Пиво "п'ятий океан" - справжнє живе пиво вітчизняного виробництва

Виробником пива "П`ятий Океан" є Московська пивоварна компанія. Це напої виключно преміальних сортів. На суд цінителів пінного напою представлено тільки нефільтроване і непастеризоване пиво. Для виготовлення цих хмільних напоїв використовують спеціальну технологію bottle conditioning. Ця методика дозволяє пиву "П`ятий Океан" продовжувати бродити навіть після розливу, безпосередньо в пляшці. Такий спосіб дає можливість робити живе пиво, яке не псується протягом двох років. Завдяки тому, що процес ферментації не переривається, смак напою стає все краще з кожним днем.

Для розливу пива "П`ятий Океан" використовують пляшки з дуже товстим склом (в такі розливають ігристі вина). Закупорку виробляють за допомогою натуральної пробки з мюзле. Для розробки унікального дизайну пляшок запрошували фахівців всесвітньо відомої маркетингової компанії Dutch Design House.

Історія появи " П`ятого океану»

Цей пінний напій почали подавати в однойменному ресторані. Він славився власним живим пивом і смачними закусками. Єдиним недоліком пива "П`ятий Океан" був мінімальний термін зберігання. Він скорочувався ще й тому, що напій доводилося перевозити з пивоварні в ресторан. Для того щоб вирішити цю проблему, довелося застосовувати спеціальну технологію доброджування. Для цього була розроблена спеціалізована ємність-мобільний танк. Тобто процес бродіння тривав у дорозі, і його можна було зберігати в ресторані ще цілий місяць.

Через деякий час керівництвом компанії було прийнято рішення про співпрацю з іншими ресторанами. Непастеризоване пиво "П`ятий Океан" стали розвозити по різних точках продажу за допомогою все тих же танків. Завдяки цьому у пінного напою з`явилася велика кількість шанувальників.

У 2006 році фрайнчайзингова програма дозволила Московській пивоварній компанії зайнятися випуском пива»П`ятий Океан". Тепер доброджує хмільний напій не в спеціальному танку, а безпосередньо в пляшці. Відгуки про пиво "П`ятий Океан" говорять про те, що ця особливість робить напій більш привабливим. Зараз взагалі важко знайти якісне живе пиво в пляшці.

Московська Пивоварна компанія почала випуск двох видів живого пива, але з часом попит на цей хмільний напій став настільки популярним, що з`явилася необхідність у випуску ще однієї позиції. Підприємство запустило у виробництво лінію фруктового напою. Так що тепер в магазинах можна знайти три різновиди пива " П`ятий Океан».

"Гранд Ель П`ятий Океан»

Це темний пінний напій, для виготовлення якого використовується технологія доброджування. Воно досить міцне-6,2%. Своєю унікальністю і неординарним смаком пиво зобов`язане солоду "караред" і кращим сортам хмелю.

Ці компоненти наповнюють його квітково-трав`яним ароматом, надають кольору насичений мідний тон з помаранчевим відливом. Цей напій ідеально доповнить як холодні, так і гарячі закуски. Чудово підійдуть м`ясні страви, барбекю.

"Бельгійськи Блонд П`ятий Океан»

Для виготовлення цього сорту використовуються секрети бельгійських пивоварів. До його складу входять два елітних сорти хмелю - "магнум" і " жатець». Пиво має приємний бурштиновий колір. У нього легкий аромат з карамельними нотками і фруктово-квітковими тонами. Його м`якому смаку особливої пікантності надає легка, приємна гірчинка. Його можна подавати як аперитив, так і до легких закусок. Чудово підійдуть солоні снеки, птиця або біле м`ясо.

"Грейпфрут П`ятий Океан»

Це відносно нова позиція в лінійці. До його складу входить світле нефільтроване пиво і сік грейпфрута. Воно дуже легке, алкоголь не перевищує 2,5%. І має приємний фруктовий аромат. Він продається в пляшках ємністю 0,33 літра. Цей пінний напій прекрасно підійде для втамування спраги в спекотний літній день. Перед подачею це пиво рекомендується добре охолодити.