Гороховий суп в мультиварці: покрокові рецепти прості і смачні

Перші страви-невід`ємна частина нормального раціону людини. Однак у сучасних господинь часто не вистачає часу на приготування такої страви. Щоб цей процес став швидше і простіше, кулінари рекомендують користуватися сучасними кухонними пристосуваннями. У даній статті розповідається про покрокових рецептах горохового супу для мультиварки.

Перша страва з додаванням свинини

Воно включає в себе:

1. Жовтий горох колотий (приблизно 150 г).
2. П`ять бульб картоплі.
3. Цибулина.
4. Свинячу м`якоть в кількості 400 г.
5. Морквина.
6. Олія соняшникова (не менше 2 великих ложок).
7. Свіжу петрушку.
8. 2,5 л води.
9. Сіль і чорний перець.

Покроковий рецепт горохового супу для мультиварки "Редмонд" представлений в цьому розділі.

Це блюдо готують так:

1. Горох промивають, залишають в тарілці з теплою водою на 10 годин. Потім рідина треба видалити.
2. Свинячу м`якоть ділять на невеликі кубики. Цибулю і моркву очищають, нарізають квадратиками. Поміщають соняшникову олію в чашу приладу. Готують на ньому м`ясо і овочі в режимі смаження протягом п`ятнадцяти хвилин, Час від часу перемішуючи продукти.
3. Потім компоненти перекладають в окрему ємність.
4. Горох поміщають в чашу приладу. Додають півлітра води. Накривають мультиварку кришкою. Готують зерна в режимі супу півтори години.
5. Картоплю очищають, миють. Ділять на скибочки. Зелень слід порубати. Потім картоплю, петрушку і м`ясо з овочами додають до гороху.
6. Солять і перчать страву. Перемішують продукти. Додають два літри води.
7. Варять блюдо в режимі " Суп " 60 хвилин.

Страва з додаванням копченостей

Цей покроковий рецепт горохового супу для мультиварки включає в себе:

1. Не менше 4 склянок води.
2. 250 г грудинки або бекону.
3. Два стеблинки селери.
4. Стакан гороху.
5. 2 морквини.
6. Цибуля ріпчаста (стільки ж).
7. Часник - не менше 2 часточок.
8. Три листа лаврових.
9. Половину чайної ложки сушеного чебрецю.
10. Перець чорний, сіль.

Як приготувати гороховий суп в мультиварці?

Покроковий рецепт страви з копченостями представлений в даному розділі.

1. Зерна слід обполоснути. Залишити в тарілці з теплою водою на кілька годин.
2. Бекон або копчену грудинку ділять на тонкі довгі скибочки. Обсмажують в чаші приладу 10 хвилин.
3. Лук слід почистити і подрібнити. Морква ділять на напівкруглі шматочки. Селера і часник ріжуть на дольки. Поміщають овочі в чашу приладу, з`єднують з беконом. Додають лист лавровий, чебрець.
4. Готують в програмі випічки десять хвилин, періодично помішуючи.
5. Картоплю чистять, миють, ділять на квадратики. Додають до решти продуктів.
6. Поміщають в чашу горох. Заливають страву водою, посипають перцем, сіллю.
7. Готують під кришкою в програмі Гасіння півтори години.

Рецепт горохового супу для мультиварки "Поларіс"

Для цієї страви знадобиться:

1. Два літри води очищеної.
2. 200 г сухого горошку зеленого.
3. Половина батона білого хліба.
4. Чотири зубчики часнику.
5. Стебло цибулі-порею.
6. Шість великих ложок оливкового масла.
7. Солі.

Як зробити гороховий суп в мультиварці "Поларіс"? Покроковий рецепт описаний в цьому розділі.

1. Горох слід помістити в глибоку тарілку і залити киплячою водою. Залишити на дві години. Потім рідина видаляють.
2. Перекладають зерна в чашу приладу. Заливають водою. Варять горох близько 60 хвилин в програмі супу.
3. Масло оливи поміщають на сковорідку. Ставлять посудину на вогонь. Лук-порей ріжуть круглими шматочками. Обсмажують на олії протягом 60 секунд. Поміщають в чашу приладу. Варять страву ще 10 хвилин.
4. Хліб ділять на квадратики. Часник пропускають через прес. З`єднують з маслом. В отриманій суміші обсмажують хліб.
5. Суп слід подрібнити за допомогою блендера, щоб він придбав текстуру пюре.

Блюдо розкладають по тарілках, посипають сухариками.

Страва з курячою м`якоттю і грибами

Це ще один популярний варіант приготування горохового супу в мультиварці. Покроковий рецепт передбачає використання таких продуктів:

1. Головка ріпчастої цибулі.
2. Півкіло печериць у свіжому вигляді.
3. Стакан сушеного колотого гороху.
4. Морквина.
5. Дві чайних ложки спеції»Каррі".
6. Лист лавровий.
7. Півкіло курячої м`якоті.
8. Стебло селери.
9. Олія соняшникова (не менше 2 столових ложок).
10. Чорний перець, сіль.

Приготування

Покроковий рецепт горохового супу в мультиварці виглядає так.

1. Курятину обполіскують, поміщають в чашу приладу. Додають два літри води. Готують в режимі супу. Варять страву 60 хвилин. Після закипання слід зняти з його поверхні піну, додати сіль.
2. Поки готується бульйон, треба залити Горохові зерна киплячою водою. Курку витягують з чаші приладу. Залишають охолоджуватися.
3. Горох видаляють з посудини з водою. Кладуть в мультиварку. Готують приблизно 60 хвилин в бульйоні.
4. Гриби і овочі очищають, миють, ділять на квадратики. Селера ріжуть круглими скибочками.
5. Цибулю і моркву готують на сковорідці з маслом. Додають печериці. З`єднують продукти з селерою, спеціями. Обсмажують близько 8 хвилин.
6. Поміщають в чашу мультиварки. Додають нарізану м`якоть курки, лист лавровий, перець.
7. Готують блюдо приблизно чверть години.

Пісний рецепт страви

Для нього знадобиться:

1. Стакан зерен горохових.
2. Чотири картоплини.
3. Морква (одна штука).
4. Цибулина.
5. Вода в кількості 5 склянок.
6. Солі.
7. Свіжа зелень.
8. Спеція.
9. Олія соняшникова.
10. Сухарик.

Як зробити пісний гороховий суп в мультиварці? Покроковий рецепт виглядає так.

1. Зерна обполіскують і кладуть в посудину з гарячою водою. Картоплю ділять на кубики. Лук подрібнюють. Моркву нарізають скибочками. Масло поміщають в чашу приладу. Готують на ньому овочі в режимі смаження.
2. Додають приправи. Через хвилину в чашу приладу поміщають горох, картоплю, сіль. Заливають продукти водою.
3. Готують в програмі Гасіння 60 хвилин.
4. Потім суп розтирають за допомогою блендера.

Блюдо подають з рубаною зеленню і сухариками.