Як худнути на гречці: види дієт, правила харчування і результати

Питання, присвячені тому, чи можна худнути на гречці, звучать часто. Багато представниць прекрасної статі, які бажають позбавитися від зайвої ваги, зацікавлені в цьому продукті. Він здається чи не порятунком. Лікарі, однак, вважають, що монодієти не дуже корисні. Чи варто переходити на гречку, як довго дотримуватися такого харчування і на які підсумки розраховувати? Спробуємо розібратися.

Актуальність питання

Замислюються про те, Як правильно позбутися від зайвих кілограмів, багато наших співвітчизниць. Деякі фахівці зі здорового харчування закликають « " худнемо на гречці з кефіром!"Результати такої програми харчування, запевняють вони, напевно приголомшать людину. Лікарі, однак, вважають, що монодієта завжди небезпечна, тому потрібно дуже відповідально складати раціон. Гречка хороша своїми позитивними якостями і властивостями, тому схуднення з концентрацією меню на цьому продукті вважається порівняно нешкідливим при високому ступені ефективності. У цій крупі є білок, вона багата амінокислотами, містить корисні вітаміни. Гречка добре втамовує голод і не призводить до накопичення зайвих вуглеводів.

Продукт збагачений корисними мікроелементами. Багато хто відзначає, що люблять смак гречки. Одночасно крупа низькокалорійна, тому застосовна в рамках будь-якого дієтичного харчування. Не обійтися без неї і тому, хто строго дотримується норм правильного харчування. У гречаній крупі є чимало рослинного протеїну, яблучна, лимонна кислоти. У продукті присутня невелика кількість цинку, він містить кальцій, збагачений міддю. У греці знайдені вітаміни Р і групи В. Аналізи показали присутність фосфору, калію. Сто грамів продукту забезпечать організму 79-170 ккал. Кінцева кількість визначається методом приготування. Гречка багата клітковиною, за рахунок чого ефективно очищає кишковий тракт.

Базові умови

Останнім часом все частіше можна чути заклики « " худнемо на гречці за тиждень на 10 кг!"Звучать вони, звичайно, перспективно і привабливо, але потрібно пам`ятати про деякі обмеження. У загальному випадку, як вважають дієтологи, дієта, сконцентрована на гречі, дається людям досить просто. Якщо весь день їсти кашу невеликими порціями, не доведеться відчувати голод. Правда, для цього потрібно готувати крупу правильно, уникаючи використання солі, цукру. Заборонені соуси, спеції, приправи. Останній прийом їжі повинен бути за чотири години до відбою.

Щоб гречка дала максимальний результат, не можна обробляти крупу при високій температурі тривалий час, інакше всі корисні сполуки просто розкладуться. Оптимальний варіант приготування передбачає запарювання з вечора. Половину кілограма гречки з`єднують з втричі великим об`ємом тільки що скипіла води, накривають кришкою і обертають ємність теплою шаллю. Можна запарювати крупу в термосі. Якщо рідини буде занадто багато, вона не вбереться. Вранці залишки води зливають.

Комбінації та ефект

Як можна дізнатися з розповідей тих, хто худнув на гречці, відгуки про результати були позитивними, якщо люди комбінували крупу з корисними і низькокалорійними продуктами. Харчуватися тільки однієї греків не вийде, більш того, це категорично неправильно. Потрібно скомбінувати кашу з деякими іншими корисними продуктами. Зокрема незамінний знежирений кефір. У добу можна випити до літра. Не менш важливо пити чисту воду без гази. Норма - від двох до трьох літрів в день. У малому обсязі в раціон включають сухофрукти, мед. Така комбінація дозволить простіше перенести дискомфорт монодієти.

Щоб помітити результат, потрібно дотримуватися програми харчування не менше семи діб. Така тривалість вважається мінімальною. Як вважають дієтологи, цей термін дається худне без особливої праці. З кожним новим днем людина буде відчувати все більшу легкість в тілі, тому процес схуднення стане джерелом справжнього задоволення. У першу добу можливі напади легкого запаморочення. Якщо відзначено такий стан, його супроводжують слабкість, втома, має сенс відмовитися від дієтичного харчування. Ймовірно, потрібні інші методи позбавлення від зайвої ваги.

