Порода курей барбезьє: опис, характеристики і фото

Далеко не всі види європейських курей здатні швидко адаптуватися в межах суворого клімату нашої країни. Однак існують і такі представники серед м`ясо-яєчних напрямків. Мова ведеться про породу курей барбезьє, які починають набувати великої популярності у російських фермерів. У нашій статті зібрані всі питання, що стосуються характерних особливостей птах. Така інформація буде корисна для тих, хто зацікавлений в отриманні високоякісної продукції як м`яса, так і яєць.

Загальні відомості

Порода курей барбезьє є плодом старанної праці французьких селекціонерів і вважається однією з найдавніших. Вченими було виведено чимало різноманітних цікавих видів птахів. Але саме ця порода виділяється на тлі інших представників своєю унікальністю. У другій половині XVIII століття у Франції почав зростати інтерес до домашніх видів курей, і порода барбезье стала затребуваною не тільки в умовах приватних господарств, її також стали розводити на птахівничих фермах.

Історія походження

Своєю назвою Птахи зобов`язані округу Франції, з якого вони поширилися по всьому світу. Завдяки тому, що Регіон Барбезьє розташований поблизу морського узбережжя в заболоченій місцевості, селекціонерам вдалося домогтися високих адаптаційних здібностей особин. Тому вони добре переносять холодну погоду і вологий клімат. В результаті тривалої роботи над породою були отримані відмінні показники її продуктивності. При цьому проводився скрупульозний відбір найкращих особин, які використовувалися для схрещування.

Хоча на батьківщині птахів відносять до числа аборигенів, є припущення, що в їх крові присутні домішки інших видів, можливо, мінорки. Деякий час так звані сільські кури перебували на межі вимирання. Але були відновлені і отримали офіційне визнання (в XX столітті). Нижче будуть представлені фото породи курей барбезьє і опис стандартних особин у всіх подробицях.

Масштаби поширення в Росії

Коли в 2000 роках типові домашні курочки перекочували в нашу країну, нікого особливого фурору вони не справили. Ними зацікавилися лише невеликі птахівницькі ферми і люди, які мають своє господарство. Можливо, свою роль в цьому зіграли деякі фізіологічні характеристики особин і історія їх розвитку. До формування капіталізму ніхто не практикував розведення птахів для продажу. Домашні особини перебували на підніжному кормі, утримувалися переважно в бідних сім`ях. При цьому ніякої уваги не приділялося стимуляції їх зростання.

Чималу роль в повільному поширенні породи зіграв такий фактор, як нерентабельність її розведення. Виходить, що витрати на утримання і годування птахів занадто високі в порівнянні з прибутком від них. Однак не все так погано, так як пернаті мають перспективу на майбутнє завдяки відмінній якості м`яса. В даний час вітчизняні фермери природним розведенням молодняку поки не займаються. Зазвичай курчат виводять в інкубаторі.

Подальші перспективи

Незважаючи на те що раніше порода курей барбезье не вирощувалася в промислових масштабах, зараз вона широко поширилася за межами своєї Батьківщини, оскільки багато птахівники змогли оцінити її по достоїнству. Наприклад, задіюючи свою підприємливість, американські фермери припустили, що можна отримати значний прибуток від розведення пернатих. Вони побачили для себе дві сфери просування цих особин - на ринку високоякісного м`яса птиці і любителів рідкісних видів курей. До речі, у Франції продукція пернатих оцінюється дуже високо. У ресторанах країни страви з них коштують набагато дорожче, ніж з будь-якої іншої птиці.

Цікавий факт

Можливо, досвід зарубіжних фермерів послужить стимулом до того, щоб зайнятися розведенням цих птахів на продаж. Є факти про те, що птахівники в деяких частинах світу змогли отримати чималий капітал, вирощуючи цих курочок. Один з них зміг за виручену суму придбати старовинну будівлю, яка була відреставрована під музей-ферму. І це не дивно, оскільки, звернувшись до опису породи курей барбезьє, можна зробити відповідні висновки. Спочатку звернути увагу на екстер`єрні особливості пернатих.

