Що приготувати дружині на вечерю: нескладні рецепти смачних страв

Не можете придумати, що приготувати дружині на вечерю? Звичайно, досить складно зробити вибір, коли рецептів існує дуже багато. Але не хвилюйтеся, в цій статті ми спробуємо розібратися, як виглядає смачна вечеря для дружини.

Всі зазначені страви неймовірно вишукані і смачні, і їх приготування не відніме багато часу і сил у вас. Ймовірно, навряд чи ви коли-небудь готували їх, але це нічого, адже рецепти допоможуть вам зробити дійсно гарне і апетитне блюдо на вечерю.

Картопляний суп-пюре з беконом

Для того щоб зробити цей картопляний суп, необхідно мати:

1. Близько двох штук картоплин середнього розміру.
2. Одну цибулину.
3. Бекон-приблизно 200-300 грам.
4. 1 стакан молока.
5. 200 грам сиру (твердого).
6. Масло вершкове в кількості 50 грам.
7. Спеції та приправи за смаком.
8. Кріп або зелена цибуля.

Смачний і ситний суп з беконом-це те, що можна приготувати дружині на вечерю. Робиться він нескладно. Спочатку потрібно бекон нарізати дрібними кубиками. Після цього кладемо його в ємність для готування і додаємо належну кількість вершкового масла. Бекон повинен нудитися на невеликому вогні.

Поки бекон доходить до потрібного стану, необхідно приготувати цибулю. Очищаємо цибулину і дрібно нарізаємо її. Коли вміст каструлі буде готове, викладаємо його на невелику тарілку. Після в звільнилася ємність насипаємо нарізану цибулю. Він повинен смажитися до золотистої скоринки, тобто хвилин 5-10. Важливо стежити за цибулею, щоб він не почорнів, це може зіпсувати смак.

Щоб приготувати дружині романтичну вечерю, далі вам потрібно почистити картоплю і нарізати її дрібними кубиками. Коли цибуля дійде до готовності, до нього додаємо картоплю. Після додаємо води так, щоб вона покрила всю картоплю.

Коли вміст каструлі закипить, вам потрібно влити в ємність необхідну кількість молока, а потім приправити цю суміш сиром, який ви заздалегідь нарізали або натерли.

Коли всі інгредієнти дійдуть до готовності, остудіть суміш. Потім потрібно залити суп в блендер і подрібнити його до отримання однорідної консистенції. Якщо маса буде занадто густий, то розбавте її окропом. Поперчіть і посоліть свій суп. Ось і все!

Якщо вас цікавить, що приготувати вагітній дружині на вечерю, то цей варіант - для вас. По-перше, суп дуже ситний, а по-друге, містить чимало продуктів, який дуже корисні в період вагітності. Ваша дружина буде задоволена.

Не забувайте при подачі не тільки наливати в тарілку суп, але і прикрашати його приготованим беконом.

Фаршировані макарони в духовці

Що приготувати дружині на вечерю, якщо суп робити не хочеться? Оптимальним варіантом стануть макарони, які можна нафарширувати і запекти в духовці. Отже, що нам знадобитися?

1. Макарони у формі великих черепашок-приблизно 30 штучок.
2. Фарш (за смаком) - 300 грам.
3. Цибулина-1 штука.
4. Вода-300 мл.
5. Сіль і перець за смаком.
6. Твердий сир - 150-200 грам.
7. 2 великі ложки томатного соусу або пасти.

Тепер перейдемо до приготування. Спочатку очищаємо цибулину і дрібно її нарізаємо. Вона буде додана в обраний вами фарш. Змішайте два інгредієнти в глибокій мисці. Потім вміст потрібно посолити і поперчити. Важливо ретельно все перемішати, щоб сіль і перець розподілилися рівномірно по фаршу.

Далі беремо склянку із зазначеною кількістю води. У неї додаємо десь пів-столової ложки солі, томатну пасту. Гарненько перемішайте суміш, щоб отримати однорідну масу.

Після беремо наші макарони і відварюємо їх звичним способом. Вони повинні мати стан "аль денте", тобто неповної готовності. Потім переходимо до етапу фарширування. Кожну черепашку наповнюємо фаршем.

Коли все буде зроблено, складіть черепашки на деко, залийте блюдо підготовленою водою з томатною пастою. Потім ставте ваші макарони в духовку на півгодини при температурі 180 градусів. Перед тим як витягувати блюдо, посипте його заздалегідь натертим сиром і залиште на кілька хвилин, щоб продукт розтанув.

Не потрібно ламати голову над тим, що приготувати смачного дружині на вечерю, якщо ви зробили це блюдо. Воно дуже ситне і смачне!

