Для чого корисний чебрець: корисні властивості і протипоказання, рецепти застосування

Чебрець-це середземноморське рослина, що є харчовим, лікарським і декоративним продуктом. Квіти, листя та олія цієї трави здавна використовуються для лікування ряду симптомів та проблем зі здоров`ям. До них відносяться діарея, коліки в животі, артрит і біль у горлі. Для чого корисний чебрець насправді, і чи є від нього побічні ефекти?

Основні факти про чебрець

Найбільш поширений сорт-тимус звичайний. Вважається, що чебрець має інсектицидні, антибактеріальні та, можливо, протигрибкові властивості. Люди використовували його протягом історії для бальзамування та профілактики захворювань.

Чебрець використовується в свіжому і сушеному вигляді. Також у продажу зустрічається його ефірне масло.

Рослина має цілу низку потужних лікарських ефектів. Тимол, що входить до його складу, є одним із часто зустрічаються в природі КЛАСІВ речовин, відомих як біоциди. Це сполуки, які можуть знищити шкідливі організми, такі як інфекційні бактерії.

Застосовуваний поряд з іншими біоцидами, такими як карвакрол, чебрець відрізняється значними антимікробними властивостями.

Одне дослідження 2010 року свідчить про те, що тимол може знизити стійкість бактерій до поширених ліків, включаючи пеніцилін.

Таким чином, вчені заявляють про те, що чебрець корисний. Протипоказання до його вживання є, але їх не так багато.

Трохи історії

Люди використовували чебрець протягом всієї історії. Наприклад, стародавні єгиптяни застосовували його в якості рідини для бальзамування.

У Стародавній Греції люди використовували його як ладан у храмах і додавали у воду для купання.

Римляни застосовували чебрець в якості ароматизатора для алкогольних напоїв і сирів. Вони також нібито пропонували його як ліки для людей, які були в депресії або меланхолії. Римська армія привезла чебрець на британські острови, коли вона завоювала ці землі.

Гіппократ, який жив з 460 до 370 г. до н. е. і відомий в наші дні як "батько західної медицини", радив чебрець для лікування респіраторних захворювань. Люди вирощували цю траву в садах і збирали її дико.

Коли Чорна смерть (пандемія чуми) заволоділа Європою в 1340 - х роках, люди носили чебрець для захисту від зараження. Наукові дослідження не підтверджують це конкретне застосування, але вони показали, що рослина має цілий ряд лікувальних властивостей, які сучасні люди можуть використовувати з користю. Чи корисний чебрець з точки зору сучасних дослідників?

Ефірне масло

Масло цієї рослини має високий вміст тимолу і може призначатися для боротьби з шкідливими бактеріями і комахами. Люди можуть використовувати свіже листя чебрецю в чаї та кулінарії, а також поміщати їх між шарами білизни, щоб захистити тканину від комах.

Ефірна олія чебрецю включає в себе 20-60 відсотків тимолу. Виробники витягують його для цілого ряду застосувань, включаючи ароматизацію мила і дезодорантів. Завдяки своїм антисептичним і протигрибковим властивостям, він є поширеним компонентом розчинів для полоскання рота.

Для чого корисний чебрець? Люди здавна використовували його масло як засіб від комах і антисептик. Тимол є звичайним консервантом м`яса, і оливкові фермери часто додають його до оливкової олії.

На відміну від свіжого листя, людина не може вживати ефірні олії всередину або наносити їх безпосередньо на шкіру. Їх потрібно розводити в маслі-носії, такому як оливкова.

Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) визначає ефірні олії чебрецю як " загальновизнані безпечні для використання за призначенням». Разом з тим кожному, хто бажає внести значні зміни в своє лікування, слід спочатку обговорити це з лікарем.

Поживні властивості

У чебрецю майже немає калорій. Одна його порція для чаю становить близько 2 столових ложок свіжої трави або близько 1 чайної ложки сушеної. У такій кількості сировини міститься менше 1 калорії. Калорійність представлена вуглеводами, в першу чергу клітковиною. Чим корисний чебрець для жінок, чоловіків і дітей?

Ви не отримаєте багато вітамінів або мінералів, споживаючи рослину. Проте в ньому є невелика кількість вітамінів А і з, А також магнію і калію.

