Кондитерська "ля мезон", новосибірськ: адреса, меню, відгуки

Можливе бронювання столиків по телефону, доставка улюблених страв додому або в офіс. У ресторані подають традиційні частування французької та російської кухні, кулінари також готують вишукані ласощі з морепродуктами.

Чим так приваблює гостей кондитерська "Ля Мезон" у Новосибірську?

Розкішний інтер`єр в стилі модерн: масивні меблі з дерева, візерункові килими, срібні прилади. Дизайн продуманий до дрібниць, на полицях акуратні статуетки, стіни прикрашають картини.

Гості можуть сісти біля каміна або вибрати місце біля великих вікон. На кожному столику елегантні свічники, білосніжні серветки.

Рай для ласунів. Що замовити?

Що подають в кондитерській "Ля Мезон" у Новосибірську? В меню торти, повітряні тістечка, хрустке печиво. Ознайомтеся з докладним описом позицій, щоб не розгубитися в майбутньому, опинившись в стінах затишного кафе. Спробувати варто:

1. Бісквітні торти: шоколадний з вершково-шоколадним кремом, "Домашній" з ягідним конфітюром, медовий з журавлиною і згущеним молоком, мигдально-морквяний, "Прага" з ромової просоченням, бісквіт з сухофруктами і мигдалем.
2. Муси: апельсиновий з додаванням натурального цитрусового соку, "Три шоколаду", фісташковий з вишнею і м`яким сиром, кокосовий декуаз з манго і маракуйєю.
3. Безе: "Графські руїни" (шоколадний бісквіт з масляним кремом і згущеним молоком), французьку меренгу з додаванням м`якого сиру.
4. Тістечко: "Анна Павлова", пісочні кошики з лохиною, профітролі з малиновим пюре, "Австрійський" з шоколадом і малиновою просоченням, "Деліс" з ягідним джемом.

Особливої уваги заслуговують пісочні торти. У кондитерській можна придбати "Деліс" (пісочний бісквіт з полуничним варенням), "Шабля" (хрусткі коржі з мигдалем, кремом зі згущеного молока і шоколадної крихти), "Мірабель" з чорносливом.

Тістечка і солодкі цукерки. Що спробувати?

В асортименті кондитерської "Ля Мезон" у Новосибірську Французькі макарони, Набори шоколадних цукерок, асорті з шоколаду, трюфелі, домашній мармелад і печиво (мигдальне, вівсяне, пісочне з маком або волоським горіхом). Звернути увагу варто і на еклери:

• класичний ванільний з кремом "Шантілі";
• з кремом "Патисьер", курагою і корицею;
• з м`якою солоною карамеллю, пряним кремом;
• шоколадний з яблучним кремом і корицею;
• з тартаром зі свіжої полуниці з м`ятою.

Заварні тістечка-фаворит місцевих ласунів. У ресторані продають профітролі зі сметанним кремом, "Фруктовий крем" зі свіжими ягодами, фруктами в желе.

Випічка і пироги-відмінне рішення для перекусу

В меню не тільки солодкі, але і солоні пироги і пиріжки. Гурмани можуть насолодитися випічкою з сайрою, м`ясом, червоною рибою або капустою. У кондитерській також готують "Фермерський пиріг" (пісочно-сирне тісто з м`яким сиром), пиріжки з:

• картопля;
• капуста;
• лосось;
• начинкою з м`яса.

Перекусити можна, купивши пиріжок або булочку. В меню міні-равлик з родзинками, корицею або маком, безліч інших. Спробувати варто листкові з пряним кремом "Бейліс", французький Круасан (класичний, шоколадний, з пелюстками троянд і малиною).

Не тільки солодощі... Детальний опис позицій меню

Гастрономічна особливість кондитерської "Ля Мезон" у Новосибірську-торти і оригінальні десерти. Однак це не означає, що у французькому ресторанчику не можна ситно перекусити. В меню вишукані дієтичні страви:

1. Холодні закуски: буррата з томатами, тартар з риби з авокадо, лосось домашнього засолу з картоплею, карпаччо з мармурової яловичини, холодний маринований ростбіф.
2. Гарячі закуски: домашні пельмені з олениною, пиріжки з качки з яблучним соусом, фуагра з бріош і пікантною полуницею.
3. Салати: зі свіжої зелені і овочів, з печеним буряком під малиново-брусничним соусом, овочевий з зеленим горошком, вінегрет з солоними груздями, з морськими гребінцями і восьминогами.

В кондитерській "Ля Мезон" у Новосибірську можна насититися і більш ситними частуваннями. Наприклад, фірмовими ковбасками, сосисками та сиров`яленою продукція.

1. Перші страви: юшка з трьох видів риб, гарбузовий крем-суп з креветками, борщ з томленою яловичиною, суп-пюре з селери з качиною грудкою.
2. Страви з риби: лосось з рисом на кокосовому молоці, дорада в соусі "Прованс", чорна тріска з пюре з кореня селери, котлета з морського окуня з пюре з цвітної капусти, Чилійський морський окунь з міланським різотто.
3. Паста і різотто: різотто (з білими грибами ,шафраном і морепродуктами), Лінгвіні (з морепродуктами і соусом "Бравос"), карбонара з копченою качиною грудкою, перепелиним яйцем і сиром пармезан.
4. Страви з птиці, м`яса: качина грудка з пряною грушею, перепілка з брусничним желе, лопатка ягняти з сезонними овочами, каре ягняти з полентою і італійським сиром, турнедо Россіні з картопляним гратеном.

Додатково варто замовити хліб (житній, сирний, "Бородіно", "Сільський"). Неодмінно варто спробувати гріссіні (томатні або з соусом песто), французький багет або італійську чіабатту (з маслинами, оливками або каперсами).

Коктейльна карта: домашні лимонади, гарячі напої

У затишній кондитерській "Ля Мезон" у Новосибірську можна замовити фірмові тонізуючі напої (полуничний, імбирний, лаймовий, апельсиново-манговий лимонад), вітамінні фреші:

• ананасовий, селеровий;
• морквяний, морквяно-яблучний;
• томатний, виноградний, грушевий;
• гранатовий, апельсиновий.

Кавомани зможуть спробувати еспресо, американо, лунго, капучино, латте, ірландську каву. У меню є підбадьорливий напій без кофеїну, фірмовий "Блюмаунтин". Зігріваючі ароматні напої в асортименті:

1. Зелений чай: з апельсином і корицею, "Жасминові перлини", "Криниця дракона", з м`ятою і лісовими ягодами.
2. Чорний чай: Марокканський, імбирно-цитрусовий, гранатово-вишневий, з бергамотом, яблучно-медовий з тархуном.

Ідеальним доповненням до солодких тістечок послужить класичний пуер, молочний улун, зігріваючий гранатово-смородиновий чай з портвейном. Спекотного літа можна замовити журавлинно-брусничний морс.

Як виглядає кондитерська в Новосибірську?

Фото "Ля Мезон" представлені в статті. На думку відвідувачів, тут дійсно варто побувати. Ви ще сумніваєтеся, чи варто відвідувати популярну кондитерську в Новосибірську? Відгуки про "Ля Мезон" в більшості своїй позитивні. Відвідувачі в захваті від яскравого і різноманітного арсеналу продаваних десертів. Хвалять атмосферу, ввічливість і оперативність персоналу. Негативних коментарів практично немає. Різноманітне меню задовольнить найвишуканіші смаки. Тут можна влаштувати дружню вечірку або посидіти в сімейному колі за чашкою ароматного чаю.