Шоколадний торт зі згущеним молоком: прості рецепти

Шоколадний торт зі згущеним молоком-це один найпростіших, але при цьому смачних десертів. Для його приготування використовують різні продукти. Подають такий торт лише після того, як він настоїться в холодильнику.

Смачний рецепт з бананом

Даний десерт має тонкий аромат стиглих бананів. Для втілення в життя рецепта шоколадного торта зі згущеним молоком потрібно взяти наступні інгредієнти:

• дві банки згущеного молока;
• один стиглий банан;
• три столові ложки молока;
• сто грам будь-якого шоколаду, краще без добавок;
• два яйця;
• три столові ложки какао;
• вісім столових ложки борошна;
• триста грам жирної сметани;
• половину чайної ложки солі;
• чайну ложку соди.

Цей рецепт хороший тим, що за невелику кількість часу можна отримати смачний десерт. Тут є і шоколадний бісквіт, і ніжний крем з бананами, і смачна глазур.

Рецепт шоколадного торта зі згущеним молоком з фото

Яйця вбивають в миску, збивають, додавши трохи солі. Акуратно вводять одну банку згущеного молока, соду і какао. Додають борошно. Розмішують масу акуратно, намагаючись перемішувати в одну сторону.

Форму для випічки краще густо змастити маслом. Виливають тісто. Запікають в духовці, прогрітій до двохсот градусів. Після того як пройде близько десяти хвилин, перевіряють готовність за допомогою сірника. Головне правило: перші десять хвилин відкривати духовку не можна! Інакше корж не підніметься, тобто торт просто не вийде.

Приступають до приготування крему для шоколадного торта зі згущеним молоком. Для цього банан дрібно кришать. Збивають згущене молоко і сметану, вводять банан, знову збивають масу.

Готовому бісквіту дають охолонути. Зрізають верхівку від бісквіта, нарізають його кубиками. Решту розрізають навпіл. Промащують корж досить густо, накривають другим. Знову змащують банановим кремом. Залишки крему змішують з кубиками бісквіта і вкривають ними шоколадний торт зі згущеним молоком. Готують глазур. Для цього просто розтоплюють шоколад, додають до нього молоко. Головне, не доводити масу до кипіння. Поливають торт.

Ще один варіант приготування полягає в тому, щоб ввести в крем тільки половину банана. Іншу частину нарізають тонкими колами і кладуть на крем між коржами. Цей варіант дозволяє відчути шматочки фрукта. Варто випробувати і той, і інший способи приготування.

Залишають смачну випічку на холоді на дві години, щоб вона просочилася.

Апетитний і соковитий пиріг

Даний десерт відрізняється тим, що крем в ньому відмінно просочує коржі. Таким чином випічка виходить дуже ніжною і соковитою. Для даного смачного шоколадного торта зі згущеним молоком потрібно взяти наступні інгредієнти:

• двісті грам згущеного молока;
• столову ложку какао;
• одне яйце;
• чотири столові ложки цукру;
• двісті грам сметани;
• 1,5 склянки борошна;
• половину чайної ложки соди.

Також в даному торті коржі промащують ніжним кремом. Для його приготування знадобиться сто грам вершкового масла і двісті грам згущеного молока.

Приготування торта в мультиварці

За даним рецептом можна приготувати смачний торт в мультиварці. Для початку розтирають цукор і яйце, вводять згущене молоко, сметану і какао. Додають борошно і соду. Ретельно вимішують.

Чашу мультиварки змащують маслом. Заливають тісто. Готують його протягом години в режимі " Випічка». Готовому коржу дають охолонути, після розрізають навпіл.

Для крему збивають згущене молоко і масло, змащують отриманою масою коржі. Верх можна прикрасити какао або цукровою пудрою.

Перед подачею десерт прибирають в холодильник мінімум на дві години. Ще краще, якщо він простоїть ніч. За цей час коржі будуть повністю просочені кремом.

Проста, але смачна глазур

Будь-який торт може прикрасити глазур. Для такого варіанту потрібно використовувати:

Масло потрібно розтопити до рідкого стану. Зазвичай для цього використовують мікрохвильову піч або ж водяну баню. Після всипають цукор, какао і сметану. Помішуючи, варять масу на повільному вогні. Головне, не давати суміші закипіти. Після злегка остуджують і поливають нею готовий десерт.

Смачна випічка в домашніх умовах - це дійсно просто. На допомогу в даному випадку приходять прості, але смачні рецепти. Приготувати шоколадний торт зі згущеним молоком можна і в духовці, і в мультиварці. Для того щоб десерт був соковитим, його просочують кремом. Найпростіший варіант також містить згущене молоко. Можна додають до випічки різні ягоди або фрукти.