Як зварити суп з консервованої сайри: рецепт приготування з фото. Просто і смачно!

Як зварити суп з консервованої сайри? Дуже просто! Для цього існує безліч простих і швидких рецептів. Взагалі даний продукт дозволяє приготувати швидко і нагодувати всю сім`ю смачним першою стравою. Так що краще завжди тримати про запас баночку цих рибних консервів. Суп можна зробити з будь-якою крупою, наприклад рисом, а також з овочами. Часто використовують і консерви з томатами.

Суп з рисом: просто і смачно

Як зварити суп з консервованої сайри з рисом? Для початку варто відзначити, що рибу потрібно брати у власному соку і без масла. Тоді суп вийде ніжніше, менш калорійним. Для такого варіанту першого блюда потрібно взяти наступні інгредієнти:

• баночку консервів;
• половину склянки рису;
• одну невелику моркву;
• головку лука;
• два лаврових листа;
• п`ять бульб картоплі;
• по дві чайні ложки сушеної петрушки і кропу;
• сіль за смаком;
• кілька горошин чорного перцю.

Також можна використовувати і свіжу зелень, але додають її в уже готову страву. Наприклад, прекрасно підходить петрушка. Її додають в готовий суп, накривають його кришкою, а потім дають настоятися ще хвилин п`ять.

Як зварити суп з консервів сайри: рецепт з фото

Рис промивають кілька разів холодною водою. Крупа може виявитися досить курній, так що можна промивати не менше чотирьох разів. Заливають промитий рис водою, встановлюють на плиту.

Картоплю чистять, нарізають середніми кубиками. Моркву і цибулю чистять. Цибулину залишають цілою, а морква труть на дрібній тертці.

Після закипання води з рисом додають сіль, лаврові листи, горошки перцю, а також цілу цибулину, моркву і картоплю. Ретельно розмішують інгредієнти, щоб все рівномірно готувалося.

Після зменшують вогонь під каструлею. Варять близько тридцяти хвилин при невеликому кипінні. Після виймають цибулину і викидають. Вона вже віддала свій смак і аромат. Після відкривають сайру. Додають всю банку в суп. Кладуть сушені трави, ретельно розмішують.

Вирішили зварити суп з рибних консервів сайри, але він вийшов занадто густим? Можна просто додати трохи окропу! На смак супу це не відіб`ється.

Смачний суп з вермішеллю

Не завжди суп з рибою готують з крупою. Вермішель також чудово поєднується з консервами та овочами. Для такого простого варіанту супу потрібно взяти наступні продукти:

• дві банки сайри в маслі;
• два бульби картоплі;
• головку лука;
• одну моркву;
• сіль і перець за смаком;
• трохи рослинного масла для смаження;
• 50 грам вермішелі.

Як зварити суп з консервів? Рецепт приготування з сайрою досить простий. Для початку доводять воду до кипіння. Картоплю чистять і нарізають брусочками. Відправляють в каструлю.

Моркву і цибулю подрібнюють, обсмажують на олії до м`якості. Вермішель розкладають на тарілці, відправляють на дві хвилини в мікрохвильовку. Це проста дія дозволяє отримати щільну вермішель, яка не розвариться при повторному розігріванні.

Консерви відкривають. Масло краще в суп не додавати. Мнуть шматочки риби до потрібного розміру. Відправляють до картоплі. Додають цибулю і вермішель. Приправляють за смаком. Добре поєднується з таким супом лавровий лист. Через пару хвилин вимикають блюдо, накривають суп кришкою і дають постояти ще п`ять хвилин.

Як зварити суп з консервованої сайри, щоб він був більш ошатним? Досить просто додати нарізану зелень в тарілки. Прекрасно підходить ароматний кріп.

Картопляний суп з томатом

Якщо хочеться чогось нового і цікавого, то точно варто випробувати цей рецепт супу з консервів сайри. Як зварити його? Для початку потрібно взяти наступні інгредієнти:

• 600 грам картоплі;
• головку лука;
• одну моркву;
• баночку сайри в томаті;
• 60 грам рослинного масла;
• трохи солі та перцю;
• пару лаврових листів.

Картоплю потрібно очистити, нарізати невеликими кубиками. Промивають шматочки і кладуть в каструлю. Заливають водою і доводять до кипіння.

Після закипання зменшують вогонь. Чистять моркву і цибулю. Перший овоч нарізають тонкою соломкою. Цибулю дрібно кришать.

