостей підготовлюваного кулінарного виробу, але і поліпшити його естетичний вигляд.

Залежно від вартості обладнання, в його комплектацію може бути включений як міні-прилад, призначений для вузької спеціалізації, так і більш об`ємна багатофункціональна система. Перш ніж вибрати духовку, укомплектовану таким пристроєм, необхідно розібратися, як користуватися електрогрилем і для чого він призначений.

Функція

У газовій духовці електрогриль розташовують у верхній частині для подачі гарячого потоку на блюдо, розташоване під ним. Першорядне завдання такого елемента полягає у формуванні рум`яної скоринки на поверхні кулінарного виробу. Таким чином, що знаходиться в духовці птицю або печеня на останньому етапі приготування можна елегантно оформити рум`яною скоринкою.

Цей принцип також поширюється і на хлібобулочні вироби. Щоб зрозуміти, як користуватися електрогрилем в газовій духовці, досить його включити на нетривалий відрізок часу. Якщо після закінчення часу ефект не досяг бажаного результату, час включення можна збільшити. Однак не слід відразу включати нагрів на час більше п`яти хвилин, інакше можна перестаратися. Для підрум`янювання кожного виду продуктів необхідно використовувати різний час включення.

Дорожчі газові духовки можуть бути обладнані більш габаритною системою, що дозволяє виконувати кілька функцій. Такі установки здатні самостійно впоратися з приготуванням їжі без використання газової духовки. Як правило, до них в комплекті пропонується інструкція з описом правил експлуатації. За допомогою багатофункціональної системи електрогриля можна приготувати, наприклад, шашлик, не виходячи з дому.

До відповіді на питання, Як правильно користуватися електрогрилем, який встановлений в газовій духовці, додаються і додаткові рекомендації. Для того щоб духовка завжди залишалася сухою і чистою, до приготування м`яса або риби рекомендується продукти обертати у фольгу. Вона не завадить утворенню рум`яної скоринки, але і не дасть бризок жиру потрапити на стінки духовки.

Сьогодні від виробників кухонного обладнання надходить багато різнобічних пропозицій щодо поліпшення якості і швидкості приготування страв. Нерідко доводиться стикатися з проблемою, що корисні агрегати займають велику площу, а компактні не відрізняються своїми можливостями. Але якщо розглянути можливості електрогриля Polaris, то можна погодитися, що цей апарат об`єднав в собі всі позитивні якості. Нижче ми детальніше розглянемо агрегат цієї марки.

Функціональні характеристики»Поларіс"

Для того щоб зрозуміти, як користуватися електрогрилем "Поларіс" , не потрібно особливих знань. Досить розібратися в режимах його роботи.

У відгуках користувачі кажуть, що цей агрегат може працювати в режимі гриль-Преса, призначеного для обсмажування м`ясних продуктів або овочів відразу з двох сторін. Господині відзначають, що в цьому режимі прекрасно виходять гарячі сендвічі, для приготування яких використовують свіжий хліб.

Другий режим-міні-піч. Його застосовують для приготування продуктів, які не можна притискати.

Останнім є режим настільної плитки. У відгуках користувачі відзначають, що завдяки цьому режиму можна готувати омлет або млинці як на сковороді, але без застосування різних жирів.

Комплектація

Для того щоб урізноманітнити колірні характеристики і форму страв, що готуються, в комплектацію приладу включені різного виду панелі:

• рифлений;

• рифлена з отворами;

• гладкий.

Така різноманітність поверхонь дає широкі можливості кухареві, який прагне надати індивідуальні риси своєї страви. Для того щоб повністю відповісти на питання, Як користуватися електрогрилем, необхідно відзначити, що всі панелі досить легко знімаються і очищаються. Щоб спростити миття посуду вручну, в комплектації передбачена зручна щіточка.

Правила догляду

Приступати до чищення приладу слід тільки після повного його охолодження. Чистити електрогриль рекомендується після кожного використання, щоб уникнути утворення застарілих формувань. Як відзначають у відгуках покупці, для чищення пристрою краще застосовувати тільки м`які щітки або ганчір`я, які не зможуть залишити подряпин на поверхні панелей.

На що звернути увагу?

Поверхня знімних панелей оброблена спеціальним покриттям, що дозволяє підсмажувати продукти практично без використання масла. Однак ця поверхня погано переносить механічні пошкодження. У зв`язку з цим при готуванні, чищенні та митті обладнання не рекомендується користуватися металевими лопатками, щітками або іншими предметами з металу.

Як користуватися електрогрилем " Тефаль»?

Побутовий електрогриль фірми Tefal виконаний у вигляді компактного валізки, що володіє двома нагрівальними поверхнями. Для зручного відкриття і закриття пристрій обладнаний значною ручкою. Розмір обох поверхонь, що нагріваються становить 22 на 30 сантиметрів, що відповідає габаритам великої сковороди.

На питання, як користуватися електрогрилем такого зразка, відповісти зовсім просто. Він управляється за допомогою кнопки включення і поворотного регулятора температури. У конфігурації обох жарочних поверхонь передбачені спеціальні жолобки, що дозволяють стікати м`ясного соку в резервуар, який розташований нижче.

Обидві нагріваються поверхні легко знімаються для чищення, до того ж, мають абсолютно ідентичну форму, що не дозволяє переплутати їх місце розташування. Нижній накопичувальний піддон знімається, щоб його можна було спустошити і вимити. Під жарочними поверхнями знаходиться Тен, розташований таким чином, щоб вся поверхня нагрівалася рівномірно.

Ця модель володіє трьома режимами роботи, що дозволяють користуватися пристроєм як сковородою, піччю або грилем. Однак у відгуках користувачі відзначають, що в комплектацію електрогриля фірми Tefal не включені прямі жарочні поверхні. Це є єдиним її недоліком.

Укладення

Отже, ми розглянули, як користуватися електрогрилем Polaris і іншими. Як відзначають у відгуках покупці, подібна техніка дозволяє готувати смачні м`ясні та овочеві страви, які при цьому будуть корисними.