Сніданок з листкового тіста. Швидкі та смачні рецепти з листкового тіста

Снідати потрібно смачно! Однак часто на ранковий прийом їжі не вистачає часу. На допомогу можуть прийти прості і смачні рецепти. Деякі навіть не замислюються, що приготувати з магазинного листкового дріжджового тіста можна безліч страв. І слойки, і круасани, і різноманітні смачні страви для всієї родини. А найприємніше, що все це не вимагає багато часу і сил.

Смачні круасани з солодкою начинкою

Напевно багато хто хоч раз пробували круасани. Це випічка з листкового тіста, загорнута певним чином, всередині часто міститься начинка. Причому вона може бути як солодка, так і солона.

Задля рецепта круасанів з листкового тіста потрібно взяти:

• одне яйце;
• 250 грам готового тіста;
• 120 грам вареного згущеного молока.

Тісто потрібно розморозити, злегка розкачати. Краще робити це в одному напрямку. Розрізають тісто гострим ножем на трикутники. На підставу фігури кладуть буквально одну чайну ложку начинки. Згортають з боку начинки, щоб утворився рулетик. Яйце збивають виделкою, щоб жовток і білок змішалися. Змащують їм випічку.

Відправляють круасани з листкового тіста для сніданку в духовку на п`ятнадцять хвилин, до апетитною скоринки.

Прості язички

Щоб побалувати себе хрусткими язичками з цукром, потрібно взяти наступні продукти:

• одну упаковку тесту;
• 50 грам цукру;
• одне яйце.

Мабуть, це найпростіша випічка з листкового тіста. Для неї дійсно потрібна мінімальна кількість інгредієнтів. Тісто розморожують, за допомогою чарки вирізують кружечки. Яйце збивають вилочкою, змащують одну сторону кожної заготовки, посипають цукром. Укладають вироби на деко, відправляють на десять хвилин в духовку, прогріту на 220 градусів. Гарячий сніданок з листкового тіста готовий!

Слойка з бананом і полуницею

Цей варіант припаде до смаку справжнім ласунам. Особливо смачно готувати такий десерт в сезон полуниці. Для приготування необхідно приготувати наступні продукти:

• один банан;
• шість ягід;
• 150 грам тесту;
• Один жовток;
• Трохи цукрової пудри - за смаком.

Ягоди промивають, а потім обсушують. Ріжуть на половинки. Банан чистять, ріжуть колами. Тісто розкочують, ріжуть на прямокутники. З боків роблять надрізи, не доходячи до середини. На цілу серединку укладають скибочки банана. На ньому розташовують ягоди. Загортають бічні шматочки тіста хрест-навхрест. Жовток збивають, промащують їм слойки з ягодами. Запікають слойки близько дванадцяти хвилин при температурі в 180 градусів. Готують страву на деку, попередньо густо змащеному маслом або ж покладеному пергаментом. Перед подачею десерт остуджують, посипають цукровою пудрою. Якщо хочеться більше солодкого, можна додати цукор прямо в начинку.

Слойки з сиром: ситно і просто

Однак не всі на ранковий перекус задовольняються солодким. Деякі люблять підкріпитися більш грунтовно. Таким чудово підійдуть ситні, але швидкі рецепти з листкового тіста. Для даного виду випічки потрібно взяти:

• 500 грам тесту;
• триста грам сиру;
• столову ложку рослинної олії.

Упаковку тесту розкривають, розморожують. Ріжуть на прямокутники. На одній половинці роблять надрізи, на другу половинку кладуть скибочку сиру. Загортають навпіл, акуратно скріплюють краю випічки.

На деко укладають пергамент, а на нього-слойки. Змащують їх рослинним маслом. Випікають слойки з листкового тіста для сніданку в духовці, прогрітій до 180 градусів протягом двадцяти-тридцяти хвилин.

Сирні палички в духовці

Якщо хтось не любить слойки, але любить сир, він може легко приготувати такі палички. Для даного рецепта потрібно взяти наступні продукти:

• 250 грам тесту;
• сто грам твердого сиру;
• один жовток;
• трохи насіння кунжуту для посипання.

Тісто розморожують, розгортають, щоб воно збільшилося в два рази. Сир трут. Тісто перевертають, посипають сиром, приминають його долонею, щоб він прилипав. Складають тісто навпіл, знову ретельно приминають руками. Жовток збивають з ложкою води. Тісто нарізають смужками з шириною по сантиметру. Форму для випічки застеляють пергаментом. Кожну смужку скручують, змащують жовтком. Посипають все кунжутом. Випікають до рум`яності в духовці при температурі в 220 градусів.

Апетитні слойки з шинкою і сиром

Цей варіант сподобається тим, хто любить апетитні бутерброди. Слойки з листкового тіста з шинкою приготувати просто. Для них потрібно взяти наступні інгредієнти:

• триста грам шинки;
• два пласта готового тіста;
• одне яйце;
• триста грам сиру, краще твердого сорту;
• трохи кунжуту для посипання.

Для початку потрібно заздалегідь витягнути тісто. Можна зробити це з вечора. Його злегка розкочують і нарізають на квадрати. Кожен пласт - на чотири штуки. Шинку і сир ріжуть на скибочки, в результаті вийде по вісім частин кожного продукту.

На середину квадрата кладуть скибочку шинки, а на нього – сир. Згортають слойку конвертиком. Щоб краю краще закріплювалися, змочують руки водою. Яйце збивають за допомогою віночка до утворення пінки. Змащують їм слойку з листкового тіста на сніданок. Посипають кунжутом. На деко стелять пергамент, укладають слойки. Відправляють заготовки в духовку, прогріту до 190 градусів. Випікають близько двадцяти хвилин. Примітно, що можна зробити такі слойки заздалегідь, просто не змащуючи яйцем. Прибравши їх в морозильну камеру, можна отримати прекрасний продукт для швидкого приготування у духовці.

Апетитні пиріжки зі смаженою цибулею

Начинка для таких пиріжків готується з простих інгредієнтів. Незважаючи на це, блюдо виходить соковитим і смачним. Особливості такої випічки - в поєднанні зеленого і ріпчастої видів цибулі. Також грає роль і зелень. Кріп, наприклад, дарує більше аромату, ніж петрушка. Для даної випічки потрібно взяти:

• велику головку ріпчастої цибулі;
• сім яєць;
• 500 грам тесту;
• 50 грам зеленої цибулі;
• 30 грам будь-якої зелені;
• Трохи рослинного масла
• Сіль і перець за смаком.

Для початку цибулю чистять, ріжуть соломкою. Прогрівають рослинне масло, обсмажують на ньому інгредієнт до рум`яності. Зелену цибулю дрібно кришать, вводять в сковороду, швидко розмішують і прибирають все в миску. Яйця чистять, рубають дрібним кубиком, додають до цибулі. Зелень промивають, кришать і кладуть до решти інгредієнтів.

Тісто розкочують, ріжуть на прямокутники. На одну сторону заготовки укладають начинку. Закривають пиріжок, ретельно закріплюючи краю. Змащують заготовки маслом.

На деко кладуть пергамент, на нього-пиріжки. Випікають в духовці при температурі в 180 градусів. Готують близько п`ятнадцяти хвилин.

Ситний сніданок можна приготувати ще й дуже швидко. Для цього не потрібно багато інгредієнтів. Наприклад, обридлі бутерброди з сиром і ковбасою можна замінити слойками з тими ж інгредієнтами. А любителі солодкого можуть побалувати себе круасанами, солодкими булочками або ж цукровими язичками. У будь-якому випадку, упаковка листкового тіста в морозильній камері може істотно полегшити життя.