Про користь і її нюанси

Досить часто подруги, збираючись позбавлятися від зайвих кілограмів, закликають один одного: "худнемо на гречці!"Дієти такого плану забезпечують організму достатній обсяг рослинних протеїнів, які швидко і якісно засвоюються. Правда, лікарі вважають, що тільки гречка не може покрити всі потреби людського тіла в білку. Це накладає тимчасові обмеження: монодієта допустима терміном не більше пари тижнів. Якщо підсумки заходу подобаються, через кілька місяців можна повторити досвід.

Позбавлення від зайвих кілограмів - не єдиний позитивний аспект зазначеного харчування. Гречаний раціон позитивно впливає на шкіру, покращує стан волосся, нігтів. За рахунок включення в раціон кефіру очищається шлунково-кишкового тракту, травлення стає ефективніше і якісніше. Оскільки раціон не містить солі, незабаром нормалізується працездатність нирок, печінки. Висока концентрація заліза в продуктах харчування-фактор, що активізує кровотворення. Завдяки великій кількості магнію в раціоні серце, судини стануть здоровішими, міцнішими.

Важливо відзначити

Як можна зробити висновок з відгуків худнуть, дієта на гречці приваблива рівномірністю підсумків. Особи, які обрали для себе таку монодієту, визнають: обсяги йдуть плавно, рівномірно. У дотримується обмеженого харчування персони стають менше стегна, зменшується ширина талії. Трохи змінюється обхват грудей. В середньому в тиждень можна втратити близько чотирьох сантиметрів. Як визнають всі ті, хто худнув за такою системою, не виникає проблем обвисання шкіри. Нікого не турбували складки. Шкіра худне підтягнута, пружна, красива.

Думки досить схожі

Більшість розповідають про позбавлення від зайвої ваги (і демонструють підсумки дієти на гречці на фото) відгуків худнуть присвячені відмінним позитивним якостям системи. Люди визнають, що втрата ваги є надійною. Відзначається ефективність і простота програми. Не представляє особливої складності приготування страв, не доводиться витрачати час і гроші на їжу. Така дієта доступна навіть тому, хто володіє лише обмеженим часом на себе. Вона поєднується зі спортивними вправами - так результативність буде ще більшою. Якщо людина не може дозволити собі похід в зал або самостійні заняття вдома, на вулиці, гречана монодієта все одно покаже прекрасні результати. Відгуки свідчать про те, що підсумки схуднення зберігаються тривалий термін, якщо дотримуватися правильного харчування в майбутньому.

Можна чи ні?

Як можна зробити висновок з досвіду різних людей, не всім варто худнути на гречці за тиждень. Відгуки лікарів вказують на обмеження в можливості застосування такої монодієти. Вона заборонена вагітним жінкам, годуючим матерям. Суворе обмеження харчування неможливо в стані депресії і в тому випадку, якщо людина регулярно стикається з підвищеними фізичними навантаженнями. Монодієта не підходить діабетикам і гіпертонікам. Протипоказаннями виступають будь-які хвороби шлунково-кишкового тракту, а також слабкість функціонування серця або нирок.

Хоча така система харчування добре підходить більшості, в разі наявності протипоказань вона може сильно нашкодити здоров`ю людини. Щоб не ризикувати, слід спочатку проконсультуватися з терапевтом або дієтологом. Якщо людині притаманні будь-які особливості стану, що виключають монодієту, лікар підбере альтернативну, більш безпечну програма. Нехтування обмеженнями може стати причиною порушення функціональності систем і органів аж до появи умов, що загрожують летальним результатом.

Під час і після

Чи варто худнути на гречці? Результати, досягнуті багатьма, вказують на розумність застосування саме цього способу позбавлення від зайвих кілограмів. Люди відзначають, що це результативно, не створює істотного дискомфорту і не вимагає напруги сили волі. Таке харчування ефективно, можна бачити результати в короткий термін. Одночасно поліпшується стан кишкового тракту і життєво важливих органів, шкіра набуває квітучий вигляд. Основний недолік дієти-обмеження в можливості її застосування.

