Пекінська капуста при грудному вигодовуванні: правила вживання і рекомендації

В період лактації молода мама повинна з продуктами отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали не тільки для свого організму, але і для дитячого. Тому дуже важливо знати, які продукти будуть найбільш корисні в цей період. Досить часто постає питання про те, можна чи ні пекінську капусту при грудному вигодовуванні додавати в свій раціон, щоб урізноманітнити харчування. Слід зауважити, що багато жінок вважають за краще не купувати цей овоч, оскільки він відноситься до нетрадиційних для російської кухня. У цій статті буде говоритися про те, чи можна пекінську капусту при грудному вигодовуванні, і якщо так, то в яких саме випадках.

Що являє собою цей овоч?

Перш ніж почати розмову про те, яка користь пекінської капусти при грудному вигодовуванні, слід поговорити про самому овочі. Як можна зрозуміти з назви, батьківщиною даного продукту є Китай. У Росії його почали вирощувати відносно недавно-тільки в кінці минулого століття, тому він ще не настільки поширений. Але насправді для звичайної людини Пекінська капуста буде неймовірно корисна. Вона містить в собі величезну кількість корисних вітамінів і мінералів, які настільки необхідні організму, особливо в зимовий період. Крім наявності цінних властивостей, вона також дуже приємна на смак, який нагадує листя салату. До того ж її досить легко приготувати, оскільки дозволено вживати капусту як в свіжому, так і в тушкованому вигляді.

Хімічний склад і харчова цінність

Використання в харчуванні пекінської капусти під час грудного вигодовування корисно хоча б тому, що продукт володіє чудовим хімічним складом. У ньому можна зустріти велику кількість вітамінами з, А також вітаміни РР, Е, до і В. Окремо можна виділити корисні для організму макроелементи: кальцій, селен, калій, йод, цинк і фтор, які необхідні організму для нормальної життєдіяльності.

Також варто поговорити і про що містяться в капусті клітковині, лізині і каротинах. Склад антиоксидантом відносно малий, особливо варто виділити тільки іотіоціанат, який допомагає вивести з організму токсини і є відмінним профілактичним засобом для боротьби з раком.

Харчова цінність продукту також мінімальна - всього близько 20 ккал на 100 грам продукту. Це дозволяє віднести його до групи овочів з нульовою калорійністю, оскільки для перетравлення потрібно затратити більшу кількість енергії. Таким чином, молода мама може привести себе в форму після пологів і позбавитися від зайвої ваги, оскільки споживання пекінської капусти допоможе нормалізувати і навіть прискорити обмінні процеси, що відбуваються в організмі.

Корисні властивості

Капуста неймовірно корисна для організму. Значить, можна пекінську капусту при грудному вигодовуванні вводити в раціон матері. Овоч має одну особливість-шкідники зазвичай намагаються обійти його стороною, а тому виробники при вирощуванні не використовують хімікати. Так що молода мама може не побоюватися того, що разом з молоком в організм малюка потраплять шкідливі речовини.

До того ж постійне споживання пекінської капусти при грудному вигодовуванні дозволить:

• позбутися від головного болю, а також придушити депресію і нервові розлади;
• поліпшити імунітет і запобігти захворюванню вірусними інфекціями;
• поліпшити роботу печінки;
• позбутися від стану постійної втоми;
• нормалізувати травлення і вивести з організму зайву рідину;
• зміцнити роботу серцево-судинної системи.

Користь пекінської капусти для молодої мами

Тепер трохи розповімо про те, яка саме користь від пекінської капусти при грудному вигодовуванні. В першу чергу вона доступна у продажу в свіжому вигляді в зимовий сезон, коли натуральних продуктів, які містять безліч вітамінів і мінералів, дуже мало. До того ж корисні речовини не зникають після того, як капуста була схильна до термообробки. Так що її включення в раціон молодої мами дозволить:

• отримати потрібні організму матері і дитини корисні мікроелементи і вітаміни в природному вигляді;
• забезпечити захист від захворювання сезонними хворобами; сприяє тому наявність в складі капусти лізину, який очищає кров і розчиняє чужорідні білки;
• поліпшити стан шкіри і волосся, які постраждали під час вагітності;
• антиоксиданти дозволяють молодій матері зберегти активність і підтримувати бадьорий настрій навіть в тому випадку, якщо малюк не дає спати.