Італійський салат з макаронами та шинкою

Таке блюдо-це ще один варіант того, що приготувати на вечерю коханій дружині. Вам знадобиться:

1. Твердий сир-250 грам.
2. Шинка-200 грам.
3. Маслини без кісточок (краще на вагу) - 50 грам.
4. Макарони будь-якої форми.
5. 2 штуки томатів.
6. 1 великий болгарський перець.
7. Сіль і перець за смаком.
8. Зелень.

Також потрібно буде зробити заправку для макаронів. Вам потрібно буде:

1. Оливкова олія-80 грам.
2. Часник - 2 зубчики.
3. Лимонний сік-60 грам.

Якщо ви спантеличені тим, що приготувати на вечерю, щоб здивувати дружину, то це блюдо вам допоможе, адже воно далеко не саме звичне і буденне.

Отже, спочатку необхідно нарізати сир і шинку тоненькими смужками. Помиті заздалегідь томати розрізаємо навпіл, а потім ще навпіл-кожну половину. Дрібно нарізаємо болгарський перець, коли закінчимо з помідорами.

Відварюємо макарони до стану неповної готовності, а потім переміщаємо їх в зручну вам ємність, зверху насипаємо всі підготовлені овочі, а також шинку і сир. Солимо і перчимо блюдо на свій смак.

Далі переходимо до самої заправки. Щоб її зробити, потрібно перемішати часник (заздалегідь дрібно нарізаний), масло і сік. Отриманою рідиною поливаємо наш салат.

В кінці можна прикрасити блюдо маслинами і зеленню. Робимо це перед подачею.

Тепер ви знаєте, яку вечерю приготувати дружині!

Спагетті з куркою та овочами

Ще один варіант смачної вечері для дружини-це спагетті. Нам знадобляться:

1. Спагеті - 1 пачка.
2. Грудка куряча-2 штуки.
3. Селера-1 штука.
4. Болгарський перець солодкий - 1 шт.
5. Перець чилі - 1 шт.
6. Цибулина.
7. Часник - 1 зубчик.
8. Імбир (можна скибочку кореня або ж взяти подрібнений).
9. Цибуля зелена-пучок.
10. Кінза, кріп.
11. Олія оливкова-4 столові ложки.
12. Соєвий соус-4 столові ложки.
13. Квасоля стручкова - 200 грам.
14. Морква-1 штука.
15. Сіль, перець за смаком.

Якщо ви роздумуєте, яку вечерю приготувати коханій дружині, можете зробити ці смачні спагетті. Спочатку потрібно приготувати грудку. Промиваємо її під водою, а потім мачає паперовим рушником, щоб зібрати зайву вологу.

Далі самі спагетті необхідно відварити в уже підсоленій воді, плюс в неї потрібно також додати оливкову олію. Варимо до стану неповної готовності.

Повертаємося до нашої грудях. Її потрібно нарізати смужками, а потім вже обсмажити на оливковій олії до підрум`янювання.

Потім вже переходимо до цибулі, який нарізаємо не сильно дрібно. Те ж саме робимо і з часником, і з імбиром (якщо ви придбали саме корінь, а не приправу). Всі інгредієнти додаємо до м`яса на сковороді. Перемішуємо, а потім ще додаємо моркву і селеру, які ви нарізали заздалегідь півкільцями.

Тепер настає черга болгарського перцю і перцю чилі. Нарізаємо овочі соломкою, заздалегідь очистивши все всередині від насіння і перегородок. Вони теж відправляються на сковороду.

Якщо ви взяли стручкову квасолю в замороженому вигляді, то її не потрібно розморожувати. Відразу відправляйте її до решти продуктів на сковороду. Ретельно перемішайте блюдо.

Далі настає черга зелені. Кріп, зелену цибулю і кінзу дрібно нарізаємо і насипаємо в сковороду.

Коли суміш буде майже готова, додайте до неї спагетті. Ретельно перемішайте блюдо і полийте його соєвим соусом. Після закінчення 3-5 хвилин спагетті будуть вже готові. Можете подавати їх до столу.

Це відмінний варіант того, що приготувати дружині на вечерю швидко. Робота виглядає об`ємною, але насправді ви зможете впоратися за 20 хвилин, якщо всі продукти були підготовлені заздалегідь.

Фахитас з куркою та квасолею

Мусака з картоплею

Мусака точно стане улюбленою стравою вашої дружини!

В якості інгредієнтів використовуйте:

1. М`ясний фарш (на ваш розсуд, який саме) - 750 грам.
2. Дві цибулини.
3. Картопля-700 грам.
4. 3-4 томата.
5. 1 стакан молока.
6. 1 куряче яйце.
7. Борошно пшеничне - 2 столові ложки.
8. Рослинна олія.
9. Твердий сир-близько 100 грам.
10. Чорний і червоний перець за смаком.
11. Сіль також за смаком.

