Багатофункціональна терка: види, плюси і мінуси, поради щодо вибору

Щоб допомогти господині на кухні, давно винайдено велику кількість техніки, що допомагає швидше і простіше приготувати їжу для всієї родини. Сьогодні одним з таких пристроїв є багатофункціональна терка. За допомогою неї можна швидко і безпечно натерти або подрібнити будь-які овочі і фрукти навіть до стану пюре. Все залежить від того, який ніж буде використовуватися.

Опис приладу

Найчастіше багатофункціональна терка для овочів-це невеликий кухонний аксесуар, він займає мало місця і простий у використанні. Якщо вдалося купити якісний апарат, то він довгі роки буде радувати своєю функціональністю.

Як правило, в комплекті може бути кілька ножів, лез або насадок. Від комплектації залежить і ціна. Чим більше функцій терка виконує, тим дорожче вона коштує. Також виробник дає гарантію, зазвичай 12 місяців, але це тільки на електричні моделі.

Різновид

Існує два основних види терок. Це механічна (Ручна) і електрична.

Механічна терка

Це аксесуар, який виробляє подрібнення продуктів за допомогою спеціальних ножів. Для її роботи будуть потрібні зусилля рук. Залежно від принципу роботи розрізняють кілька видів багатофункціональних терок для овочів і фруктів:

1. Класичний. Найпростіший варіант. Добре подрібнює не надто м`які продукти. Відварені овочі і яйця для такої терки не підходять. Ціна досить низька, в комплекті бувають різні насадки і ємність.
2. З V-подібним ножем. Принцип дії приблизно такий же, як у класичної овочерізки, але ніж V-подібної форми. Різні насадки дозволяють подрібнювати продукти до кубиків, соломки або стружки.
3. Міні-комбайн. Принцип роботи схожий на ручну кавомолку. При обертанні рукоятки ножі приходять в рух і перемелюють продукти до певного стану.
4. Терка " Алігатор». Не впорається з твердими овочами і фруктами. Підходить для м`яких продуктів-відварені яйця, овочі.
5. Тип " Слайсер». Відмінно розрізає вихідний матеріал на тонкі кружечки. Має компактний розмір і цікавий дизайн.
6. Прессовидная. Візуально схожа на склянку з кришкою. Принцип роботи полягає в закладанні вихідних продуктів в ємність-кришку. При обертанні рукоятки відбувається нарізування овочів, отримана маса потрапляє в стакан.
7. Спіральний. Візуально схожа на велику точилку для олівців. Отримані інгредієнти мають форму кружечків або спіральок.

Всі перераховані види багатофункціональних терок зі змінними лезами мають свої переваги. Слід ознайомитися з ними перед покупкою:

• Компактний розмір дозволяє зберігати пристосування в будь-якому зручному місці.
• Не потрібно періодична заточка ножів.
• Невелика вартість товару тільки порадує.
• Для роботи не потрібне підключення до електроенергії, що дозволяє використовувати багатофункціональну тертку без батарейок і акумуляторів.
• У комплект завжди входить Керівництво по експлуатації. Ознайомившись, буде легко розібратися в принцип роботи і особливості аксесуара.

Варто відзначити і недоліки:

• мала кількість функцій;
• не всі моделі забезпечені ємностями, іноді замість них доводиться використовувати домашні тарілки, які не здатні обмежити викидання шматочків за її межі;
• без фізичної сили працювати Механічна багатофункціональна терка не буде;
• відносна безпека.

Поради щодо вибору механічної терки

Щоб правильно вибрати кухонний аксесуар слід звернути увагу на наступні нюанси:

• Матеріал. Найкращий це нержавіюча сталь з самозатачивающимися ножами.
• Наявність контейнера.
• Прогумовані ніжки дозволять не ковзати тертці по робочій поверхні.

На відео представлена багатофункціональна терка Dekok.

Електрична терка

Принцип роботи електричної багатофункціональної терки зі змінними насадками і ножами полягає в закладанні вихідних продуктів в робочу ємність, і кінцевим результатом якої є перемелені овочі і фрукти різної форми і консистенції. Отриманий результат залежить від вибору режиму роботи пристрою і типу встановленого ножа.

Кухонні терки економлять сили і час господині. З їх допомогою можна швидко нарізати овочі і фрукти скибочками потрібної форми і однакового розміру. Завдяки цьому страви виглядають привабливо. Крім цього існують інші переваги та недоліки таких приладів:

1. Безпека. Всі колючі і ріжучі деталі знаходяться всередині корпусу, поранитися ними неможливо.
2. Швидкість нарізки. Дозволяють швидко нарізати велику кількість продуктів, що економить час господині.
3. Чистий стіл і підлога. Всі моделі електричних багатофункціональних терок забезпечені ємностями, що допомагає зберегти робочу поверхню і підлогу на кухні в чистоті.
4. Довгий термін служби. Деталі сучасних моделей виготовляються з нержавіючої сталі, що дозволяє використовувати прилад багато років через стійкість матеріалу до корозії.

Єдиним недоліком електричного приладу є висока вартість, однак, заощаджений час і сили окупають її за короткий термін експлуатації.

Поради щодо вибору електричної терки

Щоб куплена техніка довго радувала господиню безперебійною роботою, при покупці слід звернути увагу на деякі рекомендації:

• не купувати електротерку у невідомих виробників;
• ідеальним матеріалом є алюміній або нержавіюча сталь;
• чим більше різних насадок і ножів, тим більше функцій виконує прилад;
• потужність аксесуара;
• не варто економити на покупці. Низька вартість може бути обумовлена низькою якістю апарату.

Зовнішній вигляд "помічниці" вибирається виключно з особистих переваг господині.