Щоб після припинення дієти результати збереглися на довгий термін, потрібно поступово виходити з обмежувальної системи харчування. Необхідно відстежувати раціон і уникати переїдання. Навіть після завершення дієти заборонено їсти перед сном. Потрібно більше пити, обмежити обсяги солодкого, випічки. Якщо дієта перенесена добре, раз в тиждень або трохи рідше можна робити розвантажувальні дні, іншу частину тижня харчуючись стандартно. У такий день їдять тільки гречку, кефір, п`ють воду. Це дозволить зробити тіло здоровий, попередить повернення скинутої ваги.

Можна, потрібно і заборонено

Якщо звернутися до інструкцій, присвяченим тому, як худнути на гречці з кефіром, можна дізнатися, які продукти при такому раціоні рекомендовані, а які слід повністю виключити. Убогість вибору-це основний недолік описуваної системи харчування. Як відзначають багато, гречана дієта набридає на другий, максимум-на третій день. Деякі помічають проносний ефект. Крім гречки і нежирного кефіру, можна включити в раціон пісне м`ясо теляти, яловиче. Допускається їсти м`ясо птиці, причому перевагу віддають індичатині, якщо є така можливість. Допускається введення в раціон нежирної риби. Можна їсти фрукти, але тільки несолодкі-зелені яблука, апельсини. Корисний збагачений вітамінами грейпфрут. Розумно зробити акцент на овочах. Дозволено їсти перець і редиску, капусту різних сортів, баклажани і огірки. Можна готувати салати з селерою або додавати в блюдо кабачки.

Як можна зробити висновок з рекомендацій на тему того, як худнути на гречці, без особливого шкоди для результату в раціон можна ввести натуральний мед, але тільки в кількості маленької ложечки на добу або менше. Для того щоб страви були смачніше і ароматні, можна додавати в них натуральні сушені трави. Дозволені кріп, базилік. Можна використовувати чебрець. При необхідності "змастити" їжу роль заправки грають масло з оливи або натуральний соєвий соус. Дуже важливо правильно пити. У добу необхідно поглинати від півтора до двох літрів чистої негазованої води. Можна готувати відвари різноманітних трав. Додавати в напої цукор суворо заборонено.

Приклади раціону

Є багато програм, які закликають « " худнемо на гречці за тиждень!"Чим харчуватися протягом цієї семиденки? Розглянемо варіанти складання добового меню. Один з них передбачає вживання на сніданок 0,1 кг каші зі склянкою нежирного кефіру. На обід їдять вдвічі більше каші, з`їдають яблуко і випивають склянку води. До вечері роблять ще 0,1 кг каші, сервірують стакан кефіру. До такого обмеженого раціону в обід можна додати салат зі свіжих сезонних овочів. Порція повинна бути не більше 0,2 кг. Для заправки салату використовують трохи оливкової олії.

Найсуворіший варіант харчування греків передбачає запарювання каші по описаному вище варіанту. Вранці продукт ділять на чотири порції, які поглинають протягом дня. Якщо раптово виникає гостре відчуття голоду, можна з`їсти яблуко. Такий варіант раціону, дотримуваний протягом тижня без перерв, дозволяє позбутися від 12 кілограмів за такий обмежений термін.

А якщо цікавіше?

Деякі журнали, присвячені дієтам, пропонують більш цікаві раціони, закликаючи своїх читачів: "худнемо на гречці за тиждень!"Понеділок починають з гречки і кефіру на сніданок. До обіду варять 100 г м`яса і готують невелику порцію салату зі свіжих овочів. На полуденок належить з`їсти яблуко, а на вечерю-знежирений сир з натуральним йогуртом в якості заправки.

