Чайник – це... Історія та сучасність

Напевно в кожній родині ввечері або в інший час доби проходить чаювання. Але без чого не можна уявити собі це процес і не обходиться жодна кухня? Правильно, це чайник. У магазинах або на ринку можна побачити багато різних чайників на будь-який смак. Є найпростіші, а є електричні, металеві, пластикові, з малюнком і без-які завгодно! Чайник - це та невід`ємна частина нашого побуту, яка назавжди і міцно увійшла в наше життя. А яка у нього історія? Зараз все дізнаємося.

Історія походження

Історія чайника набагато коротше, ніж у самого чаю, т. до. він з`явився пізніше і люди в ньому просто не потребували.

Його історія починається в Стародавньому Китаї. Тут чай стає популярним способом втамування спраги в X столітті. Перші чайники використовували для заварювання однойменного напою, а матеріалом для їх основи була ісинська глина. Трохи пізніше жителі Китаю пристосувалися до використання порцеляни, що після позначилося і на даній посуді.

Зовнішній вигляд його набагато відрізнявся від нинішніх чайників. Це був маленький горщик, розрахований на одну невелику порцію напою. Пізніше відбулося перевтілення його дизайну в більш-менш сучасний вигляд. Це сталося при об`єднанні маленького чайничка з посудиною для вина і кавником. Якраз у винної посудини чайник і запозичив форму кулі.

Чайник в Європі

У європейській частині материка чайник з`явився вже в XVII столітті. Цьому посприяв англійський король, який вперше спробував смачний Китайський напій в 1664 році.

Перший в Європі чайник для заварювання-це важкий і незручний посудину, виготовлений з кераміки. Він значно поступався китайським шедеврам. А це означало, що Китай аж до XVIII століття залишався єдиним постачальником порцелянових чайників. Після цього німці вже самі навчилися виготовляти фарфор.

З тих пір пішло активне виробництво даної посуду на європейських заводах. Через деякий час стали з`являтися і чайники зі срібла. На жаль, проіснували вони не дуже довго, так як сильно нагрівалися, а це псувало смак чаю. І до всього іншого у них нагрівалася ручка.

Як змінювалася форма чайників

В кінці XVIII століття чайник для заварювання придбав ті риси, які називають класикою. А в XX столітті виробники прагнули до більш простим формам і при цьому намагалися підвищити функціональність даної посуду. Навіть застосовувалися Деякі популярні напрямки в мистецтві. Наприклад, кубізм.

Завдяки Другій світовій війні і подальшій кризі історія чайника зупинилася на деякий час. І тільки в другій половині XX століття можна було спостерігати, як виробництво чайників заново почало розвиватися. У 1980-х виробники повернулися до давньої елегантності посуду XVIII століття. Класичні сервізи з порцеляни стали необхідним атрибутом в кожній родині, а також найпопулярнішим подарунком.

Як це було в Росії

На Русі чаювання стало не просто вгамуванням спраги, а цілою традицією, як і в Китаї. За цим заняттям вже тоді вирішувалися сімейні проблеми, велися веселі бесіди з гостями і навіть укладалися торгові угоди.

Природно, порцеляновий посуд і чайники були не в кожній родині. Такі предмети коштували дуже дорого.

Велика кількість доступних практично всім чайників вироблялося на відомих уральських заводах Демидових і Строганових. У той час вони користувалися великим попитом в Росії, а також і за кордоном.

Звичайно, популярністю користувалися і чайники для заварки. До XVIII століття чай просто варили, і тому дана посуд виготовлялася з металу. Найкращими вважалися золоті та срібні вироби. Протягом деякого часу з`явилися і керамічні чайники. Цьому сприяв звичай заварювати чай окропом.

Але не варто думати, що на Русі розглянута посуд мала назву, яке ми чуємо зараз. Як же за старих часів називали чайник? Простим і забавним словом " посудина». Ось така цікава історія у цього необхідного атрибута.