Торт на сковорідці зі згущеним молоком: найпростіший рецепт десерту

Кожна домогосподарка хоче дізнатися найпростіший рецепт торта. Щоб і готувався він швидко, і не вимагав багато витрат на продукти. Дивно, але такі варіанти дійсно є. Прості торти готуються на сковороді, тобто для них не потрібна духовка. Також коржі змащують простими кремами, які надають десерту соковитість, не вимагаючи багато часу на підготовку.

Найпростіший торт

Цей десерт також відомий як торт "Хвилинка". І це насправді зручно! Чи можна приготувати торт за 20 хвилин? Виявляється, так. Причому, це дійсно просто і смачно. Для здобних коржів потрібно взяти:

• 500 грам борошна;

• одне яйце;

• банку згущеного молока;

• п`ять мл оцту.

Для смачного крему беруть:

• два яйця;

• сто грам вершкового масла;

• двісті грам цукру;

• 500 мл молока;

• три столові ложки борошна;

• трохи ваніліну для аромату.

Цей торт готується дуже швидко. В принципі його можна відразу ж подавати до столу. Однак буде краще, якщо він постоїть пару годин в холодильнику, тоді коржі просочаться кремом, торт стане ще більш ніжним.

Як швидко приготувати десерт?

Це справді найбільше простий рецепт торт. Для того щоб приготувати тісто, змішують всі інгредієнти і збивають їх за допомогою міксера. Маса повинна вийти однорідною, без грудочок. Готове тісто ділять на вісім частин, розгортають в пласти. Обсмажують кожен на сухій сковороді. На кожну сторону коржа йде по хвилині. Укладають коржі один на одного, підрізають краю, щоб вони були рівними.

Для крему змішують все, крім масла в сотейнику, розігрівають. Не забувають помішувати. Коли маса почне густіти, додають масло. Помішують, поки воно не розтопиться.

Змащують коржі ще теплим кремом, укладають один на одного. Посипають залишками від пластів. Також можна прикрасити торт і крихтою від печива або шоколаду.

Апетитний десерт з простим кремом

Рецепт швидкого торта зі згущеним молоком на сковорідці сподобається всім любителям солодкого. Крем же готують улюбленим для багатьох способом. Для нього використовують тільки цукор і сметану.

Для такого варіанту десерту потрібно взяти наступні продукти:

• три склянки борошна;

• банку згущеного молока;

• чайну ложку розпушувача;

• одне яйце;

• чотири столові ложки цукру;

• триста грам сметани.

Як спекти торт на сковорідці? Починають з приготування тіста для коржів. У миску виливають згущене молоко, додають яйце. Розмішують, поки куряче яйце не розійдеться. У борошно всипають розпушувач, просівають обидва сухих інгредієнта разом. Додають масу до згущеного молока частинами. Повинно вийти не круте, не липке тісто. При необхідності можна додати ще борошна.

Ділять масу на шматочки. Кожен розгортають в пласт. Обсмажують коржі для торта зі згущеним молоком на сковорідці, без масла. Перевертають, коли сторона починає запікатися. Не чекають, коли коржі стануть корічневеть. Якщо заготовки при смаженні здуваються, наколюють сире тісто виделкою.

Збірка торта

Відкладають коржі в сторону, склавши їх один на одного. Починають готувати смачний крем для торта зі згущеним молоком на сковорідці.

Для цього просто змішують цукор зі сметаною. Збивати масу не потрібно. Так що, цей рецепт торта зі згущеним молоком на сковорідці підійде навіть тим, у кого немає міксера.

Промащують кремом кожен корж, при необхідності підрізають краю. Змащують і їх кремом. Обрізками прикрашають верхній корж. Відправляють торт в холодильник, щоб він просочився.

Медовий торт з кремом на основі згущеного молока

Цей варіант відомого всім "Медовика" сподобається тим, хто не любить возитися з духовкою. Для нього знадобляться наступні інгредієнти:

• 60 грам меду;

• банку згущеного молока;

• 10 грам розпушувача;

• 450 грам борошна;

• три яйця;

• 150 грам вершкового масла;

• 170 грам цукру.

Для початку готують тісто. Для цього яйця з цукром збивають, поки маса не збільшиться в об`ємі. Сто грам масла кладуть в сотейник, додають мед. Прогрівають масу на водяній бані. Коли маса злегка охолоне, вливають її тонкою цівкою до яєць, помішуючи. Потім вводять розпушувач і борошно. Замішують тісто.

