Домашня птиця гусак-зміст в домашніх умовах, опис і характеристики

Домашня птиця гусак відноситься до загону гусеобразних і до сімейства качиних. Згідно з історичними літописами, він був приручений людьми ще в глибоку давнину. У великих і дрібних домашніх господарствах нерідко можна зустріти цю птицю. Найчастіше його розводять заради чудового м`якого жирного м`яса. А також попитом користуються пір`я гусака.

Історія та Походження

Вчені вважають, що це одна з найстаріших одомашнених птахів. Згадки про гусей можна зустріти в літописах Стародавнього Китаю і в Біблії. У греків і римлян гуси вважалися священними птахами. Адже саме вони змогли розбудити цілий гарнізон, що охороняв Капітолій, і тим самим врятувати його від галлів.

На думку зоологів, гусак походить від птиці сухоноса. Це птах, схожий на гусака. Домашні пернаті є прямими нащадками дикого гусака, якого до сих пір можна зустріти в живій природі. Існує думка що в створенні цього птаха також взяли участь Лебідь-шипун, білолобий гусак і гуменник.

Види домашніх гусей

Яка птах гусак найбільше підійде для подвір`я? На сьогоднішній день існує п`ятнадцять найпопулярніших порід, які використовуються для розведення в домашніх умовах. Кожна з них має як недоліки, так і переваги:

• Для декоративних цілей найчастіше розлучається холмогорская порода. Незважаючи на зовнішню привабливість, у цього птаха досить низька несучість, зате досить висока виживаність потомства. Живе цей гусак не більше сімнадцяти років, а статева зрілість зазвичай настає через тридцять шість місяців.
• Відмінні показники має Біла Італійська порода. Вже через двадцять чотири місяці Гусеня має близько чотирьох кілограм живої ваги. В описі птиці гусака цієї породи дуже часто вказують на чудове м`ясо. Воно досить жирне і поживне. Білі італійські гуси часто розводяться для продажу м`яса, так як досить швидко набирають вагу. У рік цей птах може давати близько дев`яносто яєць. Недоліком цієї породи вважається низька виживаність пташенят через відсутність материнського інстинкту. Власникам доводиться використовувати інкубатор, для того щоб отримати гусенят.
• Аналогічні проблеми є і у тулузьких гусей. Ця Французька порода цінується за досить великі розміри. У неї хороший пух і досить жирне м`ясо. Крім того, печінка птиці цієї породи досить велика і жирна.
• Відмінні показники має український сірий гусак. Птах цієї породи досить популярна. Завдяки міцному здоров`ю і невибагливості вона досить високо цінується серед фермерів. Ці гуси практично всеїдні і здатні давати в рік до сімдесяти яєць. Їх вага іноді досягає дев`ять кілограм.
• А також в домашньому господарстві можна зустріти китайських гусей, яких розводять заради яєць завдяки високій несучості. У них, так само як і у італійської та французької породи, дуже слабо розвинений материнський інстинкт.
• Губернаторські гуси відбулися шляхом схрещування шадрінской і італійської порід. У них досить низька несучість, яка становить не більше сорока п`яти яєць на рік. Цей птах має середні розміри і вважається досить невибагливою і витривалою.
• Порода датський легарт досить чутлива і ніжна. Цей птах не переносить перепади температури і досить примхлива в їжі. Данського легарта розводять переважно через пуху. Голоси птахів гусей цієї породи досить гучні і крикливі.

Крім того, до популярних порід також можна віднести білих гусей, щедринських і тульських. Останні досить холодостійкі, проте мають дуже низьку несучість. Щедринські досить ніжні, зате абсолютному всеїдні і відмінно набирають вагу. Задоволена міцною породою також вважається Уральський сірий гусак.

М`ясо гусей

Воно досить поживно і містить до двадцяти відсотків білка. Приблизно двадцять три відсотки цього м`яса становить гусячий жир, який іноді використовують як лікарський засіб. Наприклад, як вважають народні цілителі, жир цієї водоплавної птиці здатний попередити появу атеросклерозу. Не менш цінною є печінка гусака, з якої готують чудові страви. Крім того, гусей іноді вирощують для отримання пуху. Вироби, в яких міститься гусячий пух, можуть прослужити досить довгий час. Завдяки високій поживності також великим попитом користуються яйця цих пернатих.

Зміст гусей

Ці птахи не люблять зайвої тісноти. В іншому випадку у них погіршується несучість, а виживаність гусенят різко падає. Рекомендується дотримуватися наступних пропорції при розведенні птахів. Для одного гусака потрібно не менше одного квадратного метра території пташника. В крайньому випадку можна розмістити трьох гусей на двох квадратних метрах. Крім того, вкрай рекомендується організувати водойму для гусей. Цей птах плаває. Вона вкрай потребує будь-якій водоймі. Влітку птахів бажано випускати у відкритий басейн, який легко можна спорудити на подвір`ї. Гусям також потрібен майданчик для вигулу з розрахунком не менше п`яти квадратних метрів на одну птицю.

