Біла широкогруда індичка: опис породи, характеристика, розведення, утримання, догляд

Розведення індиків вважається вельми прибутковим бізнесом на сьогоднішній день. Бройлерні породи птахів можуть вирости до справді вражаючих розмірів. Можна виділити чотири головних напрямки бізнесу, пов`язаних з індиками: продаж яєць, пір`я, пуху і ніжного м`яса. Багато підприємців вважають за краще зв`язуватися з розведенням саме білих широкогрудих індичок. Це пов`язано з певним поєднанням позитивних факторів і характеристик такої породи.

Загальний опис

Виведення широкогрудих індиків вважається заслугою американських селекціонерів. Порода при цьому підрозділяється на три види або кросу в залежності від ваги дорослої птиці. Найлегші представники мають масу не більше 9 кг для самця і 7 кг для самки. Середній крос відрізняється тим, що індики важать від 9 до 17 кг. Однак вага самок в цій категорії не змінюється. Важкий крос має на увазі те, що самці важать від 17 до 26 кг. На цей раз Максимальна вага самок також збільшується і становить не більше 10 кг. Залежно від статі птиці мають абсолютно різне призначення. Самці вважаються дієтичним делікатесом, а самки утримуються виключно для знесення яєць.

Максимальна вага білої широкогрудої індички може досягати в деяких випадках 30 кг. Пташенята, що відносяться до середнього кросу, вже в тримісячному віці мають масу від 4 кг, а птахи того ж віку з важкого кросу - від 5 кг. Варто відзначити, що тільки легкі представники породи досить пристосовані для утримання в клітинах. З цієї причини саме легкий крос воліють розводити на промислових птахофермах.

Зовнішній вигляд

Оперення цієї породи має білий колір і відрізняється особливою пишністю. Звичайно, найменування особин вже недвозначно натякає на цю характеристику. Однак в описі породи білої широкогрудої індички є згадка про один елемент, що вважається особливою відмінною рисою. В районі грудей обов`язково повинна розташовуватися чорна мітка. Селекціонери називають цей елемент медальйоном через його символічного розташування.

Птах має кілька подовжене тулуб овальної форми. Білясті груди трохи видається вперед, а сама форма цієї частини тіла злегка Похила. Лапи у цієї породи середнього розміру і зі шкірою темно-рожевого відтінку. Тіло у більшості представників виглядає досить масивно на тлі нижніх кінцівок. Як і у всіх інших порід цього виду, білі широкогруді індички мають характерні шкірні складки на шиї. Окремо варто згадати про дзьобі. На ньому є шкірний наріст червоного кольору.

Продуктивність та інші особливості

Високі показники несучості і виходу м`яса є основними причинами, за якими ці птахи так популярні в господарській промисловості. Біла широкогрудая індичка з важкого кросу досягає у вазі в середньому близько 25 кілограм. При м`ясної продуктивності не менше 70 відсотків на виході виходить досить багато готового до продажу продукту. Забезпечити подібні показники продуктивності допомагає правильний режим харчування, а також належний догляд під час росту птахів. Одна індичка може знести за рік близько 90 яєць, кожне з яких важить від 80 до 87 грам.

При утриманні варто віддавати перевагу випасу на зеленому пасовищі. Індики такої породи дуже люблять відкриті вільні простори. Особливо це стосується представників середніх і важких кросів, яких зазвичай не містять в окремих клітинах. Активне годування двічі в день дозволить домогтися максимальних показників зростання, що особливо важливо для самців, що йдуть на м`ясо. В описі породи білих широкогрудих індичок також говориться, що вони нерідко використовуються для виведення нових підвидів індичат-бройлерів. Самки можуть почати нестися вже у віці 9-10 місяців, а тривалість цього періоду становить від 6 до 8 місяців.

Умови утримання та догляд

Фахівці відзначають, що ці птахи явно не відносяться до категорії примхливих. Рекомендованим місцем утримання є звичайні пташники. Якщо ж індичок тримати в клітинах, то у них з великою ймовірністю розвинуться хвороби ніг. При цьому птахи повинні обов`язково мати вільний простір для вигулу. Якщо говорити про загальні правила розведення, утримання та догляду в домашніх умовах, індикам потрібна наявність у господаря ділянки певної площі вольєрів. В існуючих нормах обмовляється, що розмір площі для вигулу не повинен бути менше 20 кв. м. У будь-якому випадку при облаштуванні вольєрів слід хоча б прагнути до такого показника.

Розміри пташника розраховуються в залежності від кількості особин. Кожних трьох дорослих індиків розташовують мінімум на одному квадратному метрі вільного простору. На 80-сантиметровому сідалі можуть поміститися тільки дві індички. Молодняк потрібно тримати окремо від дорослих птахів. Заздалегідь рекомендується потурбуватися установкою штучного освітлення в приміщеннях для утримання індиків. Чим довше триває світловий день дорослих особин, тим краще вони здатні нестися. Хороша організація освітлення дозволяє збільшити несучість в кілька разів.

