Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою: рецепт, особливості приготування

Деякі люди прекрасно пам`ятають, як в 90-і роки 20-го століття доводилося вистоювати за хлібом великі черги. Чудово, що в наш час таких проблем не існує. У продуктових магазинах великий вибір хлібобулочних виробів. Великою популярністю у багатьох покупців користується лаваш. Він не тільки дуже смачний, але також може служити основою для приготування різних закусочних страв. Давайте приготуємо лаваш з крабовими паличками і корейською морквою. У статті ви знайдете також ще кілька простих рецептів з використанням вірменського хліба.

Необхідні інгредієнти

Дане блюдо володіє декількома достоїнствами. По-перше, його легко готувати. По-друге, воно дуже смачне. Ну і по-третє, часу на приготування йде зовсім небагато. Тому давайте сходимо в магазин і купимо все необхідні інгредієнти. Для рулету з лаваша з начинкою з крабових паличок і корейської моркви нам знадобиться:

• Сметана або майонез-одна упаковка. Вибирайте, що вам більше до смаку. Дані інгредієнти нам знадобляться для змазування лаваша.
• Сіль-половина чайної ложки. Найкраще брати дрібну.
• Свіжа зелень - якщо є. З додаванням петрушки, кропу або зеленої цибулі блюдо вийде більш соковитим і ароматним.
• Лаваш-одна упаковка. Можливо, Вам буде достатньо лише її половини.
• Корейська морква. Вона продається в кожному магазині. Але її можна приготувати і самим.
• І, нарешті, крабові палички. В якій кількості? Одна-дві упаковки, залежить від числа людей для яких будете готувати.

Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою можна зробити дуже швидко.

Послідовність приготування буде така:

1. Крабові палички звільняємо від упаковки. Звернути увагу, що в магазині найкраще купувати "Сніговий краб". Вони відрізняються більш високою харчовою цінністю, а також вмістом білка. Отже, палички поріжте кружечками. Якщо вони були заморожені, то діставайте їх заздалегідь. Складіть підготовлену начинку в невелику миску, вона нам знадобиться трохи пізніше.
2. Візьміть дощечку або піднос. Розстеліть лаваш.
3. Змастіть невеликою кількістю майонезу або сметани. Лаваш повинен добре просочитися.
4. Візьміть будь-яку зелень і ретельно її промийте під теплою водою.
5. Тепер ножицями або ножиком дрібно поріжте петрушку, цибулю або кріп.
6. Викладайте зелень на лаваш рівним шаром.
7. Зверху кладіть крабові палички. Їх можна трохи підсолити, але тільки при бажанні.
8. Відкриваємо упаковку моркви по-корейськи. Викладаємо на крабові палички. Також все акуратно розрівнюємо столовою ложкою.
9. Тепер починаємо згортати лаваш в рулет. Робити це потрібно дуже щільно, щоб не було порожніх місць.
10. Тепер візьміть харчову плівку, якщо її немає, то використовуйте звичайний поліетиленовий пакет. Загорніть в нього лаваш.
11. Приберіть приготований рулет в холодне місце. Найкращий в холодильник. Залиште на годину або півтора.

Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою готовий! Смачного!

Пісний рулет з лаваша: рецепти

Смачна страва можна приготувати і з іншими інгредієнтами. Пропонуємо вам ще парочку рецептів в вашу домашню скарбничку:

• Зі смаженими печерицями та свіжим огірком. Гриби дрібно поріжте, а потім обсмажте на сковороді. Огірки ретельно вимийте. Наріжте їх невеликими брусочками або кружечками. На лаваш складіть підготовлену начинку, а потім все розрівняйте. Скрутіть лаваш рулетиком.
• З рисом і зеленим горошком. Ще один пісний варіант закусочного рулету. Вам знадобиться відварити невелику кількість рису. Охолодити його, а потім перемішати з зеленим горошком. Ну а далі робимо за старим сценарієм.

Нехитрі поради

• Якщо ви хочете, щоб Ваше блюдо вийшло не тільки смачним, але і красивим, то при нарізці скористайтеся гострим ножем. В іншому випадку ви тільки сумніваєтеся рулет з лаваша.
• Задля різноманітності смаку можна використовувати варені яйця, тертий плавлений сир, а також інші інгредієнти.
• Для отримання більш пікантною і ароматною начинки слід додавати улюблені спеції і приправи.

На закінчення

Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою - це відмінний варіант для прикраси святкового столу. Блюдо не тільки дуже швидко готується, але також подобається багатьом людям. Причому цей закусочний рулетик будуть їсти як дорослі. так і діти. А якщо ви вирішили зібратися на пікнік, то краще варіанту і не придумаєш!