Збір, підготовка та зберігання

Якщо ви хочете купити свіжу траву, шукайте її у продажу на ринках. Як виглядає корисний чебрець? Фото представлено в статті. Виберіть рослину, у якого присутні товсті високі стебла з яскравими зеленими або сірувато-зеленим листям. Вам слід вибрати траву, яка не має видимих квітів.

Коли ви приносите свіжий чебрець додому, не мийте його, поки не будете готові його використовувати. Ви можете загорнути його в паперовий рушник і помістити пакет в поліетиленовий пакет. Зберігайте чебрець в холодильнику, де він повинен залишатися свіжим протягом тижня або більше. Використовуючи траву, відокремте листя від стебел, провівши пальцем по стеблу.

Користь для здоров`я

Для чого корисний чебрець? Він використовувався стародавніми культурами в храмах і під час похоронних ритуалів. Рослина також набуло популярності як лікарський засіб. Трава все ще використовується людьми у всьому світі для лікування таких станів, як:

• Неприємний запах з рота.
• Хворе горло.
• Коліки у дітей.
• Артрит.
• Диспепсія.
• Діарея.
• Нічліг нетримання сечі.
• Шкірні захворювання.
• Паразит.
• Ларингіт.
• Тонзиліт.

Чебрець також використовується для стимулювання апетиту і запобігання втрати рідини. Однак варто зазначити, що на сьогоднішній день немає достатніх доказів на підтримку використання рослини для лікування.

Чим корисний чебрець в чаї? Існують деякі попередні докази того, що використання чебрецю разом з іншими травами може допомогти полегшити кашель у пацієнтів з інфекціями верхніх дихальних шляхів або простудними захворюваннями. Деякі дослідження також показують, що трав`яні збори, які включають в себе цю траву, можуть допомогти полегшити симптоми бронхіту.

Нарешті, ця рослина може допомогти стимулювати ріст волосся. Клінічне дослідження показало, що лавандова олія, що застосовується місцево з ефірними маслами чебрецю, розмарину і кедрового дерева, здатне збільшити якість шевелюри.

Високий артеріальний тиск

Вчені з Університету Белграда виявили, що водний екстракт з дикого чебрецю знижував кров`яний тиск в дослідах на щурах. Ці тварини реагують на гіпертонію аналогічно людям, тому ці результати є істотними для людини. Однак для підтвердження значущості даних необхідні додаткові тести.

Чим корисний чебрець для чоловіків? Дослідження також показали, що рослина знижує рівень холестерину. Щоб застосувати його з користю, рекомендується замінювати їм сіль при приготуванні страв.

Бактеріальні харчові інфекції

Група вчених з Центру досліджень тварин і ветеринарних наук в Португалії вивчала антимікробну активність ефірних масел, отриманих з деяких ароматичних рослин, в тому числі масло чебрецю. Вони повідомили, що воно навіть в низьких концентраціях продемонструвало потенціал в якості природного консерванту харчових продуктів, оберігаючи їх від ураження декількома поширеними харчовими бактеріями, що викликають хвороби у людини.

В одному польському дослідженні були перевірені масла чебрецю і лаванди, і було виявлено, що перше ефективно працює проти стійких штамів бактерій Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus і Pseudomonas.

Рак товстого кишечника

У чому полягають корисні властивості трави чебрецю? Дослідження, проведене в Лісабоні, показало, що екстракти олійного виду рослини можуть захистити людей від раку товстого кишечника.

Рак молочної залози

Корисні властивості чебрецю для жінок полягають і в наступному. Дослідники Туреччини вивчали вплив дикої рослини на активність раку молочної залози та його поведінка в ракових клітинах. Вони виявили, що рослина викликає їх загибель.

Дріжджова інфекція

Корисні властивості чебрецю для жінок пояснюються і протигрибковою активністю рослини. Грибок Candida albicans (C. albicans) є поширеною причиною дріжджових інфекцій у роті і піхву. Це повторюваний стан, який називається»молочниця". Дослідники з Університету Турина в Італії встановили, що ефірна олія чебрецю значно посилює руйнування грибка C. albicans в організмі людини.

Різні проблеми зі шкірою

Для чого корисний чебрець як зовнішній засіб? Проблеми зі шкірою зустрічаються у всьому світі. В окремих країнах рослинні препарати є важливими лікарськими засобами.

