Оладки з бананом на кефірі: рецепт, необхідні інгредієнти, поради

Якщо вам хочеться приготувати до чаю що-небудь смачненьке, то звернути увагу на оладки. По-перше, вам не знадобиться купувати велику кількість продуктів. По-друге, вони виходять дуже ніжними і ситними. По-третє, цей смачний десерт однаково подобається і дорослим, і дітям. В статті докладно про те, як готувати оладки з бананом на кефірі. Рецепт, необхідні інгредієнти, а також нехитрі поради та рекомендації будуть представлені далі. Цей десерт займе гідне місце в Скарбничці ваших улюблених солодощів.

Оригінально і смачно

Багато господинь прекрасно знають, що оладки приготувати зовсім нескладно. Найголовніше, щоб в будинку опинилися всі необхідні продукти. Але, навіть найсмачніший десерт, з часом набридає. Хочеться спробувати що-небудь інше. А чому б не спробувати внести невеликі зміни в звичну випічку? Давайте приготуємо не просто оладки, а з бананами. Тим більше, що ніяких складнощів у вас не виникне. Випічка вийде не тільки смачною, але і дуже ароматною. Вони відмінно поєднуються з молоком, чаєм і навіть з фруктовими киселями. Тому, вам потрібно якомога швидше освоїти рецепт їх приготування.

Необхідні інгредієнти

А для цього давайте перевіримо наявність в будинку певних продуктів. Перерахуємо все, що нам знадобитися:

1. Борошно-один або дві склянки. Залежить від кількості людей для яких ви будете готувати.
2. Соняшникова олія-половина склянки. Можна взяти будь-рафінована, головне, щоб воно було без запаху.
3. Банан. Найкраще взяти три або чотири штуки.
4. Сіль - за смаком.
5. Яйця-дві штуки. Якщо у вас не виявиться під рукою курячих, то підійдуть і перепелині, але їх необхідно брати в два рази більше.
6. Цукровий пісок-три-чотири столові ложки. Більше брати не варто, адже ви будете додавати в тісто банани, а вони дуже солодкі.
7. Кефір-один-два склянки. Найкраще робити на більшу кількість рідини, так як десерт дуже швидко з`їдається.
8. Сода-половина чайної ложки. Можна замінити такою ж кількістю розпушувача.

Оладки з бананом на кефірі: рецепт

Самим нетерплячим читачкам вже давно не терпиться дізнатися, а як же їх все-таки приготувати. Вашій увазі покрокова послідовність дій:

1. Перевіряємо наявність необхідних інгредієнтів для приготування пишних оладок з бананами на кефірі (рецепт зовсім нескладний).
2. Тепер вимиємо ретельно фрукти і яйця.
3. Беремо глибоку каструлю. Розбиваємо туди яйця, додаємо цукор і сіль. Тепер потрібно все ретельно перемішати, а найкраще збити.
4. Банани потрібно нарізати невеликими шматочками. Кладемо їх в каструлю і знову все ретельно збиваємо. У вас виходить пишна, однорідна маса.
5. Беремо пакетик з кефіром, він повинен бути кімнатної температури. Тоді оладки добре піднімуться. Наливаємо необхідну кількість рідини до збитої суміші і знову все ретельно перемішуємо.
6. Додаємо соду. Спеціально гасити оцтом її не потрібно, це зробить кефір.
7. Якщо хочете отримати більш витончений смак, то додайте в тісто половину чайної ложки кориці.
8. Тепер справа за борошном. Всипаємо її поступово, ретельно перемішуючи, щоб не утворилося грудочок.
9. Включаємо плиту, беремо улюблену сковорідку.
10. Наливаємо соняшникову олію, даємо трохи часу для нагрівання. Починаємо пекти оладки, перевертаючи їх з обох сторін. Вони повинні придбати золотистий відтінок.

Запрошуйте до столу! Спробуйте наступного разу замість бананів взяти інші фрукти. Наприклад: яблука, груші, апельсини. Виходить теж дуже смачно!

Рекомендації від досвідчених господинь

Незважаючи на те, що пишні оладки на кефірі з бананом робити зовсім нескладно, деякі особливості враховувати все-таки варто. Зараз ми вас з ними познайомимо:

На закінчення

Оладки з бананом на кефірі (рецепт не вимагає особливої майстерності) по достоїнству оцінять Ваші близькі. Їх можна приготувати на сніданок або полуденок. Ви можете подати до них улюблене варення або згущене молоко, повидло, джем. Але навіть без перерахованих продуктів дане ласощі з великим задоволенням будуть їсти як дорослі, так і діти. Оладки з бананами на кефірі (фото можна побачити в статті) - прикрасять ваш стіл і в святкові дні! До того ж, цей десерт виручить, якщо несподівано нагрянуть гості, а нічого солодкого в будинку немає. Адже готується він дуже швидко. Тільки уявіть, як здивуються гості, коли разом звичного смаку оладок, вони відчують ніжний смак і аромат бананів. Вам залишиться тільки приймати заслужені компліменти і спостерігати за стрімким поглинанням смачного десерту.