Порода курей барбезьє: опис

У птахів досить багато екстер`єрних ознак, які відрізняють їх від інших видів. Знаючи такі особливості, початківець фермер легко визначить при покупці курей цю породу:

1. У особин жіночого роду досить красиве, щільно прилягає до тіла оперення. Забарвлення чорний, глянсовий, з зеленим відливом. У півнів ефект переливу виражений трохи більше. В області хвоста у них частина пір`я пофарбована в зелений колір. Відтінок ніг сірий. Стегна у птахів потужні.
2. Найцікавіше в зовнішньому вигляді особин-довгі ноги. За рахунок цього пернаті, особливо півні, виглядають граціозно. У самок вони трохи коротші.
3. Ще однією особливістю породи кур Барбезьє є будова їх тулуба. Тіло птахів відрізняється пропорційністю і правильною поставою. Жіночі особини мають зріст близько 60-65 см, півні-65-70.
4. Гребінь листоподібної форми має просту будову, великий. Стандартний його розмір у самця зазвичай становить до 13 см в довжину і 7-у висоту.
5. У пернатих дуже чітко виділяються мочки. Вони мають чисто-білий колір і на тлі загального забарвлення видно здалеку.

Дефекти, службовці приводом для відбракування особин

Якщо при виборі птахів були помічені будь-які розбіжності з вище перерахованими ознаками, то їх краще не купувати. До таких дефектів відносять:

• негармонійно складений тулуб;
• нестандартна забарвлення оперення і ніг;
• невідповідність у вазі і зростанні.

Поведінкові особливості

В описі породи і відгуках кури барбезьє представлені як смиренні і добродушні, але в той же час активні і надмірно цікаві. Цілий день сидіти в приміщенні вони не стануть. Птахи люблять досліджувати простір, колупатися в землі в пошуках черв`ячків. На пташиному дворі особини поводяться миролюбно, люблять гуляти зграями. З численних відгуків та опису породи курей барбезьє можна дізнатися, що через свого масивного тулуба птиці майже не літають. Готовність до розмноження у них починається з п`яти місяців.

Характеристики продуктивності

За типом продуктивності порода відноситься до універсального м`ясо-яєчного напрямку. Повноцінну віддачу від птахів можна очікувати тільки після року. Хоча нестися самки починають в 6 місяців, максимальне число яєць вони можуть давати лише після року. Даний процес у них розвивається поступово. Яйця вони несуть білого кольору, великі (80 г). За рік їх кількість може досягати від 160 до 200 штук.

М`ясо птиці неймовірно смачне, нагадує дичину. Вага дорослої особини жіночої статі при повноцінному раціоні годування може становити 4-4, 5 кг, маса Півня-5 кг.

Плюси породи

Завдяки умовам, при яких відбувалося відродження характерна риса цієї породи, у пернатих сформувався міцний імунітет до різних перепадів погоди. Вони відрізняються разюче високою виживаністю (майже 90%) і майже не піддаються захворюванням. Перерахуємо основні характеристики та особливості півень:

• порода барбезьє універсальна;
• має високі смакові якості м`яса;
• великі яйця з твердою шкаралупою;
• відзначено мирну поведінку пернатих на пташиному дворі;
• здатність адаптації до вкрай суворих умов;
• гарний екстер`єр.

Мінус

Мінусів пернаті має небагато, але початківцю птахівникові варто звернути увагу і на них. Згідно з описом і відгуками, кури породи барбезьє дуже повільно ростуть, і багато фермерів вважають за краще через це вирощувати більш скоростиглі види. Після відновлення породи у особин жіночої статі значно знизився материнський інстинкт. Ще один недолік в тому, що у пташенят пір`я ростуть занадто довго. Зважаючи на це закладати яйця в інкубатор потрібно тільки навесні. Так молодняк встигне до холодів оперитися і зміцніти.

Вимоги до утримання

З огляду на опис курей породи барбезье і характеристики пернатих, можна зробити висновок: для них потрібно створити відповідні умови. Наприклад, завдяки тому, що птахи витривалі, витрати на їх утримання деякі фермери частково компенсують тим, що пташник можна не опалювати. Якщо тільки при сильних морозах. Хоча до цього питання потрібно підходити врівноважено і не зловживати здібностями курей. Незважаючи на те що температурний режим і вологість в приміщенні особливої ролі для пернатих не грає, їх потрібно обов`язково захистити від протягів.