Команда вчених з Університету Аддіс-Абеби (Ефіопія) провела дослідження, щоб оцінити терапевтичну користь 10-відсоткового крему з екстрактом ромашки і 3-відсоткового протигрибкового крему з ефірною олією чебрецю при екземоподібних ураженнях. Вони відзначили, що повне загоєння відбулося у 66,5 % людей, які отримували ці засоби, у порівнянні з 28,5 % з тих, хто використовував плацебо.

Дослідники дійшли висновку, що 3-відсотковий крем з ефірною олією чебрецю може представляти відносно легкодоступну та економічну можливість для лікування легких та помірних випадків грибкових уражень. Проте вони радять проведення подальших досліджень.

Для позбавлення від прищів

Вчені з Лідса (Англія) перевірили вплив настоянок мірри, календули і чебрецю на Propionibacterium acnes (P. acnes) - бактерія, яка викликає прищі. Вони виявили, що чебрець може бути ефективним при лікуванні від неї.

Його антибактеріальний ефект виявився сильнішим, ніж у стандартних концентрацій пероксиду бензоїлу, активного інгредієнта більшості кремів та засобів проти вугрів.

Перекис бензоїлу також викликає печіння і подразнення шкіри. Це означає, що настоянка чебрецю може бути хорошим рішенням для лікування прищів з меншою кількістю небажаних ефектів. Це пояснює, чим корисний чебрець для організму.

Таким чином, якщо ви втомилися купувати та пробувати різні ліки від прищів, і все безрезультатно, вам може пощастити. Чебрець відомий своїми антибактеріальними властивостями і може стати відмінним засобом для боротьби з акне.

Коли листя занурюють у спирт на кілька днів або тижнів, він перетворюється на розчин, відомий як настоянка. Дослідники у Великобританії перевірили вплив настоянки чебрецю на прищі. В одному такому дослідженні результати були вражаючими. Цей натуральний трав`яний препарат боровся з прищами краще, ніж протиугрові ліки, до складу яких входив бензоїлпероксид. Час покаже, чи є цей засіб ефективним лікуванням вугрів.

Для лікування кашлю

Чим корисний чебрець в чаї? Ефірна олія цієї рослини, отримана з її листя, часто використовується як природний засіб від кашлю. В одному дослідженні комбінація листя чебрецю та плюща допомогла полегшити кашель та інші симптоми гострого бронхіту.

Наступного разу, коли ви зіткнетеся з кашлем або болем у горлі, спробуйте пити чай з чебрецем. Рецепт його приготування: на 200 г води слід взяти 15 г чебрецю і чебрецю, 1 ч. л. чорного чаю. Трави змішуємо в ситечку, після чого накриваємо і наполягаємо протягом 5-7 хвилин. За бажанням в готовий напій можна додати цукор.

Для дезінфекції

Цвіль є поширеним, але потенційно небезпечним забруднювачем повітря, який може ховатися у вашому домі. Як тільки ви її виявите, вживайте необхідних заходів, щоб позбутися від неї раз і назавжди. Масло чебрецю може бути хорошим засобом при боротьбі з цвіллю.

Ви також можете зробити домашній репелент, змішавши чотири краплі олії чебрецю з кількома ложками оливкової олії або невеликою кількістю води.

Засіб від тигрового комара

Корисні властивості рослини чебрецю включають в себе знищення тигрових комарів. Ці комахи переважно мешкають в тропічних і субтропічних областях Південно-Східної Азії. З 1990 - х років вони поширилися по всьому світу, поширюючи вірус Західного Нілу, жовту лихоманку, енцефаліт Сент-Луїса, лихоманки Денге і Чикунгунья.

Команда Національного університету Чунгбук у Південній Кореї повідомила, що комбінація тимолу, альфа-терпінену та карвакролу була ефективною для знищення личинок тигрових комарів.

Продовжує стабільність рослинних масел

Окислення ліпідів є серйозною проблемою при переробці та зберіганні харчових продуктів. Це може призвести до втрати якості, стабільності, безпеки та харчової цінності харчування.

Вчені з Варшави досліджували, чи може екстракт чебрецю продовжувати стабільність соняшникової олії при різних температурах. Вони припускають, що рослина може бути сильним антиоксидантом для стабілізації цього продукту.

Для підняття настрою

Ефірна олія чебрецю часто використовується в ароматичних і терапевтичних цілях через активної речовини в його складі-карвакрола. У дослідженні, проведеному в 2013 році, було показано, що карвакрол впливає на активність нейронів таким чином, що покращує самопочуття випробовуваних.

