Ресторан sabor de la vida: опис, адреса, меню

Про ресторан

» Сабор де ла Віда " був заснований в 2013 році. Назва, що перекладається як "смак життя", повністю відображає концепцію закладу. До його відкриття під брендом працював закритий Сигарний клуб і винний магазин.

Зараз Sabor de la Vida-ресторан класичної французької та італійської кухні, але більш тяжіє до Провансу, ніж до Італії.

Заклад має в своєму розпорядженні основним залом, банкетним залом, VIP-кімнатами, зоною Welcome.

В основному залі, розрахованому на 55 гостей, є сцена і барна зона. Тут проводять банкети, корпоративи, весілля, конференції.

Барний зал з системою караоке вміщує до 25 гостей. Він призначений для проведення тематичних вечорів, дружніх вечірок, невеликих корпоративів, презентацій.

Крім розкішних залів, ресторан запрошує гостей провести час у стильних VIP-кімнатах, розрахованих:

• на 8 осіб;
• 6 персон (в стилі англійської бібліотеки);
• на 4 гостей « "Каюта"».

Крім цього, ресторан має зоною Welcome, що вміщає до 20 осіб.

Інтер`єри виконані в класичному стилі, з елементами благородного шику, в вершково-шоколадних тонах. У залах м`які диванчики і крісла, картини на стінах, Столове срібло, живі квіти.

Всі зали знаходяться на першому поверсі, в одному з них є власний вихід на вулицю.

Сервіс

Ресторан Sabor de la Vida пропонує гостям наступні послуги:

• Безкоштовну парковку, що працює в будні з 18 годин, у вихідні - з 11 годин.
• Розміщення на літній веранді в теплу пору року.
• Комплексні обіди в будні дні в денний час.
• Дитячі стільці.
• Аніматори, Набори для ігор.
• Караоке.
• Кава з собою.
• Wi-Fi.
• Спортивні трансляції.
• Шість екранів, проектор.
• Крафтовое пиво.

До особливостей ресторану можна віднести:

• Наявність барної стійки.
• Закриття під банкет.
• Меню англійською мовою.
• Наявність власної пекарні.
• Устричний бар.
• Винну карту.

У закладі регулярно проводяться музичні вечірки, де звучить жива музика: фортепіано, скрипка, вокал, джазова музика.

Меню

Крім основного меню, в ресторані Sabor de la Vida розроблено дитяче, сезонне, гриль і пісне. Крім французької та італійської, представлені Іспанська, авторська, Європейська, морська, рибна, морська кухні.

В основному меню можна знайти наступні розділи:

• Закуски: брускетти в асортименті, устриці, паштет з кролика, шеф-бургер по-строгановски, карпаччо з козячим сиром, карпаччо з дорадо, тартар з яловичини, фуа-гра з грушею, тигрові креветки з васабі.
• Супи: тому-ям з креветками і морським гребінцем, мінестроне, томатний з крабом, з бичачих хвостів, Французький цибульний, суп-пюре з зморшків.
• Салати: тартар з овочів з домашнім сиром, салат з тунцем, з запеченим ростбіфом, краб під шубою, тартар томатний з сиром буррата, теплий салат з восьминога/з креветками, з качкою і фуа-гра, з фуа-гра і перепілкою.
• Паста і різотто: домашні Равіолі, паста з морепродуктами, різотто з каракатиці/з кроликом і грибами, лазанья з м`ясом краба, паста домашня.
• Гарячі страви з м`яса: свинячі ребра з овочами, равлики в соусі, котлета з качиної грудки, теляча вирізка, качина грудка з яблучним мільфеєм, гомілка ягняти, качина ніжка, філе міньйон, філе телятини.
• Страви з морепродуктів: котлета з рибного асорті; філе дорадо зі шпинатом; сьомга, запечена з медом; філе сібаса з селерою, спаржею і білими грибами; чорна тріска з овочами; каракатиця і восьминіг з овочами.
• Десерти « "Наполеон", пиріг з моркви з вершково-сирним кремом, фісташковим соусом, волоськими горіхами, профітролі з манговим соусом, сирне суфле, грушевий пиріг з гарбузом, шоколадний фондан, млинці з кульками морозива, крем-брюле, варення, морозиво.
• Свіжовичавлені соки: морквяний, апельсиновий, грейпфрутовий, ананасовий, яблучний, мікси.

У меню джоспер представлені:

• Класичний стейки з яловичини.
• Альтернативні стейки зі свинини, качки, шиї і лопатки молодих бичків, каре ягняти, Фермерський курча.
• Бургери: білий, чорний.
• М`ясне плато.

Акція

У ресторані Sabor de la Vida передбачені подарунки:

• Торт святковий від шеф-кондитера для іменинника.
• Знижка 21% на все меню в день народження.
• Три години живої музики в подарунок.
• Знижка 15% при замовленні банкету на меню і бар.

Відкликання

Про ресторан Sabor de la Vida можна прочитати багато позитивних відгуків. Задоволені клієнти пишуть про смачну їжу, вишуканих стравах, оригінальному оформленні та подачі, відмінному алкоголі, привітному персоналі, високоякісному обслуговуванні, затишних залах і віп-кімнатах, чудовому і просто розкішному інтер`єрі, можливості курити сигари. На адресу ресторану надходить багато подяк від гостей, які відзначали тут свій ювілей або інші значущі події, а також проводили ділові зустрічі і переговори. Крім цього, відвідувачі хвалять музичні вечори, живий звук, приємну фонову музику, відзначають зручне розташування в центрі міста, власну безкоштовну парковку. Багато відвідувачів називають його одним з кращих ресторанів Москви.

Не обійшлося і без критики. Клієнти знизили свої оцінки за маленькі порції деяких страв і завищений цінник. Є незадоволені обслуговуванням і якістю деяких страв. Залишили негативні відгуки пишуть, що страви або зовсім несмачні, або зовсім звичайні, які не справляють враження і не відповідають цінам.