Хвилина усамітнення з кавою lavazza crema e gusto

Сьогодні важко вибрати якісну каву з першого разу. Проблема в тому, що на ринку представлена величезна кількість виробників, марок і сортів кави. Очі розбігаються від багатого асортименту на полицях супермаркетів. Наочна картина зображена на фото.

Виникають закономірні питання: «Як витратити гроші на хороший кави, смак якого виправдає очікування? Будучи новачком в цій справі, як зробити вибір на користь якісного продукту?"Для відповіді на ці питання необхідно звернути увагу на наступні характеристики кави: склад зерен, ступінь обсмажування, якість помелу і упаковку.

У цій статті мова піде про італійському молотом кави Lavazza Crema e Gusto. Ця марка більше 100 років є символом кращого еспрессо і закохала в свою каву мільйони людей. Спробувавши цей напій, захочеться вигукнути: "Perfecto!"

Купаж і обсмажування

Зерна сильного ступеня обсмаження з Бразилії та Індії порадують цінителів кави своєю фортецею, яскравою гіркуватістю, а також не залишать байдужими любителів пряного і вершкового смаку, насиченого аромату і шоколадного присмаку.

Відмітна особливість марки з віковою історією-змішання різних сортів зерен. Кава Lavazza Crema e Gusto складається на 30 % з арабіки і на 70% з робусти. Шанувальників 100% арабіки цей сорт розчарує. Однак зерна робусти додані в купаж не випадково: саме вони дозволяють розкрити глибину аромату, зробити каву терпкою і міцною, створити щільну пінку на поверхні напою і подарувати заряд бадьорості і настрою на цілий день.

Ступінь помелу

Кава Lavazza Crema e Gusto-крупного помелу. Він ідеальний для заварювання у френч-пресі і крапельної кавоварці. При використанні гейзерних і електричних кавоварок або варінні кави в турці, для яких потрібно середній і дрібний помел відповідно, отримати оптимальний розмір можна за допомогою кавомолки.

Інтенсивність та популярні Кавові напої

За шкалою інтенсивності від 1 до 10, яка залежить від складу зерен і їх маслянистості, обсмажування і ступеня помелу, кави Lavazza Crema e Gusto присвоєна тверда цифра 8. Він відмінно підійде для приготування насиченого і густого еспресо, а при додаванні гарячої води вийдуть чудові лунго і американо.

Знизити міцність і вміст кофеїну можна шляхом додавання молока. Популярними напоями на основі еспресо і молока є капучино, латте, макіато, мокко і флет уайт.

Склад і частка інгредієнтів представлені в таблиці.

№ п / п	Напій	Частка Еспресо	Частка молоко	Частка молочної піни
1	Капучино	1/3	1/3	1/3
2	Латте	1/5	3/5	1/5
3	Макіато	3/4	-	1/4
4	Флет Уайт	2/3	1/3	-
5	Мокко (з додаванням шоколаду)	1/3	1/3	1/3

Упаковка

У лінійці меленого Lavazza Crema e Gusto є чотири види упаковки. Перший варіант являє собою пресований вакуумний брикет вагою 250 грам, який надовго зберігає якість і аромат напою. Незручно зберігати? Кава прокидається? Другий альтернативний варіант-жерстяна банка з пластиковою кришкою вагою 250 грам. Третій-це капсули вагою 7 грам для капсульних кавоварок. І, нарешті, четвертий-Кава в порційних чалдах вагою 7 грам для кавоварок ріжкового типу.

На ринку присутня величезна кількість підробок. При виборі вакуумної упаковки важливо пам`ятати наступні відмітна особливість:

При виборі жерстяної банки, набору капсул або кави в чалдах упаковки повинні бути без вм`ятин та інших механічних пошкоджень.

Ціна

Італійська марка пропонує пити каву цілий місяць за ціною однієї чашки в кафе. У таблиці представлені середні ціни на чотири види меленої кави Lavazza Crema e Gusto.

Відгуки про молотом кави Lavazza Crema e Gusto

Спробувавши хороший кави один раз, захочеться випити його знову. Вибравши Lavazza Crema e Gusto, залишишся його шанувальником назавжди! Справжні любителі кави високо цінують цей купаж за його бездоганний терпкий смак, міцність, підбадьорливий ефект, густоту і щільність напою, яскраво виражений запах і аромат, якість обсмажування зерен і помел. Цю каву нічим неможливо зіпсувати.

Негативних відгуків про каву Lavazza Crema e Gusto практично немає – крім одного-зупинитися на одній чашці буде неможливо. Вибагливих кавоманів може збентежити легка кислинка в смаку, яку надають зерна робусти.

Рецепт для тих, хто нікуди не поспішає

У фіналі статті пропонується спробувати рецепт кави зі спеціями в турці. Для приготування цього напою необхідно зробити наступне:

1. Покласти дві чайні ложки кави Lavazza Crema e Gusto в турку.
2. Додати 2-3 кристалика солі. Сіль дозволяє кави розкритися.
3. Додати на кінчику ножа мелений імбир, корицю, мускатний горіх.
4. Для тих, хто любить солодку каву, додайте 1/2 чайної ложки ванільного цукру.
5. Перемішати і тільки після цього додати води.
6. Щоб пом`якшити гіркуватий смак, можна додати трохи молока.
7. Поставити на дуже повільний вогонь.
8. Не допустити кипіння.
9. Як тільки кавова шапочка підніметься, зняти турку з вогню, накрити кришкою і дати настоятися кави кілька хвилин.

Тепер можна налити в чашку і насолоджуватися!