Ділять заготовку на рівні шматочки, розгортають кожну в пласт. Обсмажують на сухій сковороді по хвилині з кожного боку. Для крему збивають банку згущеного молока із залишками вершкового масла. Змащують ще теплі коржі, укладають їх один на одного. Такий торт зі згущеним молоком краще відправити в холодильник мінімум на годину.

Сирне ласощі

Не всі знають, що можна приготувати смачні коржі з сиру. А якщо змастити їх апетитним солодким кремом, то навіть примхливих ласунів буде за вуха не відірвати від десерту!

Для приготування такого торта потрібно взяти:

• банку згущеного молока;

• 500 мл вершків;

• 50 грам цукру;

• 10 грам соди;

• двісті грам сиру;

• одне яйце;

• триста грам борошна.

Сир кладуть в миску, додають яйце. Перетирають масу ретельно. Якщо хочеться, щоб коржі були ніжніше, можна спочатку перетерти сир через сито. Додають цукор і повторюють дію. Після всипають соду і просіяне борошно. Замішують тісто. Ділять його на шість кульок. Кожен розкочують, обсмажують на сковороді по парі хвилин з кожного боку.

Для крему збивають згущене молоко і вершки, поки маса не стане пишною, щільною. Змащують кожен корж кремом, залишають на двадцять хвилин, щоб десерт настоявся. Ті, хто хоче менш солодкий варіант, можуть зовсім не класти в коржі цукор.

Шоколадний десерт: простий рецепт

Це дійсно цікавий рецепт торта зі згущеним молоком на сковорідці. Десерт виглядає ошатним, хоча і не вимагає багато часу для приготування. Для нього потрібно взяти:

• два яйця;

• 30 грам какао;

• 580 грам згущеного молока;

• 40 грам цукру;

• десять грам розпушувача;

• сто грам сметани;

• 120 грам масла;

• 400 грам борошна;

• 25 грам цукрової пудри;

• сто грам будь-яких ягід, краще свіжих, а не заморожених.

Як приготувати торт на сковорідці? Для початку в миску виливають банку згущеного молока, тобто 380 грам. Додають яйце, вимішують масу, поки інгредієнти не з`єднаються. Додають какао, знову перемішують. Всипають розпушувач і борошно. Замішують шоколадне тісто.

З такої кількості виходить шість коржів. Їх злегка обсмажують на сухій сковороді. Для крему збивають залишки згущеного молока, масло і цукрову пудру.

Готовим кремом змащують шоколадні коржі. Верх і краю також не забувають промазати. Прибирають десерт на годину на холод. Прикрашають свіжими ягодами на свій смак.

Банановий торт: смачно і оригінально

Всі любителі бананів знають, що вони дуже гарні в будь-якій випічці і десертах. Банани надають ніжний аромат і легку медову нотку солодощів. Для рецепта торта використовують:

• три банана;

• 250 грам кефіру;

• 750 грам борошна;

• 125 грам цукру;

• триста грам згущеного молока;

• два яйця;

• 10 грам соди;

• 60 грам сиропу;

• 220 грам вершкового масла.

Сироп можна взяти будь-який, але краще використовувати з легкою кислинкою, наприклад, лимонний. Якщо ж цього продукту немає під рукою, то можна просто розчинити у воді цукор. Для цього беруть по сто грам обох інгредієнтів. Якщо ж зовсім немає часу, краще відмовитися від використання цього інгредієнта.

Для початку в кефір вбивають яйце, збивають інгредієнти за допомогою віночка. Додають цукор і продовжують збивати масу, поки цей продукт не розчиниться. Додають соду і борошно, вимішують тісто, після вводять сто грам м`якого масла. З отриманого тесту виходить чотири коржа.

Для крему залишки масла і згущеного молока збивають, поки маса не стане пишною.

Кожен корж промащують кремом, укладають нарізані кружечками банани. Верхній корж просочують сиропом, а потім також змащують кремом. Не забувають і про бочка десерту. Завдяки сиропу, можна подавати торт відразу ж.

Приготування тортів - справа клопітка. Потрібно замісити тісто, запекти в духовці коржі, приготувати крем, який також вимагає часу. Однак є такі швидкі варіанти, які істотно полегшують життя всім любителям домашніх рецептів. Торти зі згущеним молоком на сковорідці якраз з таких. Солодке молоко може бути як в кремі, так і в самих коржах, що робить їх здобними і ніжними. Обсмажують коржі на сковороді, з двох сторін, не використовуючи масло. Так що, варто запастися якісної посудом, щоб тісто не прилипало. А потім в хід йдуть прості, але смачні креми. Також краще дати постояти торту хоча б годину, так він буде смачніше.