Обсмажують обидва інгредієнта на маслі до м`якості. Відкривають банку консервів. Нарізають на шматочки. Відправляють овочі і сайру в каструлю. Варять до готовності картоплі. Додають в процесі спеції.

Зварити смачний суп з консервів сайри зможе кожен. Він виходить ніжним, дуже яскравим по виду і смаку. Якщо під рукою немає сайри в томаті, то можна взяти в маслі або власному соку. Для пікантності можна додати пару столових ложок протертих томатів або ж пасти.

Суп з сайрою і пшоном

Цей варіант супу виходить дуже цікавим. Він розкриває смак пшона з нового боку, скрашує його гірчинку. Для даного рецепта потрібно взяти наступні продукти:

• 200 грам картоплі;
• по сто грам моркви і цибулі;
• банку сайри в маслі;
• 4 столові ложки рослинної олії;
• два лаврових листа;
• п`ять горошин перцю;
• трохи свіжої зелені;
• шість столових ложок пшона.

Як зварити суп з консервами сайри? Для початку наливають воду, присолюють її злегка, ставлять на плиту. Морква труть на крупній тертці, цибулю нарізають середніми кубиками. Обсмажують обидва інгредієнта на рослинному маслі. Овочі в результаті повинні стати м`якими і злегка рум`яними. Також можна додати трохи вершкового масла для більш тонкого смаку. Картоплю чистять, промивають і нарізають брусочками. Кладуть в киплячу воду. Пшоно промивають кілька разів, також відправляють в каструлю. Після кладуть овочі, спеції.

Коли картопля буде готова, додають шматочки риби і невелику кількість олії з банки. Варять ще п`ять хвилин. Посипають свіжою зеленню, дають супу настоятися.

Суп з морською капустою

Не кожен знає, як морська капуста прекрасна в супах. Також в рецепті є кіноа, з яким знайомий не кожен. Для такого смачного і оригінального супу потрібно взяти наступні інгредієнти:

• банка консервованої морської капусти;
• чверть склянки кіноа;
• банка сайри у власному соку;
• один бульба картоплі;
• головку лука;
• одну моркву;
• по чайній ложці сухої петрушки і кропу;
• лавровий лист;
• сіль і перець.

Також варто взяти кілька видів перцю, наприклад, запашний. І знадобиться приблизно столова ложка оливкової олії.

Процес приготування супу з морською капустою

У каструлю наливають приблизно півтора літра води. Доводять до кипіння, після кладуть кіноа. Варять приблизно десять хвилин.

Овочі чистять. Морква труть на крупній тертці. Цибулю і картоплю ріжуть невеликими кубиками.

Консервовану сайру обробляють на шматочки. Морську капусту відкидають на друшляк і промивають холодною водою. Відправляють в каструлю моркву, цибулю і картоплю. Варять до готовності овочів. Вводять спеції, рибу і морську капусту. Через три хвилини вливають масло. Розмішують суп і подають в порційних тарілках.

Суп з перловкою і томатом

У цьому рецепті використовують сайру в томаті. Якщо такої немає, то просто додають пару столових ложок томатної пасти. Для приготування такого смачного і простого супу потрібно взяти:

• банку сайри;
• пару столових ложок перловки;
• два бульби картоплі;
• головку лука;
• одну моркву;
• пару лаврових листів;
• три столові ложки рослинної олії;
• сіль і перець;
• улюблені сушені трави.

Для такої кількості інгредієнтів беруть приблизно 2,5 літра води.

Рецепт приготування супу з перловкою

Як зварити суп з консервованої сайри? Перловку замочують холодною водою мінімум на три години, найкращий на ніч. Наливають в каструлю холодну чисту воду, додають перловку. Після закипання води знімають з`явилася пінку. Варять по напівготовності крупи.

Лук чистять і нарізають півкільцями. Морква труть на крупній тертці. Обсмажують овочі на олії до м`якості. Картоплю чистять і нарізають кубиками.

Відправляють картоплю до крупи. Варять до м`якості картоплі. Після вводять всі спеції, тушковані овочі. Консерви відкривають, кладуть в суп разом з томатами. Варять ще сім хвилин, після виймають лавровий лист.

Ось як зварити суп з консервою сайри правильно. Смачний суп можна приготувати досить швидко. І мова йде не про пісних варіантах тільки з овочів. Наприклад, використовуючи консервовану сайру, можна приготувати багато смачних і простих варіантів. Одним подобається блюдо з рисом і пшоном, іншим-суп з картоплею і томатом. Для цього беруть сайру саме в томатному соусі. Вона дозволяє отримати ніжне і дуже ароматне блюдо.