Горілка "столична": відгуки споживачів, заводи і відповідність вимогою госту

Горілка "Столична", відгуки про яку можна почути по всьому світу, стала одним із символів радянської могутності, якого боялася більшість держав. Ім`я бренду, мабуть, єдиного з відомих на планеті, створено не стільки завдяки розвитку асортименту і особливостям приготування, скільки таємниць і інтриг, які постійно велися навколо СРСР під час холодної війни. Розглянутий напій можна сміливо поставити в один асоціативний ряд з ведмедем і балалайкою, що створюють уявлення західних громадян про Росію.

Як створювалася горілка»Столична"?

Відгуки рясніють питаннями про те, як був створений зазначений продукт. Варто відзначити, що достовірна дата його «уродини» невідомий. Існує дві версії виникнення напою. За однією з них, в 1938 році В. Г. Свирида (фахівець з виготовлення горілки) придумав технологія виробництва і пропорції, після чого на пляшках з`явився відбиток 1938. Весь процес контролював керівник Народного комісаріату харчової промисловості СРСР а. І. Мікоян (знову ж таки, за чутками). Перша велика партія була випущена в 1941 році в Ленінграді, причому, коли німецькі окупанти вже блокували місто. Цінова категорія того часу невідома, та й легенда документально не підтверджується.

На сайті виробника фігурують інші цифри. Стверджується, що горілка "Столична", відгуки про яку наведені нижче, створена в 1953 році. Але тут теж є питання. Справа в тому, що колекціонери виявили пляшку з написом " Наркомпіщепром». Це свідчить про те, що напій був виготовлений за часів Другої світової війни, оскільки Міністерства з`явилися тільки в 1946 році. Отже, інформація на сайті ЛГЗ-недостовірна.

Розробка етикетки

Оформлювачі на паперовій етикетці радянської горілки зобразили готель "Москва", що є одним з головних символом столиці Росії. Художниками, що відобразили підсумковий дизайн, стали М. Яковлєв і А. Йогансон. Цю інформацію наводив комбінат "Союзпродоформлення", який займався розробкою дизайну і рекламою радянської продукції в 40-х і 50-х роках минулого століття.

Як свідчать відгуки про горілку "Столична", зміст класичної етикетки змінилося в 90-х, коли товарний знак став вважатися найменуванням. Колекціонери стверджують, що всього за кілька років приватні виробники лікеро-горілчаної продукції надрукували понад п`ять тисяч версій етикетки.

Популярність і розвиток

Розглянутий напій отримав світову славу після перемоги у Другій світовій війні. Горілка " Столична Кристал» (у відгуках це підтверджують) отримала найвищі нагороди на міжнародних виставках (1958, 1963 роки). Зазначений напій і його різновиди після 1955-го стали одним з основних експортних продуктів, стабільно поставляється в країни всього світу.

Черговий виток популярності стався в 1972 році, після укладення угоди компанії "Пепсі-Кола" і "Союзплодоімпорта" про продаж радянського алкоголю в США. При цьому в Союзі істотно зросли продажі відомої газованої води, а в Америку поставлялося близько 1 млн дав «столичної».

Кризові часи

Після перебудови Лікеро-горілчані комбінати почали активно переходити в приватні руки. Державні ЛГЗ, в тому числі в Брянську, горілку " столичну "(відгуків про це безліч) перестають випускати. Це пов`язано з тим, що Правовласник вимагав укладення ліцензійного договору, чого не сталося. Протистояння дійшло до уряду. В результаті Держпатентом торговий знак був анульований, ставши просто найменуванням горілчаного продукту.

Монополія на міцний алкоголь державі повернулася в 1993 році. Ще в 1991 році скасували документ, про який говорилося вище, товарний знак відродився і став власністю ВАО " Союзплодоімпорт». У 1999 році власник «плодової компанії» (на той час «Плодоімпорт» називався саме так) Ю. Шефлер продав ТМ голландському виробнику SPI. Згодом були судові тяжби, частина країн визнало правоту Росії, багато інших встали на бік Шефлера і SPI.

Вся справа в тому, що в 2002 році Уряд РФ присвоїло "Союзплодоімпорту" статус казенного підприємства, яке має право захищати вітчизняні бренди в міжнародному правовому полі.

Характеристика

Крім різкого характерного горілчаного смаку, слід звернути увагу ще на кілька основних параметрів цього напою, що дозволяють визначити оригінальність товару:

1. Зовнішнє оформлення тари. Пляшка володіє витягнутою формою, оснащується металевою кришкою. У самого денця спостерігається» фірмова " ребристість. Етикетка виготовляється в червоно-біло-золотому кольорі, ємності-від 0,25 до 1 літра.
2. Оформлення. На фірмовій тарі не повинно бути патьоків клею, скосів етикетки, вм`ятин на кришці і відколів скла. Технологи контролюють всі етапи виробництва, повністю відсіваючи брак.
3. Консистенція. Сама горілка повинна мати прозорість "преміум" , не допускається утворення осаду і сторонніх домішок. В`язкість рідини також потрібно перевіряти. Зробити це нескладно-переверніть пляшку і звернути увагу на стінки, на них деякий час ще повинні залишатися сліди міцного алкогольного напою.

Виробник

Ліцензію на випуск горілки "столичної М`якої", відгуки про яку переважно позитивні на всіх ринках продажів, отримав завод «Кристал» в Москві, а також "Сибірська горілчана компанія", Брянський комбінат, Ярославський ЛГЗ і деякі інші підприємства. У тих країнах, де судові дебати виграла група SPI, вказаний продукт виробляється під відповідною маркою.

На оновленій етикетці до готелю "Москва" додалися медалі, отримані напоєм на міжнародних конкурсах. На емблемі горілки "Столична північ" (відгуки нижче) зображений крейсер "Аврора" і компас. Напій цієї серії пом`якшений шляхом додавання до складу меду, березового вугілля, содово-оцтового компонента.

Що говорять споживачі?

Користувачі відгукуються про розглянутому напої по-різному. Багато хто віддає належне якості смаку горілки, проте не відзначають в ньому нічого надприродного. Це стосується стандартної категорії продукту. Елітні та експортні сорти-дещо краще, оскільки проходять додаткове очищення і готуються з сировини найвищої якості. В цілому відгуки про горілці "Столична північ" і її аналогах дозволяють характеризувати напій як повноцінний гідний продукт в своєму сегменті, оптимально поєднує параметри ціна / якість. Більшість споживачів вказують ще на кілька моментів:

1. Похмілля після вживання цього алкоголю присутнє, але не критичне.
2. Марку "Столична" найчастіше показують в зарубіжних фільмах при згадці російських горілчаних брендів.
3. Горілку необов`язково пити, а можна використовувати в лікувальних цілях (компреси, розтирання тощо).
4. "Столична" відповідає ГОСТу 20001-74, в якому наголошується, що горілка-це міцний напій 40-45% об., виготовлений зі спирту з подальшою фільтрацією.