У вівторок на сніданок роблять сирники, до яких подають сироватку або кефір. На обід рекомендована відварна курка і салат з капустою, а до полудня сервірують грейпфрут. На вечерю можна приготувати гречку з овочами у вигляді рагу.

Середу починають з гречки і яблука, на обід роблять рибу з овочами. Бажано готувати продукти на пару. Під час ланчу можна випити будь-який кисломолочний напій, а до вечора зробити салат зі свіжими овочами і білим сиром (типу фета).

Продовжуючи раціон

Рецепти і поради про те, як худнути на гречці, пропонують продовжити харчування з запареної гречки і молочної сироватки, які подаються до сніданку в четвер. На обід запікають трохи курячого м`яса і роблять салат зі свіжими овочами. Як ланчу підійде свіже яблуко, а на вечерю готують котлети з гречкою.

П`ятничний ранок починається з сиру, розведеного свіжою зеленню. На обід рекомендують подати холодний кефірний суп з огірками. Як ланчу доречний апельсин. До вечері запарюють гречку і їдять її зі свіжим огірком і томатом.

У суботу до сніданку рекомендовані сирники і кисле молоко. На обід відварюють гречку і готують на пару куряче або індиче філе. Як ланчу хороший грейпфрут. На вечерю подають сир, в який подрібнюють трохи чорносливу.

Заключний сьомий день починають з гречки на кефірі. На обід подають овочевий суп з індичими фрикадельками. В якості ланчу пропонується яблуко. До вечері подають знежирений сир. Щоб його смак був приємніше, продукт змішують з натуральним йогуртом.

Чи варто харчуватися різноманітно?

Є багато програм, гасло яких - " худнемо на гречці». Відгуки про результативність різноманітні. Відзначається, що найшвидший ефект досяжний при найбільш суворій системі, що передбачає споживання тільки гречки, кефіру і води. Включення будь-якого іншого харчування в раціон робить його не настільки ефективним. Одночасно люди визнають: чим меню різноманітніше, тим простіше його дотримуватися, краще вдається весь тиждень харчуватися так, як потрібно. Крім того, доктора висловлюють про меню з різноманітними продуктами більш позитивні відгуки. "Худнемо на гречі" - це, звичайно, виключно хороший гасло» але все повинно бути в міру і розумно. Зокрема, як би не хотілося позбавитися від зайвої ваги, потрібно дотримуватися правил різноманітності раціону, щоб організм залишався здоровим. Та й дотримуватися таку дієту набагато простіше.

Кілька рецептів

Варіантів того, як худнути на гречці, чимало. Рецептів, присвячених такій програмі позбавлення від зайвої ваги, ще більше. Один з найбільш затребуваних-приготування гречки з кефіром. Як видно з назви, для цього знадобляться гречана крупа і кисломолочний напій. Процес нескладний. Крупу потрібно перебрати, вилучивши чорні зерна, промити і зцідити. Потім в гречку наливають кефір: на кожні дві великі ложки крупи-200 мл напою. Ємність накривають кришкою і залишають настоюватися на 8-12 годин.

Варіантів того, як схуднути на гречці, багато, і не останній по затребуваності рецепт-огірковий кефірний суп, який включають в раціон, щоб трохи урізноманітнити меню. Для приготування страви на 0,6 л кефіру потрібно взяти втричі менше чистої води, трохи пір`я цибулі, кропу і часнику. Знадобляться п`ять редисок, чотири огірка. Огірок і редис подрібнюють смужками, цибулю, часник і кріп-в дрібну кашку. Кефір збивають з простою водою, соком огірка. У глибоку ємність кладуть овочі, кефір з добавками, потім накривають кришкою і настоюють чверть години. Блюдо готове.

Щоб приготувати котлети з гречки, крім крупи потрібно мати пір`я цибулі, воду і яйце, трохи рослинного масла, паніровку. Можна використовувати спеції, але в малій кількості. Гречку варять або запарюють, у міру готовності пропускають через м`ясорубку разом з цибулею. Фарш з`єднують з яйцем, спеціями, роблять котлети, обвалюють в паніровці і обсмажують на олії не більше п`яти хвилин.