Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Під час свят кожна жінка замислюється над тим, що ж подавати на стіл для гостей, родичів і друзів. Перше, що спадає на думку, - це бутерброди та легкі закуски. Оскільки дане блюдо готується буквально за 15-20 хвилин і дозволяє додавати начинку на свій розсуд, такі закуски не рідкість на святковому столі.

У цій статті ми розповімо вам, як приготувати бутерброди з часником, сиром, фруктами, овочами та м`ясними продуктами. Крім того, ми навчимо вас правильно поєднувати інгредієнти, щоб смак готового блюда був пряним і вишуканим. У більшості випадків прийнято використовувати або хрусткий і свіжий багет, або житній хліб, так як він менш солодкий, що дозволяє експериментувати з начинкою.

Рецепт бутербродів з часником і сиром

Інгредієнт:

• хліб-400 грам;
• плавлений сирок - 150 грам;
• часник - 2-3 зубчики;
• зелень кропу і петрушки - 1 пучок;
• паприка;
• солі;
• сметана 20% - я-50 грам.

Покрокове приготування:

1. Для початку натираємо сирок на крупній тертці, пересипаємо його в глибоку мисочку і додаємо до нього сметану.
2. Подрібнюємо часникові часточки за допомогою спеціального преса.
3. Змішуємо часник і сир зі сметаною.
4. Присипаємо отриману масу сіллю і паприкою.
5. Для того щоб начинка вийшла більш ніжною і м`якою, її необхідно збити занурювальним блендером або міксером.
6. Тепер дрібно шаткуємо свіжу зелень.
7. Нарізаємо хліб на тонкі шматочки, гарненько змащуємо їх начинкою і посипаємо зеленню.

В цілому дане блюдо можна вживати в їжу як в холодному вигляді, так і в гарячому. Для цього його необхідно розігріти його або в мікрохвильовій печі, або в духовці.

Грінки з часником і майонезом

Складові рецепта:

• готові грінки - 10 шт.;
• майонез-50 грам;
• часник-пара зубчиків.

Спосіб приготування:

1. В окремому посуді змішуємо подрібнений часник і майонез.
2. За бажанням можна додати трохи приправ і солі.
3. Намазуємо отриманий соус на грінки і подаємо блюдо до столу.

Варто відзначити, що такий соус ідеально підходить для страв з картоплі і курки.

Бутерброди зі шпротами і часником

Необхідні продукти:

• житній хліб-350 грам;
• часник-3-4 часточки;
• шпроти-250 грам;
• пучок зеленої цибулі - 1 шт.;
• вершкове масло-50 грам.

Як приготувати бутерброди з часником:

1. Для початку відкриваємо банку зі шпротами, зливаємо зайве масло і перекладаємо рибку на паперовий рушник.
2. Потім дрібно нарізаємо часник і змішуємо його з розтопленим вершковим маслом.
3. Хліб ділимо на порційні шматочки.
4. Дрібно шаткуємо пучок зеленої цибулі.
5. Змащуємо кожен шматочок хліба маслом з часником, поверх нього кладемо по дві шпротіни і присипаємо все цибулею.

Таке блюдо найкращий вживати в холодному вигляді.

Бутерброди з часником в духовці

Інгредієнт:

• багет-350 грам;
• часник-пара зубчиків;
• майонез або сметана-75 грам;
• сир твердих сортів - 125 грам;
• помідори-2 шт.

Що необхідно виконати:

1. Промиваємо помідори під проточною водою і нарізаємо на тонкі кружечки.
2. Дрібно ріжемо часник, пересипаємо його в тарілку з майонезом.
3. Натираємо сир на тертці і змішуємо його з рештою продуктами.
4. Багет нарізаємо на невеликі часточки, гарненько обмазуємо начинкою і поверх неї кладемо кружечок помідора.
5. Застеляємо деко пергаментним папером, переносимо на неї нашу закуску і відправляємо в духовку на 5-10 хвилин.

Як тільки багет покриється хрусткою і золотистою скоринкою, дістаємо його з духовки і викладаємо на красиву тарілочку.

Закуска з ківі і часником

Необхідні продукти:

• нарізний батон - 1 упаковка;
• ківі-2 шт.;
• плавлений сирок - 175 грам;
• часник - 2 зубчики;
• чорний мелений перець-невелика щіпка;
• майонез-50 грам.

Покрокове приготування:

1. У глибокій мисочці змішуємо тертий сир з майонезом і подрібненим часником.
2. Додаємо перець і перемішуємо отриману масу.
3. Ківі очищаємо від шкірки, промиваємо під холодною водою і нарізаємо на півкола.
4. Розкриваємо упаковку батона, намазуємо на кожну скибочку сир з часником, а потім додаємо парочку часточок ківі.

Отакий простий рецепт смачних і незвичайних закусок з хліба зможе приготувати будь-хто, навіть школяр!

Бутерброди з грибами, часником і сиром

Інгредієнт:

• хліб-350 грам;
• печериці - 100 грам;
• рослинна олія для смаження;
• солі;
• перець;
• часник-3-4 зубчики;
• плавлений сирок - 100 грам;
• сир для тостів - 100 грам.

Рецепт з фото бутербродів з часником і грибами:

1. Нарізаємо гриби на четвертинки.
2. Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.
3. З`єднуємо в окремому посуді плавлений сир, нарізаний часник і приправи з сіллю.
4. Ретельно все перемішуємо.
5. Ділимо хліб на порційні шматочки і змащуємо їх плавленим сирком з часником.
6. Потім додаємо обсмажені печериці і слайс сиру для тостів.
7. Змащуємо деко маслом і викладаємо на нього наші бутерброди.
8. Випікаємо пару хвилин і розкладаємо по тарілках.

Це дуже простий і швидкий спосіб приготування гарячої закуски.

Багет з часником і курячою грудкою

Необхідні продукти:

• куряча грудка - 150 грам;
• багет-350 грам;
• майонез-50 грам;
• часник - 2 зубчики;
• сир "Голландський" - 150 грам;
• паприка.

Готуємо бутерброди з часником:

1. Курячу грудку нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо до утворення скоринки.
2. Змішуємо майонез з часником і паприкою.
3. Змащуємо кожен шматочок багета майонезом, додаємо курячу грудку і присипаємо тертим сиром.
4. Запікаємо в духовці близько 5-7 хвилин до готовності.

ДО РЕЧІ, курячу грудку можна замінити на ковбасу, сосиски або сало.