Пиріг рваний з сиром: рецепт, особливості приготування

У кожної господині є свої рецепти приготування пирогів. Звичайно, їх можна купити в магазинах або кулінарії, але найкраще зробити в домашніх умовах. Тільки уявіть, який аромат буде стояти у вашій квартирі від свіжоспеченої здоби! А домашні будуть просто в захваті. Тому сьогодні давайте вчитися готувати пиріг... рваний. Так, ось така незвичайна назва буде у нашій випічки! А готувати ми його будемо з лаваша. Рецепт, а також особливості виготовлення - далі.

Лаваш-знахідка для господинь

У повсякденному житті часу для того, щоб спекти смачний пиріг, буває недостатньо. Тому найкраще шукати такі рецепти, які не вимагають особливих витрат. Рваний пиріг з лаваша з сиром-знахідка для кожної жінки. Блюдо готується швидко і виходить надзвичайно смачним. До того ж лаваш коштує зовсім недорого і поєднується з різними продуктами. Далі ми вам розповімо про те, що нам знадобиться для приготування.

Необхідні продукти

Перевірте чи є у вашому будинку наступні інгредієнти:

• Лаваш-одна штука. Придбати його не скласти праці в будь-якому продуктовому магазині.
• Молоко - один стакан. Краще взяти середнього ступеня жирності.
• Яйця-досить буде двох штук.
• Сіль-половина чайної ложки. Не варто брати занадто багато, є небезпека пересолити.
• Сир-грам 200. Можна брати будь-яких сортів.
• Олія соняшникова. Воно нам знадобиться для обсмажування інгредієнтів.
• Улюблені приправи - за смаком.
• Ріпчаста цибуля-одна штука. Можна обійтися без даного інгредієнта.
• Ковбаса або шинка-невеликий шматочок.

Як зробити рваний пиріг з лаваша з сиром

Пропонуємо вам познайомитися з детальною інструкцією приготування дуже смачного і ситного страви. Найголовніше-це бажання побалувати своїх близьких чимось особливим. Рваний пиріг-це саме те, що нам потрібний. Приступати:

• У невеликій каструлі змішуємо яйця, сіль і приправи. Все ретельно збиваємо.
• Ковбасу нарізаємо маленькими кубиками або соломкою. Обсмажуємо на сковороді протягом п`яти хвилин.
• У каструлю додаємо молоко, все знову перемішуємо.
• Тепер натираємо на тертці сир. Складаємо в основну масу.
• Беремо лаваш і... сміливо рвемо його на невеликі шматочки.
• Складаємо в каструлю - він повинен бути повністю покритий рідиною. Якщо молока буде мало, то додайте ще трохи. Залиште на 15-20 хвилин, щоб шматочки просочилися.
• Ковбасу викладаємо в тісто.
• Беремо сковороду, змащуємо соняшниковою олією. Включати духова шафа і нагріваємо його.
• Отриману масу викладаємо в сковороду і добре розрівнюємо ложкою.
• Ставимо в духовку на 35-40 хвилин. Смачного!

Маленькі хитрощі

У будь-якій справі, а особливо в кулінарії, існують свої особливості. Якщо ви їх знаєте, тоді і випічка виходить здобної, ароматною і смачною. Про те, як приготувати рваний пиріг з сиром, інформацію ми Вам надали. Але існують деякі секрети, які досвідченим господаркам знайомі, а тим, хто куховарить не часто, можуть бути і невідомі. Тому, давайте з ними познайомимося:

• Якщо ви вирішили взяти для приготування ковбасу, то спочатку її найкращий обсмаживши. Налийте на сковороду соняшникову олію. Якщо ви додасте цибулю, то буде ще смачніше. Потім поріжте ковбасу і викладіть її на сковороду.
• Рваний пиріг можна подавати не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному.
• Якщо вам хочеться приготувати більш гостре блюдо, то візьміть невелику кількість улюблених спецій або приправ. Вони додадуть готової випічки незвичайний смак і аромат.
• В якості інгредієнтів можна використовувати обсмажені гриби, помідори або солодкий перець.

Насамкінець

Таке дещо дивна назва, як рваний пиріг, у деяких людей викличе подив, але ви тепер прекрасно знаєте, що це таке! Дане блюдо може замінити повноцінний сніданок або навіть вечерю. Спробуйте зробити рваний пиріг з різними продукт. Не бійтеся експериментувати, тоді близькі будуть Вам вкрай вдячні, а ваша скарбничка кулінарних рецептів буде швидко поповнюватися новими стравами, які дуже легко готувати.