"Капітан морган" пряний: опис, відгуки про напій, як правильно пити

Якщо ви вирішили відкрити для себе світ елітного алкоголю або ж давно є шанувальником незвичайного смаку і прийняли рішення розширити палітру відчуттів, то "Капітан Морган" пряний (Captain Morgan Spiced) - усвідомлений вибір знавця.

Історія бренду і самого капітана

"Капітан Морган" - бренд зі своєю історією, який придбав шанувальників по всьому світу.

Сам Капітан Генрі Морган - реальний історичний персонаж, капер Карибське море (або легальний пірат), який здійснював законні набіги на ворожі кораблі та порти. Внаслідок своїх подвигів він був посвячений у лицарі, а також залишив після себе славу і нестандартну історичну спадщину, а деякі місця на планеті навіть названі на його честь.

Однак згідно з легендою, Капітан Морган вперше саме на Ямайці, де він насправді перебував в якості віце-губернатора, спробував багатий солодкий ром виробництва місцевих жителів і під натхненням створив свій власний мікс з різноманітними спеціями, який і знайшов відображення в "Капітан Морган" пряному золотом (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Безпосередньо компанія і бренд Captain Morgan Spiced, засновані підприємцем Семом Бронфманом, беруть свій початок в 1945 році. Але романтика історії реального капітана збереглася. Адже рецепт пряного рому, який узятий за основу відомого нам напою, був викуплений власником компанії у Ямайських братів-фармацевтів. Також цей склад став джерелом натхнення для створення цілої лінійки різних ромів, кожен з яких відрізняється не тільки пряністю і витримкою, але і своїм особливим смаком. Відображення унікального міксу, виготовленого на Ямайці, можна знайти і в "Капітан Морган" чорному пряному (Captain Morgan Black Spiced Rum).

Спосіб виготовлення

Виробництво рому проходить через наступні етапи:

1. Вичавлюють сік з цукрової тростини для отримання побічного продукту-меляси.
2. Додають дріжджі і воду, щоб отримати спирт. При цьому для кожного виду рому відбираються певні види одноклітинних грибів.
3. Відбувається поєднання науки і мистецтва-зброджена рідина нагрівається і конденсується, а потім магічно змішується з секретним рецептом спецій.
4. Отримана рідина дозріває в обвуглених бочках з білого дуба для отримання конкретного кольору і концентрованого аромату, який максимально розкривається у вашому келиху.

Смак і колір

"Капітан Морган" пряний випускається в двох різновидах: Чорний (Black Spiced Rum) і золотий (Original Spiced Gold Rum).

Перша марка рому вважається багатоплановою (фортеця становить 47,3 %) - напій насичений різними приємними нотками, має складний склад і темний колір. Був отриманий за допомогою доданої карамелі, а молодість забезпечує йому м`яку в`язкість і тягучість, яка підсилює післясмак.

Вдихаючи аромат цього рому, ви спочатку яскраво відчуєте запах м`якої ванілі з легким відтінком спецій і дуба. Потім туди домішуються і розкриваються нотки гвоздики, кориці і гібіскуса.

Першим почуттям при вживанні цього напою буде пряний зацукрований смак, який забезпечується тією самою карамеллю. А вже потім ви відчуєте ваніль, гвоздику і корицю, які розкриваються поступово і посилюються з кожною секундою.

Ром "Капітан Морган" спецірований Золотий (фортеця становить 35 %) - напій приємного кольору прозорого бурштину.

В першу чергу, ви відчуєте аромат рому і ванілі, а вже слідом дають про себе знати акценти гвоздики, кориці і мускатного горіха. При цьому також явно в якості фону можна відзначити легкі нотки дуба і апельсинової цедри.

Смак рому відрізняється м`якою терпкістю, а на передньому плані смакових відчуттів залишається ваніль, до якої пізніше домішуються слабко виражені, але гідні уваги, рослинні аромати дубових спецій.

Нюанс

"Капітан Морган" пряний-це ром, який призначений, скоріше, для змішування, оскільки його смак переграється і розкривається інакше і яскравіше саме при додаванні сторонніх напоїв по типу апельсинового соку або коли.

Звичайно, багато любителів сходяться на думці, що благородний вид алкоголю прекрасний і в якості окремої одиниці. Ви, безсумнівно, отримаєте задоволення, якщо просто розбавити чистий напій з льодом-багатий і насичений смак спецій, карамелі і дуба розкриється у всьому своєму різноманітті і затримається завдяки своїй терпкості.

Однак при наявності адитивних домішок у вигляді коли і лимонаду ром проявляє себе по-іншому: на перший план виходять смаки, які при самостійному вживанні знаходяться в других ролях. Насправді відчуття основного напою досить яскраве і сильне, що наявність додаткових інгредієнтів не займає його лідерських позицій і не перебиває аромат і смак рому.

