Франшиза "пивко": відгуки про бізнес. Франшиза пива та розливної продукції "пив & ко"

На вітчизняному просторі пиво є одним з найпопулярніших напій. Тому працювати в даному напрямку дуже вигідно для підприємця-початківця. Оскільки в умовах жорсткої ринкової конкуренції розвивати власний бренд досить складно, логічніше працювати під патронатом успішної організації. Судячи з відгуків, франшиза "пивко" є одним з кращих варіантів для початку роботи.

Про організацію

"Пів Ко" - це мережа магазинів розливного пива. Перша точка була відкрита в 2008 році в Єкатеринбурзі, а вже в 2013 році було відкрито напрямок франчайзингу. До 2018 року магазини мережі "Пів Ко" з`явилися більш ніж в 80 містах Росії. Також кілька сотень торгових точок працює в Казахстані. Щомісяця до бренду приєднується до десяти підприємців, які хочуть продавати людям якісний натуральний напій.

Франчайзер є володарем численних нагород, а також лідером рейтингів. Тільки в 2017 році організація удостоїлася таких регалій:

• Премія від Golden Brand як кращому "Франчайзеру року" серед 142 номінантів.
• Премія від Golden Brand "Вибір народу" серед 142 номінантів.
• 38-е місце зі 100 в рейтингу кращих франшиз від порталу "БИБОСС".
• Перемога в номінації "Найкращий талісман франшизи" на Всеросійській франчайзинговій премії. В інтернет-голосуванні дана організація набрала в п`ять разів більше балів, ніж конкуренти.

Основні факти

У пошуках аргументів на користь того, щоб відкрити магазин "пивко" по франшизі, зверніть увагу на основні факти про цю мережу. А саме:

• лідерство на ринку розливного пива;
• власний логістичний центр з автопарком і складами дозволяє цілий рік здійснювати безперебійні поставки;
• розгалужена мережа магазинів;
• партнерство з 15 найбільшими заводами-виробниками пива.

Формати роботи

Від формату торгової точки залежить, скільки коштує франшиза "пивко". Опис наведено в таблиці.

Що входить у вартість франшизи

Що входить у франшизу "пивко"? Ось основні пункти:

• концепція бізнесу;
• система координації та розвитку бізнесу;
• навчання торгового персоналу;
• допомога в підборі приміщення;
• розробка оформлення торгової точки;
• персональна бонусна програма;
• маркетингові заходи;
• підтримка фінансиста, тренінг-менеджера, супервайзера;
• пивне обладнання;
• пакет документів для діловодства (шаблони звітності, договорів, робочі бланки і так далі);
• оперативне інформування про зміни в законодавстві;
• вигідні прямі поставки продукції.

Система навчання

Судячи з відгуків, франшиза "пивко" включає в себе ефективну систему навчання як для самого підприємця, так і для його найманих працівників. Вона включає в себе такі моменти:

• теоретичний курс, що висвітлює всі нюанси пивного бізнесу;
• проходження практики в магазинах власного роздробу (можливість самостійно в стислі терміни пройти шлях від Продавця до директора);
• спеціальні навчальні матеріали для підприємця і співробітників;
• можливість повторного навчання, якщо щось залишилося незрозумілим;
• посібники з повною інформацією про правила та специфіку роботи магазинів мережі;
• можливість відправитися на екскурсію в один з магазинів мережі, щоб дізнатися його роботу зсередини (також можливий онлайн-формат).

Специфічні особливості

Перед тим як оформити франшизу "пивко", вивчіть ключові особливості, що вигідно відрізняють цей бізнес від інших аналогічних, представлених на ринку. Ось основні моменти:

• Крім паушального внеску, немає ніяких додаткових платежів (роялті). Весь прибуток від роботи залишається у франчайзі.
• Налагоджена система організації бізнесу, яка дозволяє вам відкрити свою справу за 21 день.
• За кожним партнером закріплюється персональний менеджер, який здійснює "післяпродажне обслуговування" у вигляді всеосяжної підтримки франчайзі.
• Унікальна бонусна накопичувальна система, що дозволяє залучати і утримувати постійних клієнтів.
• Франчайзі має можливість поєднувати роботу з "пивко" з іншими видами діяльності.