Протипоказання до споживання овоча

Настільки велика користь капусти зовсім не означає, що використовувати пекінську капусту при грудному вигодовуванні можна бездумно. Як і будь-який інший продукт, вона має ряд протипоказань, при наявності яких під час лактації варто відмовитися від вживання. Так, не слід її вживати в тих випадках, коли у молодої мами є гастрит або підвищений рівень кислотності в шлунку, запалення підшлункової залози або схильність до кровотеч.

Також обов`язково слід пам`ятати про те, що пекінська капуста не повинна бути в раціоні спільно з сиром або молоком. Разом ці продукти можуть викликати дуже сильний розлад шлунково-кишкового тракту.

Вплив пекінської капусти на організм немовляти

Якщо ви прийняли рішення вигодовувати дитину грудьми, то при складанні раціону харчування потрібно також обов`язково враховувати те, як продукти впливають не тільки на організм матері, але і самого немовляти. Судячи з відгуків, Пекінська капуста при грудному вигодовуванні тільки урізноманітнює харчування і забезпечить малюкові повноцінне кількість молока, яке буде збагачене вітамінами. Якщо вживати овоч в розумних кількостях, то можна буде помітити, що у дитини почне поліпшуватися якість сну, а під час неспання настрій буде більш веселим. До того ж Пекінська капуста забезпечить крихкому організму захист від захворювань вірусної природи.

Крім усього цього, продукт практично не викликає ніяких алергічних реакцій, тому досить безпечний для малюка. Однак все ж найкращим варіантом буде вводити пекінську капусту в материнський раціон поступово, щоб побачити реакцію.

Введення в раціон

Вводити в раціон матері свіжу пекінську капусту при грудному вигодовуванні в перший місяць буде не найкращою ідея. Незважаючи на те що продукт досить корисний, він також володіє великою кількістю клітковини, з якою організм новонародженого може не впоратися. Тому найоптимальнішим варіантом буде почати вживати капусту в свіжому вигляді тільки після того, як дитина досягне 3 місяців.

А ось в тушкованому або вареному вигляді, а також в якості супів можна відразу. Однак після першого годування варто подивитися на реакцію дитини в першу добу, щоб запобігти можливості появи побічної реакції-порушення стільця, поява висипу або занепокоєння.

Лікарі не рекомендують матері-годувальниці вживати більше 150 грам китайської капусти за день, причому в раціоні вона також не повинна зустрічатися більше 2-4 разів за тиждень.

Як вибрати капусту?

Щоб вживання пекінської капусти принесло молодій матері і її дитині тільки одну користь, дуже важливо в магазині зробити правильну покупку. Щоб придбати свіжий і якісний качан, необхідно дотримуватися наступних правил:

1. При виборі пекінської капусти дуже важливо оглянути листя - вони повинні бути рівними і свіжими , а на дотик дуже гладкими і пружними.
2. Пріоритет потрібно віддавати качанів середнього розміру зі світлим забарвленням.
3. При можливості слід понюхати овоч - він повинен мати приємний аромат свіжої зелені.

Якщо капуста в магазині була обгорнута в плівку, то слід оглянути її на відсутність конденсату. Якщо він є, то найкращий відмовитися від покупки. Також не варто купувати заморожену капусту або ту, що володіє яскравим зеленим забарвленням або сухим листям. Все це показники того, що продукт має низьку якість.

Укладення

На відміну від білокачанної капусти, Пекінська вважається корисною для молодої матері, яка вигодовує дитину грудним молоком. Вона містить величезну кількість корисних речовин і практично не призводить до підвищеного газоутворення або здуття живота у немовляти. Так що годує жінка цілком може вільно включати її в свій раціон вже до 3-го або 4-го місяця в свіжому вигляді, а в приготованому навіть ще раніше. Правда, слід вживати її в обмеженій кількості всього кілька разів на тиждень, а не постійно, оскільки через клітковини навіть Пекінська капуста цілком може спровокувати появу кольок. Але в цілому, вона є неймовірно корисним продуктом.