Профілактичні заходи та санітарія

Без прийняття превентивних заходів і своєчасного проведення заходів, що перешкоджають розвитку хвороб у птахів, неможливо нормально розводити яке б то не було кількість особин. Досвідчені фермери радять обробляти всі приміщення антисептичними засобами не рідше одного разу на кілька років. Дезінсекція в пташнику є обов`язковою умовою при дотриманні основних правил по догляду, розведення та утримання індиків. В домашніх умовах господареві потрібно приділити особливу увагу рівню вологості в приміщеннях, оскільки високі показники здатні серйозно нашкодити здоров`ю птах.

З метою профілактики виникнення у індичок мікробів та інфекцій потрібно регулярно провітрювати приміщення навіть в зимовий період. Матеріали, з яких складаються пташники, повинні бути безпечними. Наприклад, погано відшліфовані дошки здатні пошкодити ноги індиків, що в кінцевому рахунку вплине на швидкість набору ваги. Серед інших умов дотримання санітарії слід зазначити необхідність щотижневої зміни підстилок, однак цю процедуру допускається проводити і частіше. Годівниці і поїлки повинні бути завжди чистими, а ємності для вологих мішанок варто мити після кожного годування.

Особливості та склад корму

Правильне харчування вважається запорукою якнайшвидшого набору ваги і наявності міцного здоров`я у птахів. Для розведення індичок слід вивчити склад кормів, які потрібно буде використовувати. В основі раціону знаходяться наступні компоненти:

• ячмінь;
• шрот соняшнику;
• кукурудза;
• пшениця.

Однак наведений склад є лише базовим для годування індичок. Якісний зростання і високий рівень здоров`я особин можна забезпечити додаванням м`ясо-кісткового і рибного борошна, крейди і подрібненого черепашнику. Для відгодівлі рекомендується додавати також горох, гідролізні дріжджі, люцернове борошно і сухий обрат.

Придбання або виготовлення комбікормів

Існує думка, що немає ніякої потреби самостійно робити компоненти для харчування птахів. Готові склади, виготовлені фабричним способом, не поступаються в якості домашнім. Крім того, вартість комбікорму в магазині фактично не відрізняється від необхідних витрат при власноручному виробництві. У спеціалізованих відділах можна купити так звані стартові корми для молодняку.

Коли білі широкогруді індички підростають, можливий їх переклад на будь-які домашні суміші. Зрозуміло, не варто довіряти найдешевшим комбікормів в магазинах. Слід звернути свою увагу на продукцію в середній і вищій ціновій категорії. Всім особинам, крім іншого, можна додавати в раціон сухе і пророщене зерно.

Режим живлення

Головне правило полягає в тому, що птахів слід привчити до певного розпорядку, тобто годувати їх в один і той же час. У зимовий період досить проводити цю процедуру три рази в день, а в літній-вже чотири рази. Збільшити раціон білих широкогрудих індичок допускається під час розмноження. В цей час їх найкращий щодня годувати п`ять разів.

Далі наводиться ряд загальних рекомендацій щодо режиму харчування птахів:

• у першій половині дня індичкам дають вологі мішанки, а в другій-сухі корми;
• всім особинам повинно вистачати їжі, а в пташнику потрібно розмістити достатню кількість годівниць;
• поїлки необхідно завжди тримати чистими і наповненими водою;
• слід додатково розміщувати годівниці з мінеральними добавками по типу крейди і черепашнику.

Особливості розведення

Почати подібну діяльність можна двома способами. Перший з них передбачає покупку маленьких пташенят, а в другому знадобиться індичка, посаджена на яйця. Далеко не завжди птах згодна на подібну процедуру, так що часто фермеру доводиться купувати інкубатор. Найкраще придбати автоматичний апарат з функцією перевертання яєць без втручання в процес людини.

Характеристики білих широкогрудих індичок дозволяють говорити про те, що розведення індичат мало чим відрізняється від розведення будь-яких інших подібних птахів. Однак в інкубатор слід поміщати тільки яйця належної якості. Всі екземпляри з видимими дефектами і неправильними формами відбраковуються. Далі необхідно слідувати інструкції, яка додається до пристрою.

Поширені захворювання

Догляд за молодняком і дорослими особинами часом ускладнюється при появі ознак хвороби, яка може поширитися на все поголів`я. Більше за інших різним недугам схильні індичата у віці від одного до трьох місяців. З цієї причини молодняк під час вирощування вакцинується і отримує антибіотики широкого спектру. Відгуки про білих широкогрудих індичок серед фермерів показують, що найбільш частими захворюваннями цих птахів є наступні:

• гістомоноз;
• пуллороз;
• пика;
• бруцельоз;
• синусит;
• тиф (паратиф);
• туберкульоз;
• хвороба Ньюкасла;
• орнітоз.

Поради та висновки

В першу чергу потрібно скрупульозно поставитися до вибору пташенят або інкубаційних яєць, а також потурбуватися питаннями приміщень для утримання і кормів для харчування. Після цього вже можна відправитися за придбанням індичат. До цього моменту перед фермером постає питання про вибір місця для придбання. Наприклад, добре зарекомендувала себе Ставропольська Біла широкогруда індичка, що розводиться в селекційному генетичному центрі, що працює в місті Ставрополі вже не перший рік.