Щоб приготувати цю страву, спочатку наріжте цибулину. Підготуйте томати, а потім наріжте їх. На сковороду налийте олії і обсмажте на ньому приготовану цибулю. Це займе у вас близько 2 хвилин.

До цибулі додайте фарш, а потім перець, сіль і нарізані раніше помідори. Суміш потрібно готувати 20 хвилин на середньому вогні. Не забувайте заважати. Потім приступаємо до картоплі. Його потрібно почистити і нарізати кільцями, які не повинні бути товстими. Картоплю злегка обсмажте на сковороді після того, як перемістіть суміш з фаршем. Посоліть і поперчіть його.

Далі нагрійте духовку. Деко приготуйте для запікання. Складіть на його дно половину фаршу, а зверху на нього викладіть картоплю. Завершальним шаром стане залишився фарш. Додайте води (півсклянки).

Деко поставте в духовку і випікайте блюдо на середньому вогні близько півгодини. Дивіться по готовності.

Це ще не все! Вам потрібно на сковороду висипати борошно, злегка підсушити її. Потім натріть сир, але не додавайте його ще. Налийте молока в суміш і варіть 5 хвилин, постійно помішуючи. Далі збиваємо одне яйце. Додаємо його в охолоджений соус, слідом йде половина натертого сиру.

Коли блюдо в духовці буде готове, залийте в нього цю суміш. Зверху насипте залишився сир для прикраси. Поверніть деко назад в духовку і випікайте блюдо до тих пір, поки сир не підрум`яниться.

Ось що приготувати дружині на вечерю! Вона буде вам дуже вдячна.

Картопляні ньоккі в томатному соусі

Вам знадобиться:

1. Заздалегідь зварена картопля в мундирі - з півкіло.
2. 2 штуки морквини.
3. Борошно пшеничне - 180 грам.
4. 2 гілочки базиліка (не потрібно брати приправу).
5. Оливкова олія-3 столові ложки.
6. 2 яйця.
7. Чорний перець і сіль за смаком.
8. Томати у власному соку - 2 банки.

Спочатку зробіть пюре з вареної картоплі. Додайте в нього борошно і яйця, заздалегідь збиті. Ретельно заважайте суміш, повинно вийти однорідне тісто без грудочок.

Розділіть тісто на невеликі кружечки (майбутні ньоккі). Їх потрібно варити, а не смажити. Воду краще підсолити спочатку.

Морквину нарізаємо смужками і обсмажуємо, поки вона не стане м`якою. Далі приправляємо томати і насипаємо їх в сковорідку до морквині.

Далі на пергамент викладаємо частину томатної суміші, зверху викладаємо наші ньоккі, потім знову наливаємо томатну суміш. Зверху блюдо посипте базиліком (вже подрібненим). Загорніть блюдо в пергамент і відправляйте в духовку на 15 хвилин.

Картопляний гратен з овочами і сулугуні

У цьому рецепті вам знадобляться:

1. Картопля - 5-6 штучок середнього розміру.
2. 1 томат.
3. 1 болгарський перець.
4. Лук порей-додавати за смаком.
5. Вершки-1 стакан.
6. Сир сулугуні-близько 100 грам.
7. Мускатний горіх, перець духмяний, сіль - все за смаком.

Для приготування вам потрібно спочатку все овочі дрібно нарізати. У чаші вершки перемішайте з сіллю і приправами. Сир натріть заздалегідь на тертці.

Далі розігрійте духовку. У деко вкладайте шар картоплі (половина від загальної маси), шар цибулі, шар перцю( половина від загальної маси), шар помідорів (також половину). Верху присипте блюдо половиною натертого сиру і 1/2 частиною вершків. Потім ми всі шари робимо заново.

Блюдо запікати близько 10 хвилин. Спочатку при температурі 180 градусів, а потім знизьте до 150 і запікайте ще 15 хвилин.

Фунчоза з куркою і овочами

Далі приготуємо фунчозу. Як правило, на упаковці пишуть рекомендації для приготування конкретної локшини. Враховуйте їх.

Потім нарізаємо болгарський перець. Натираємо моркву на тертці, а потім відварюємо квасолю. Після цього вже квасоля перекладаємо на сковороду, до неї додаємо перець і моркву і смажимо все до готовності. Не забудьте приправити і посолити!

Далі все змішуємо в одній мисці і поливаємо зверху оцтом і соусом. Блюдо повинно постояти десь з годину. Потім можете його їсти!

Тосканський пиріг з кабачками і сиром

Отже, останній на сьогодні рецепт-це смачний тосканський пиріг.

Нам потрібні будуть:

1. Кабачки-350 грам.
2. Твердий сир - 100 грам.
3. Зелена цибуля-близько 5 штук.
4. Зубчик часнику.
5. 3 яйця.
6. 100 мл молока.
7. 80 мл води.
8. Борошно - 160 грам.
9. Сіль за смаком.