Тому, якщо ви регулярно використовуєте чебрець або його масло, це може мати позитивний вплив на ваші почуття і настрій.

Для гарного апетиту

Це прекрасний кулінарний інгредієнт, який використовується в кухнях усього світу, особливо у Франції, Італії та по всьому Середземномор`ю. У чебрецю є аромат, який часто описується як Сосновий. Деякі люди також відчувають гіркий, квітковий, трав`яний смак. Чебрець часто включається в такі приправи, як прованські трави і т. д. Використовуйте його для ароматизації страв з риби і птиці, а також пасти.

Для цього застосовують свіжі або сушені листя, а також цільні гілочки. Ви можете побачити, як виглядають ці частини чебрецю на фото. Корисні властивості рослини можна використовувати для здорового харчування. Наприклад, цільнозернові макарони і сир з грибами і чебрецем - це корисне блюдо як для дітей, так і для дорослих.

Ймовірні побічні ефекти і протипоказання

Чебрець-Середземноморська трава з дієтичним і лікарським використанням. У більшості частин рослини є різне застосування. Дослідження говорять, що трава може бути використана для лікування таких захворювань, як діарея, біль у горлі і навіть артрит. Але деякі люди також повідомляли про побічні ефекти. Ми розглянули корисні властивості чебрецю для жінок. І протипоказання до його застосування теж варто вивчити.

Однією з причин появи небажаних ефектів може служити те, що чебрець належить до того ж сімейства, що і м`ята. Чутливість до цих рослин (наприклад, м`яти або орегано) досить поширена, особливо у жінок і дітей. Якщо у вас алергія на будь-яку з цієї родини, у вас також може бути непереносимість чебрецю.

Які побічні ефекти від чебрецю можуть відчуватися? Надмірне споживання рослини також може викликати негативні наслідки. Це може бути пов`язано з летючими маслами в траві, які можуть викликати проблеми у деяких людей. Незважаючи на численні корисні властивості чаю з чебрецем, протипоказання до його застосування є. Якщо у вас з`являються нижчезазначені симптоми, різко скоротіть або зовсім перестаньте вживати рослину.

1. Головний біль. Дослідження показують, що чебрець може активувати канал 1 TRPA1 в людському організмі, і це може викликати мігрень. Також було виявлено, що його активація провокує запалення сенсорних нервових закінчень, що є аналогічним ефекту, що спостерігається при курінні.
2. Напади астми. Тимол, основний компонент чебрецю, був визнаний сильним астмагеном. Це також респіраторний Сенсибілізатор, який може посилити проблеми з диханням.
3. Алергія на шкірі. У деяких фермерів, що займаються обробкою чебрецю, були виявлені симптоми контактного дерматиту. Ця алергія, згідно з дослідженням, була викликана пилком рослини, з якою стикалися ці люди під час своєї роботи.

Повідомлялося про деякі інші побічні ефекти чебрецю. Хоча ще потрібно більше досліджень, важливо, щоб ви знали про них. Вони включають в себе наступні:

• Гіпотонія. Алергічний відповідь на чебрець може викликати гіпотензію, як це спостерігалося у ряду досліджуваних. Деякі джерела навіть натякають на зупинку серця при прийомі олії рослини.
• Шлунково-кишкові проблеми. Прийом чебрецю та його олії всередину може призвести до печії, діареї, нудоти, блювоти та подразнення шлунково-кишкового тракту.
• Ендокринне здоров`я. Екстракти чебрецю можуть знизити рівень гормону, що стимулює щитовидну залозу, що може завдати шкоди здоров`ю ендокринної системи.
• Інфекція сечовипускального каналу. Вживання чебрецю всередину може посилити запалення, пов`язане з інфекціями сечовивідних шляхів.
• М`язова слабкість.

Можливі проблеми під час вагітності

Незважаючи на численні корисні властивості чебрецю для жінок, протипоказання до його вживання є. Через відсутність достатніх даних, рослина не рекомендується під час вагітності та годування груддю.

Як можна запобігти цим побічним ефектам?

Будьте обережні з дозуванням. Не існує певної рекомендованої дози чебрецю, і все залежить від людини. Отже, проконсультуйтеся з лікарем і дотримуйтесь запропонованої ним кількості.

Укладення

Чебрець-це сильнодіюча трава, тому не варто вживати її занадто багато. Пам`ятайте про можливі побічні ефекти та вживайте негайних заходів у разі виникнення будь-якого з них.