Обладнання місця

Як правило, підлога в пташниках повинен бути дощатий або покритий глиною. Зверху його вистилають шаром свіжої соломи. Деякі породи дуже чутливі до забруднення і здатні навіть захворіти, якщо солом`яну підстилку будуть міняти рідко. Обов`язково слід встановити поїлку і годівницю. Воду для гусей заздалегідь очищають і при можливості відстоюють.

Птах гусак дуже любить борсатися в суміші золи і піску. Тому господарям доводиться раз на тиждень влаштовувати їм подібну баню. Зола також потрібна як профілактичний засіб від мікробів і шкідливих комах.

Характер гусей

Цей птах досить міцно прив`язується до місця, в якому мешкає. Якщо господар забезпечить їй належний догляд, то тим самим він забезпечить взаєморозуміння і довіру між собою і домашніми пернатими. Однією з особливостей цих птахів є те, що вони надзвичайно трепетно ставляться до власної території і здатні її охороняти від інших мешканців двору не гірше собаки. Зазвичай домашня птиця качка і гусак не вимагають до себе особливої уваги, а їх розведення обходиться досить недорого не доставляє особливого клопоту.

Чим годувати гусенят

Найголовніше питання, яке виникає при розведенні птахів, стосується їх харчування. Незважаючи на те що деякі породи задоволена примхливі і вимогливі в їжі, проте основна їжа для птиці гусака залишається незмінною. Маленьким гусенятам, як правило, дають яєчні жовтки разом з дрібно рубаною зеленню. В якості зелені використовують будь-яку траву. У міру зростання в щоденне меню додається комбікорм, який можна придбати в спеціалізованих магазинах. Він містить все необхідні вітаміни і мікроелементи, які забезпечать досить швидке зростання пташенятам.

Фахівці рекомендують давати якомога раніше картоплю. Цей коренеплід досить калорійний і дозволяє швидко наростити масу. Починаючи з шістдесяти днів, можна додавати в раціон інші корми: пшеничні висівки, сінну муку, крейда, молочні продукти, зернові. З овочів найкращим варіантом буде буряк і морква.

Комбікорм для качок і гусей

Для водоплавної птиці підбирається спеціальний комбікорм, який можна приготувати самостійно або ж придбати в спеціалізованому магазині. Цей склад включає наступні компоненти: ячмінь, висівки, макуху з насіння соняшнику, горох, крейда, подрібнену черепашку, вапняк, кукурудзу і дріжджі. Склад обов`язково слід посолити. Отримана суміш містить вкрай необхідні мікроелементи, наприклад фосфор, натрій і кальцій. Крім того, в ній досить багато білка і клітковини. Особливо корисно додавати в корми качок і гусей водорості. На думку фермерів, завдяки цьому складу помітно поліпшується смак м`яса.

Висиджування яєць

Багато фермерів вважають, що висиджування яєць квочкою набагато краще, ніж використання інкубатора. Зазвичай гуска приносить до дванадцяти гусенят. Приміщення, де знаходиться квочка, має бути досить теплим і без протягів. Гуси не виносять тісноти, і тому не слід ставити перегородки занадто близько один одному. Від власника потрібно своєчасне прибирання гнізда. Іноді гуски плутають свої місця і підсаджуються в сусідні гнізда. Така поведінка вважається нормальним серед птахів, проте дуже незручно при розведенні гусей.

Як правило, вони добре стежать за своїми яйцями і в разі потреби перевертають їх для повноцінного обігріву. Пташенята з`являються приблизно через місяць.

Вирощування в інкубаторі

Для того щоб виростити пташенят в інкубаторі, яйця слід відібрати у гуски не пізніше ніж через десять днів. Так як їх зазвичай не миють, допускається всього лише легке обприскування спеціальним засобом. Температура в інкубаторі повинна бути не менше тридцяти семи з половиною градусів. А також не бути вище тридцяти восьми з половиною. Приблизно на п`ятнадцять хвилин в день яєчка відкривають для провітрювання. Крім того, обов`язково слід їх перевертати. Причому робиться це не менше шести разів на добу.

Хвороби домашніх гусей

На жаль, вся домашня птиця-кури, гуси і качки-зрідка хворіє. Найчастіше причиною нездужання стає перепад температури, відсутність сонячних променів, а також бруд як в пташнику, так і безпосередньо в годівниці. Крім того, негативно на здоров`я птахів позначається недостатнє, бідне мікроелементами і вітамінами харчування. Наприклад, через відсутність сонячних променів може з`явитися рахіт. Симптомами цього захворювання є розм`якшення шкаралупи і дзьоба птиці. Для того щоб цього не сталося, потрібно підгодівля з риб`ячим жиром і дріжджами.

Розлад шлунка іноді є причиною дефіциту вітамінів групи В. Необхідна кількість цього елемента міститься у всіх зернових. Якщо у птиці гусака оголилася спина, а його пір`я стали жирними, то йому явно не вистачає білка. У той же час його надлишок може привести до проблем з стравоходом і випаданням яйцевода у самок.

Однак найчастіше від одноманітного і неповноцінного харчування страждає шлунок і кишечник птиці. У неї може початися пронос або, навпаки, запор. Словом, найменше порушення режиму харчування призводить до небажаних наслідків. А також цю птицю небажано лякати або травмувати. На несучість самки впливає захворювання мови, в результаті чого вона на може повністю з`їдати свою порцію і різко худне.