Поширення

"Капітан Морган" спецированный має шанувальників повсюдно. Так, наприклад, у Великобританії і США створені цілі фан-клуби цього напою, які влаштовують вечірки на честь капітана, хоча вони, ймовірно, не обходяться без підтримки самого бренду.

Ром "Капітан Морган" пряний Золотий поширений по всьому світу, навіть у віддалених куточках планети. А його фірмова етикетка із зображенням ексцентричного лицаря пізнавана з першого погляду.

Ром "Капітан Морган" чорний пряний - відносно новий екземпляр, який вперше надійшов у масовий продаж в 2011 році, тому світове поширення ще не встиг отримати. Однак завдяки насиченому смаку знаходить все більше шанувальників. На даний момент його більше вшановують у країнах Центральної та Західної Європи та Америці.

Культура пиття

Ми вже згадували, що "Капітан Морган" пряний хороший і сам по собі, якщо просто додати кілька кубиків льоду. Смак кожного з перерахованих вище напоїв відкриє свої особливості, але також варто врахувати, що вміст алкоголю в Black Spiced на 12 одиниць вище, ніж в Original Spiced Gold (47,3 % проти 35,3 %).

Але ми також підкажемо найпопулярніші і незвичайні рецепти коктейлів, які розкривають ром з правильного боку.

Рецепти коктейлів

Отже, беремо за основу Captain Morgan Original Spiced Gold Rum.

1. Грог. Засипте склянку кубиками льоду, додайте 25 мл рому, 125 мл лагеру і 50 мл лимонаду. Змішайте, але не збовтуйте.
2. Ром і кола. Наповніть високу склянку льодом, додайте 50 мл рому і 125 мл кола. Все завершите часточкою лимона і отримаєте непорушну класику.
3. Полуничний Дайкірі. Наповніть льодом склянку на 3/4, потім по черзі додайте 50 мл рому, 25 мл цукрового сиропу, 25 мл свіжого соку лайма і 3 подрібнених полуниці. Енергійно змішайте і процідіть в інший посуд (рекомендується келих для мартіні). Так ви отримаєте нестандартний жіночий коктейль, який вже знайшов своїх шанувальників.

Тепер ключовим елементом наших коктейлів буде Captain Morgan Black Spiced Rum.

1. Ром та імбир. Наповніть високу склянку кубиками льоду, налийте 50 мл рому і 150 мл імбирного елю. Прикрасьте часточкою лимона. Рекомендуємо даний рецепт, адже нотки імбиру відмінно розкривають і підкреслюють смак чорного пряного рому.
2. Алкогольний напій і сік. У склянку з льодом додайте 25 мл рому і 125 мл апельсинового соку. Акуратно змішайте.
3. Старий добрий Генрі Морган. Перемішайте сік часточки апельсина, 5 г цукру і кілька крапель води. Слідом додайте 25 мл рому і 3 краплі настоянки. Процідіть в окремий келих.

Відгуки про "Капітан Морган" пряний

Шанувальник "Капітана Моргана" є не тільки любителі експериментів і незвичайного смаку, але і прихильники класики. Кожен з них знаходить в даному напої те, що шукає: надзвичайну гру спецій, яка своєрідно розкривається при кожному ковтку, або превалює смак загальновизнаного класичного напою.

Так, наприклад, чоловіки відзначають його незаперечну пряність нарівні з незгасаючим смаком самого рому, післясмак якого затримується на деякий час завдяки його терпкості. Але і вона викликає неоднозначні думки експертів, оскільки даний напій відноситься до категорії молодих і витримується в бочках від року до двох років. Одні вважають його характерну терпкість недоліком, інші вважатимуть за гідність, а треті стверджують, що відчуття не забезпечує достатнього післясмаку.

Дами ж цінують в спецірованном Ромі багатий аромат і нотки ванілі або карамелі, які вагомо відчуваються при вживанні алкоголю як в чистому вигляді, так і глибоко розкриваються при використанні в таких класичних коктейлях, як "Дайкірі" або "Мохіто".

Чому саме "Капітан Морган" пряний?

Широка популярність бренду - не тільки вдала рекламна кампанія, але і дійсно Розширена гамма смаків, заснована на класичному рецепті, і просто якість продукту. Ви можете відкрити багатий світ нових відчуттів, які дарують ретельно підібраний набір спецій і вірність класичним технологіям. Спробувавши хоч раз даний напій ви, безсумнівно, будете повертатися до нього ще не раз, оскільки завжди приємно розслабитися і насолодитися такою різноманітною палітрою смаків, які в кожному ковтку зливаються в єдине ціле.

Ще раз звертаємо увагу на міцність напою, зокрема, чорного пряного рому. Як свідчить один із слоганів бренду: "Пийте відповідально-наказ капітана!".