Курка в духовці з беконом: рецепти

Що можна швидко приготувати в духовці? Курка з беконом-оригінальне і смачне поєднання, яке послужить яскравою прикрасою столу. Це пікантне частування легко впишеться в повсякденний раціон, святкове меню для урочистостей. Як гарнір до м`яса подавайте картопляне пюре, розсипчасті крупи, комбінації улюблених овочів.

Ласощі для справжніх гурманів! Ароматні рулетики

Ця легко і смачно! Запечена в духовці курка залишається соковитою і ніжною завдяки скоринці з бекону, який також робить аромат більш насиченим, а післясмак-димним і солоним.

Використовувані продукти:

• 4 курячі стегна;
• 4 скибочки бекону;
• прянощі.

Як приготувати курку в беконі? Духовку розігрійте до 200 градусів, деко застеліть пергаментним папером. Приправте курячі стегна свіжомеленим перцем та іншими спеціями. Оберніть 1 шматок бекону навколо кожного з стегон, перекладіть на деко. Випікайте 25-35 хвилин або поки м`ясо не стане хрустким.

Не просто курка... Вишукане блюдо з шинкою

Що може бути краще ніжної курки, запеченої в беконі? У духовці можливо приготувати розкішне частування всього за 40 хвилин! З процесами приготування м`ясного делікатесу впораються навіть початківці кухаря.

Використовувані продукти:

• 6 курячих грудок;
• 200 г бекону або шинки;
• 100 г тертого сиру;
• 90 г коричневого цукру;
• паприка, чебрець, кмин.

Процеси приготування:

1. Через харчову плівку злегка відбийте куряче філе.
2. Перемішайте цукор зі спеціями, обваляйте в пряній суміші грудку.
3. Викладіть заготовки на аркуш паперу, посипте сиром і скрутіть в щільну спіраль і охолоджуйте протягом години.
4. Додатково оберніть охолоджений рулет тонкими смужками шинки.
5. 20-30 хвилин запікайте курку з беконом і сиром в духовці, розігрітій до 200 градусах.

Готову страву подавайте з домашнім соусом барбекю. Для цього дві склянки кетчупу перемішайте з яблучним оцтом, коричневим цукром, медом. За бажанням додайте гострий кайенський перець, лимонний сік.

Новий погляд на французьку кухню! Солоні круасани

Як ще можна приготувати курку в духовці? З беконом можна приготувати пряні рулетики, які урізноманітнюють звичне чаювання. Ця закуска-чудова ідея для сніданку або швидкого перекусу на роботі.

Використовувані продукти:

• 300 г курячого філе;
• 100 г сиру чеддер;
• скибочки бекону;
• готове дріжджове тісто.

Процеси приготування:

1. Розігрійте духовку до 190 градусів, деко застеліть пергаментним папером.
2. Готове тісто розріжте на 8 довгастих трикутників.
3. Помістіть 1 смужку курячого філе в широку частину кожного трикутника; складіть скибочку бекону навпіл, покладіть зверху курки, акуратно накрийте двома шматочками твердого сиру.
4. Загорніть Круасан. Запікайте 17-20 хвилин до тих пір, поки курка і тісто не забарвиться в апетитний коричневий відтінок.

Подавайте з соусом ранч! Як приготувати апетитну заправку в домашніх умовах? У невеликій мисці змішайте майонез і пахту, за смаком приправте морською сіллю, часником, петрушкою і кропом. Для гостроти додайте горошини запашного перцю.

Рецепт духовки: Курячий рулет з беконом

Курячі рулетики-це проста ідея для вечеря. Курка, фарширована вершковим сиром і шпинатом, потім загорнута в бекон і запечена в духовці... Блюдо, яке точно варто спробувати!

Використовувані продукти:

• 4 курячі грудки;
• 8 скибочок бекону;
• 230 г вершкового сиру;
• 115 г шпинату;
• цедра, лимонний сік.

Процеси приготування:

1. Для початку необхідно відбити куряче філе. Для цього використовуйте харчову плівку, спеціальний молоток.
2. У невеликій мисці змішайте вершковий сир, шпинат, цедру лимона, лимонний сік, сіль і чорний перець.
3. Залежно від розміру грудей, помістіть 3-4 столові ложки суміші в центр кожної "відбивний", потім розкладіть начинку і згорніть курку в рулет, починаючи з короткого кінця.
4. Залиште деякий простір навколо зовнішніх країв курки, щоб начинка не витікала.
5. Оберніть два шматочки бекону навколо кожного рулету і використовуйте зубочистки, щоб утримувати кінці ароматного бекону разом.
6. Помістіть у змащену жиром каструлю і запікайте при температурі 190 градусів Цельсія протягом 35 хвилин.

Скоротіть калорії та жир, використовуючи легкий або знежирений вершковий сир. Пам`ятайте, що бекон варто нарізати тонкими смужками. Чим товщі скибочка м`ясного інгредієнта, тим вище ймовірність того, що він не зможе пропектися в духовій шафі.

М`ясні "булочка", фаршировані чорносливом

М`ясо, фаршироване чорносливом, загорнуте в смужки бекону, з соусом з гірчиці і майонезу... Так, це звучить як справжній шедевр ресторанного рівня! У духовці курка з беконом виходить соковитою, хрусткою і ароматною.

Використовувані продукти:

• 300 г курячого філе;
• 8-10 смужок бекону;
• чорнослив без кісточок;
• паприка, куркума.

Для соусу:

• 100 мл майонезу;
• 60 г діжонської гірчиці;
• спеція.

Процеси приготування:

1. Помістіть курячу грудку між 2 листами поліетиленової плівки і за допомогою м`ясного молотка відбийте м`ясо. Повторіть процедуру з рештою філе.
2. Покладіть курячі грудки на обробну дошку, приправте спеціями. Помістіть 4 чорносливу посередині.
3. Згорніть курку, оберніть кожен рулет беконом і закріпіть зубочистками. Посипте отримані роли розсипом запашних прянощів.
4. Запікайте при 200 градусах 20-30 хвилин.
5. Гірчицю перемішайте з майонезом, незвичайним соусом прикрашайте рум`яні курячі рулети.

Приготувати таке частування можна не тільки в духовці, але і на сковороді. Для цього нагрійте оливкову олію на сковороді, в киплячу рідину покладіть заготовку рулетів. Смажте 6-7 хвилин до утворення скоринки, накрийте кришкою, продовжуйте готування протягом 8-10 хвилин.

Готуємо в духовці! Філе курки з беконом, сиром і спаржею

Це частування виглядає дуже вражаюче і апетитно. Дивно, що такі вишукані ласощі легко приготувати самостійно в стінах рідної кухні. Як приготувати м`ясний рулет?

Використовувані продукти:

• 300 г курячого філе;
• 150 г спаржі;
• 100 мл соусу песто;
• бекон, пармезан;
• італійські приправи.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть тонке філе соусом песто, спаржу підсмажте на сковороді. Помістіть кілька стебел овоча в середину ніжного філе, посипте тертим сиром. Загорніть рулет, оберніть додатково шматочках бекону. Запікайте 30-40 хвилин.