Представники цього виду люблять чистоту і потребують якісної підстилці з тирси або соломи. У зимовий час їх необхідно забезпечити додатковим освітленням. В іншому випадку продуктивність щодо яєць у пернатих знизиться відразу. Їм потрібно спорудити зручні гнізда, а в межах вигулу поставити ємність для купання з достатньою кількістю води. Важливо не забувати про підвищену активність птахів. З огляду на зовнішні характеристики породи курей барбезьє, потрібно створити для них умови вільного вигулу. Великим птахам в тісноті буде перебувати складно.

Годування птахів

Щоб отримати делікатесне м`ясо з усіма властивими йому якостями, птахівникові потрібно створити для птахів раціон, максимально наближений до вимог цієї породи. Пернатим потрібно відвести просторе місце, де багато зеленої трави з наявністю підніжного корму. Якщо вони знаходяться у вольєрі, то необхідно їм давати добавки тваринного походження, фрукти, овочі. Соковиті зелені корми повинні складати істотну частину раціону харчування курей.

У зимовий час потрібно вносити в меню пернатих мінеральні добавки, трав`яну і кісткову муку, рибу, різні вітаміни. З озимих культур вони вважають за краще пшеницю, жито і ячмінь. До зернових сумішей потрібно додавати крейду. Всі корми повинні бути концентрованими. Їх можна готувати самостійно або ж купувати виробничий комбікорм. Щоб у молодняка розвивався правильно скелет, їжу потрібно збагачувати мінералами.

Про розведення

Для домашнього розведення можна допускати особин з віком не менше року. Важливо враховувати, що порода потребує своєчасного оновлення крові. У зв`язку з цим потрібно стежити за процесом розмноження, щоб запобігти родинне схрещування. Якщо для виведення курчат використовувати найкращі, добірні яйця, отримання відмінного м`яса буде гарантованим.

Курчат слід берегти від холоду, оскільки оперення у них відбувається повільно. Можна використовувати спеціальну лампу або обігрівачі. Випускати молодняк на вулицю потрібно тільки в сонячну погоду. Необхідно контролювати температурний режим в приміщенні, щоб він був стабільним. У два місяці їм потрібно зробити вакцинацію для профілактики поширених пташиних хвороб. Оздоровчі маніпуляції можна проводити тільки міцним пташенятам.

Відомості з відгуків птахівників

Та обставина, що птахів, зокрема, розводять в домашніх умовах або дрібних господарствах, дає можливість для більш ретельних спостережень за пернатими. Тому буде корисно розглянути, що пишуть у своїх відгуках господарі.

На думку більшості птахівників, порода здатна забезпечувати високоякісною продукцією, добре виживає в складних умовах. Хвороб, які були б властиві саме цим представникам, не існує. Можуть виникати деякі проблеми у вигляді канібалізму і авітамінозу через неповноцінного харчування. Проведення вакцинації та збалансована їжа робить пернатих невразливими до стійких.

Після трирічного віку, судячи з відгуків, у курей породи барбезьє знижується несучість. М`ясо птахів також стає вже не таким смачним. Тому було б доцільно в цей період здійснити заміну несучок на молодих курочок.

Багато птахівників тримають птахів просто для душі. Вони дійсно володіють красивим екстер`єром, чого не скажеш про пташенят до двомісячного віку. Були помічені невеликі розбіжності щодо терміну несучості. Насправді несучки здатні на віддачу тільки у вісім місяців. Коли цей процес у них починає йти на спад, яйця в цей період вони несуть більші.

Великий плюс господарі побачили в тому, що особини чоловічої статі цієї породи не б`ються. Багато хто згоден з тим, що м`ясо по праву можна назвати найкращим. Було також помічено ще одна перевага елітних курей - під час линьки вони не припиняють нести яйця. Цей процес у них іноді триває близько трьох місяців, в разі, якщо світловий день не буде укорочений. Зазвичай, починаючись з осені, линька може тривати до зими. Деякі господарі схиляються до такої думки, що, якби не пристойна вартість курей, то Французькі представники розгулювали б в кожному дворі.