Позитивні відгуки

Чому варто працювати по франшизі "пивко"? У відгуках підприємців можна знайти інформацію про такі переваги бізнесу:

• Немає необхідності піклуватися про обладнання. Франчайзі сам надає оснащення і бере на себе всі турботи по його установці.
• Підприємцю не потрібно думати про рекламу. Франчайзі сам розробляє маркетингові заходи і надає партнерам всю необхідну інформацію.
• Налагоджена система навчання персоналу. Співробітники не тільки в теорії, але і на практиці можуть пізнати всі тонкощі пивного бізнесу.
• До франчайзі не виставляється ніяких особливих і строгих вимог. Головне-це наявність капіталу і зацікавленість в роботі.
• Не потрібно дбати про поставки. Франчайзі надає широкий асортимент пива, а також супутніх товарів.

Негативні відгуки

Серед відгуків про франшизу "пивко" можна знайти також і негативні коментарі підприємців. А саме:

• Великий стартовий внесок істотно обмежує можливості підприємців-початківців по входженню в пивний бізнес.
• Можливості франчайзе у виборі приміщення обмежені. Доведеться працювати там, де франчайзер вважатиме найбільш доцільним.
• Прибуток залежить від сезону, так як в холодна пора року попит на пивну продукцію істотно знижується.
• Необхідний суворий контроль за співробітниками, які працюють на розливі пива і можуть відпускати продукцію безкоштовно своїм знайомим (але це проблема не стільки даної франшизи, скільки пивного бізнесу в цілому).
• Немає можливості безпосередньо зв`язатися з керівником франчайзера, тому вирішення конфліктних і спірних організаційних питань може заходити в глухий кут.
• Навчання приділяється дуже мало часу, воно не настільки інформативне і якісне, як зазначено в рекламній пропозиції.
• Не виконуються заявлені терміни на відкриття бізнесу (21 день). За фактом же цей термін відведено на ремонт і оформлення приміщення. А його пошук може затягнутися на кілька місяців.

Інші пивні франшизи

Якщо ви хочете відкрити франшизу розливного пива, зверніть увагу також на інші бренди. Ось найбільш популярні:

• "Хміль і солод" - одна з найбільших пивних мереж, що працює з 2009 року по всій країні. Є стандартний варіант франшизи (135 тис. руб.) і "під ключ" (185 тис. руб.). Роялті відсутня. З недоліків варто відзначити мінімальний супровід франчайзі після відкриття бізнесу. Таким чином, дана франшиза підійде лише досвідченим підприємцям.

• "Бірмаг" - мережа з продажу розливного і пляшкового пива відомих брендів, що працює з 2009 року. Франшиз умовно безкоштовна. Немає ні паушального внеску, ні роялті, франчайзі лише повинен реалізовувати продукцію, що поставляється франчайзером. Деталі договору франшизи визначаються в індивідуальному порядку.

• "Бутік пива" - Московська мережа пивних магазинів, що працює з 2008 року. Торгова точка-це паб, де продаються найкращі сорти пива. Варто відзначити, що франчайзингом дана мережа займається порівняно недавно, а тому механізм до кінця не відпрацьований. Також до недоліків варто віднести строго обмежену ініціативу франчайзі в питаннях ведення і модернізації бізнесу.

• "Пінта" - Мережа Магазинів розливного пива з досить цікавим підходом до франчайзингу. Немає стандартної вартості франшизи, вона визначається індивідуально. Франчайзер здійснює повну підтримку бізнесу як на стадії підготовки, так і після відкриття. Добре підходить для підприємців-початківців з невеликим обсягом стартового капіталу.