Чи можна в духовку ставити скляний посуд: основні правила, поради, переваги і недоліки

Щоб розігріти їжу або ж просто її приготувати, багато господинь використовують саме скляну тару. Деякі, навпаки, не розуміють, як можна застосовувати саме такий вид посуду, адже він запросто може тріснути від сильної температури. Але чи так це насправді? Чи можна в духовку ставити скляний посуд?

Застосування посуду подібного типу

Насправді багато побоювань не мають під собою грунту. Це пояснюється тим, що в основному сучасні типи скляного посуду виготовлені з дуже міцного матеріалу, який легко чинить опір навіть підвищеним температурам, залишаючись при цьому цілісним.

Тим більше не одна господиня помітила той факт, що приготована в скляній тарі їжа має зовсім інший смак. Також вона набагато соковитіше.

Ймовірно, раніше і справді посуд такого типу швидко лопалася, так як скло мало погану якість або недостатню опірність. Це відбувалося, так як тара створювалася для того, щоб просто підігріти блюдо в мікрохвильовці, а не для того, щоб ставити його в духовку на тривалий період.

Зараз вся скляний посуд, яка йде в комплекті з мікрохвильовою піччю, створена за іншою системою. З цієї причини її можна і потрібно використовувати при приготуванні страв. Тому в питанні про те, чи можна ставити в духовку скляний посуд, відповіддю буде: необхідно дивитися на її якість.

Перевага

1. Міцний скляний матеріал з легкістю чинить опір навіть 300 ° C.
2. Прозорість дозволяє завжди спостерігати за приготуванням їжі.
3. Страви на стіл можна ставити навіть в самій скляній тарі, і це не зіпсує їх зовнішній вигляд.
4. Терморегуляція помічена багатьма господинями. Їжа здатна тривалий період залишатися гарячою.
5. За рахунок покриття таку тару можна очистити за лічені хвилини, не потрібно витрачати багато часу на очищення підгорілих частин.
6. Їжа має дуже ніжний смак, так як не втрачає свої характеристики.
7. Навіть тривале використання такого посуду не вплине на її зовнішній вигляд.

Важливо завжди перевіряти якість при виборі, так як не вся тара зі скла може похвалитися жаростійкістю. Відповідний напис повинен бути вказаний на упаковці.

Дивлячись на кількість плюсів застосування такої тари, у господинь залишається мало сумнівів з приводу того, чи можна ставити в духовку скляний посуд.

Недостатки

1. Незважаючи на якість матеріалу для створення посуду, вона все одно залишається дуже крихкою. Тому у використанні потрібно бути дуже акуратним, щоб випадково не впустити тару на підлогу. Навіть незначна відстань може ознаменуватися псуванням скляної ємності.
2. Перш ніж з твердженням відповісти на питання, чи можна в духовку ставити скляний посуд, необхідно розуміти, що такий вид дуже "примхливий". Саме тому сильні перепади температур можуть нашкодити цілісності. Наприклад, тільки що приготоване блюдо господиня несе на балкон, де температура досягає мінуса. Гаряча ємність відразу ж лопне.

Чи можна в духовку ставити скляний посуд: методи використання

При готуванні кожен може застосувати міцну скляну тару, але необхідно враховувати ряд правил, щоб не допустити псування матеріалу.

Перед тим як поставити блюдо в духовку, переконайтеся в тому, що вона ще не розігріта до кінця. Висока температура може викликати появу тріщин відразу ж.

Чи можна в газову духовку ставити скляний посуд, а після цього відразу мити в холодній воді? Ставити можна, але перед миттям необхідно дати охолонути тарі. Важливо також враховувати, що вода виступає в ролі сильного "охолоджувач" для посуду такого типу. Тому навіть на столі, куди поміщаються страви, не повинно бути крапель води.

Коли тару ставлять в духовку, необхідна наявність в ній спеціальної решітки, яка буде перешкодою для високих температур.

При митті посуду використовуйте м`які губки, а не жорсткі, так як вони викликають подряпини.