Смачний торт з кефіру і варення

Напевно кожна господиня мріє про рецепт самого простого і смачного торта. Щоб він не вимагав багато сил, часу на приготування, а головне, в ньому використовувалися б найпростіші продукти. Насправді, такі торти є. Одним з них є смачний бісквітний варіант випічки з кефіром і варенням.

Дуже ніжний торт

Щоб приготувати такий торт з кефіру і варення, потрібно взяти наступні продукти:

• стакан будь-якого варення;
• стакан кефіру;
• пару склянок борошна;
• половину склянки цукру;
• чайну ложку соди;
• два яйця.

Духовку відразу потрібно прогріти до 180 градусів. Поки вона нагрівається, замішують просте тісто.

У миску розбивають яйця, додають цукор. Розмішують інгредієнти за допомогою віночка, щоб цукор розчинився. Потім додають варення і кефір, знову розмішують. На даному етапі можна використовувати міксер. Всипають соду і просіяне борошно. Тісто виходить рідким, але так і повинно бути.

Форму для випічки краще змастити маслом, щоб готовий торт з кефіру і варення не прилипав.

Готують торт близько сорока хвилин. Перевіряють його зубочисткою. Готовий бісквіт можна остудити, розрізати уздовж і змастити шаром варення, а після скласти коржі один на одного.

Ще один смачний торт: список інгредієнтів

Таке ласощі відрізняється ніжним кремом. Задля приготування тіста потрібно взяти:

• стакан цукру;
• два яйця;
• три склянки борошна;
• стакан кефіру;
• стільки ж варення;
• столову ложку погашеної оцтом соди.

Для крему використовують:

• 400 грам сметани;
• 150 грам цукру;
• трохи ваніліну для аромату;
• трохи шоколадної крихти для прикраси десерту (або горіхів, печива).

Такий торт готується дуже швидко. Однак перед подачею йому краще дати постояти пару годин в холодильнику.

Процес приготування десерту

У миску вбивають яйця, всипають цукор і збивають, щоб утворилася пишна маса. Вливають кефір і розмішують. Додають варення. Можна брати будь-який, головне-без кісточок.

Додають борошно і погашену соду. Готове тісто заливають у форму, випікають близько сорока хвилин при температурі в 180 градусів. Остуджувати.

Для крему краще брати густу сметану. Збивають її з цукром і ваніліном. Готовий корж розрізають навпіл, змащують кремом, накривають другим шаром тіста. Не забувають промазати верх і боки торта. Прикрашають крихтою шоколаду.

Смачні десерти не завжди вимагають багато часу на приготування. Апетитні торти на кефірі тому підтвердження. Їх готують з будь-якого варення. Однак краще не брати малинове, так як кісточки ягід можуть хрустіти на зубах. Також готовий корж розрізають навпіл, змащують кремом на основі сметани або ж варенням. Краще дати виробам постояти на холоді, щоб коржі просочилися.