Американські сендвічі: рецепти з фото, інгредієнти і поради по готуванню

У сучасній американській кухні все більше стає популярним швидкий тип приготування страви, що не вимагає великої кількості часу та інгредієнтів. На цій хвилі велику популярність здобув різний фаст-фуд і, звичайно ж, сендвічі. Далі в матеріалі будуть наведені кілька рецептів американських сендвічів з фото, які допоможуть вам швидко і правильно приготувати дане блюдо.

Рецепт бутерброда з яєчнею, сиром та беконом

Особливістю даного варіанту є яєчний жовток, який в конкретній ситуації виконує роль соусу. Для приготування такої страви знадобляться наступні продукти:

• дві скибочки бекону;
• два шматочки хліба;
• 20 грам сиру Едам;
• один помідор;
• столова ложка майонезу;
• 10 грам вершкового масла;
• куряче яйце;
• три листочка салату латук.

Приготування страви

Щоб правильно реалізувати даний рецепт американського сендвіча необхідно домогтися того, щоб жовток більше нагадував зварене в мішечок яйце, а не розтікався по бутерброду. Для цього необхідно робити наступне:

• Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
• Після цього посмажити на ній бекон. Готувати його необхідно до отримання золотистої скоринки з обох сторін.
• Хліб потрібно злегка прогріти на сухій сковороді.
• Внутрішні частини хліба (з обох сторін начинки) змастити майонезом.
• На один зі шматочків викласти сир.
• Помідор вимити і порізати на тонкі скибочки.
• Далі потрібно чергувати між собою нарізаний помідор, латук і бекон, викладаючи їх на хліб. Зверху повинен бути листочок салату.
• Тепер потрібно знову розігріти масло на сковороді.
• Як тільки потрібна температура буде досягнута, потрібно розбити туди яйце і приготувати яєчню. При цьому необхідно домогтися того, щоб жовток був наполовину готовим і не розтікався.

• Коли все буде готово, яєчню потрібно викласти на салат і накрити другою часточкою хліба.
• Є такий Американський сендвіч потрібно відразу, в іншому випадку жовток затвердіє і блюдо буде несмачним.

Розглянемо наступний рецепт.

Клаб сендвіч

Ще один смачний варіант, яке відмінно підійде для сніданку або ж як закуска, яку можна взяти на роботу або навчання. Варто відзначити, що даний рецепт більш відомий як класичний американський сендвіч. Для його приготування вам знадобляться:

• 6 скибочок бутербродного хліба;
• один помідор;
• одна куряча грудка;
• 20 грам шинки (або один шматочок за формою хліба);
• два листочка салату латук;
• 30 грам сиру (одна скибочка сиру для сендвічів);
• столова ложка не дуже гострої гірчиці;
• столова ложка майонезу;
• головка червоної цибулі.

Розберемо далі, як зробити такий Американський сендвіч.

Приготування

Зрозуміло, перед складанням страви потрібно підготувати всі інгредієнти. Почати варто з соусу:

• Змішайте в маленькій мисці майонез з гірчицею. Перемішайте вміст до отримання суміші рівномірного кольору.
• Помідор потрібно помити і порізати на кілька рівних і не дуже товстих гуртків.
• Тепер необхідно приготувати хліб. Його можна або підсушити в тостері, або обсмажити на сухій сковороді до появи рум`яної скоринки.
• Далі на верхню частину одного зі шматочків потрібно нанести трохи соусу і рівномірно розподілити.
• Листочки салату потрібно помити, просушити і розмістити на змащеному скибочці.
• Курячу грудку посолити і поперчити. Після цього її потрібно порізати на дві пластинки і посмажити на сковороді до готовності;
• Як тільки вона буде готова, викладіть її на американський сендвіч поверх салату.
• Червону цибулю потрібно очистити від лушпиння, помити і порізати на кільця. Їх потрібно розмістити поверх філе.

• На цибулю потрібно покласти трохи соусу і постаратися розподілити якомога більш рівномірно.
• Всю начинку зверху накрити скибочкою хліба. Його потрібно змастити соусом.
• Далі викладається шинка.
• Поверх неї викладається нарізаний раніше помідор.
• На них так само викладається і розподіляється соус.
• Потім викладається сир і все накривається хлібом.
• Тепер залишається тільки проколоти Американський сендвіч шпажками, щоб він не розвалився, і порізати на два рівних трикутних бутерброда.

Рецепт з шинкою і сиром

Ще один смачний і швидко готується варіант цієї страви. Для його створення необхідні наступні продукти:

• чотири скибочки хліба для сендвічів;
• дві скибочки шинки;
• дві скибочки сиру для сендвічів;
• 40 грам гострого соусу;
• половина помідора;
• половина цибулини;
• 30 грам вершкового масла;
• два листочка салату латук.

Приготування

Тепер розберемося з тим, як зробити Американський сендвіч з даного рецептом. Вам необхідно виконувати наступні дії:

• Всі скибочки хліба із зовнішнього боку змастити вершковим маслом, без сухих плям і прогалин.

• На зворотні сторони нанести соус і рівномірно розподілити.
• Далі на обидва шматочки хліба (для одного бутерброда) потрібно викласти скибочки сиру.
• Зверху одного з них покласти шинку.
• Лук необхідно очистити від лушпиння, помити, розділити на навпіл і одну з половинок порізати на колечка.
• Їх в свою чергу потрібно розмістити поверх шинки.
• Далі помідор помити, порізати на кружечки і половину з них викласти зверху цибулі.
• Тепер все це потрібно накрити другим скибочкою хліба з сиром.
• Потім сендвіч потрібно помістити на суху розігріту сковороду і готувати з обох сторін до отримання золотистої скоринки. Стандартно це займає по дві хвилини на кожну сторону.
• Готові американські сендвічі потрібно проколоти шпажками, порізати на два однакових трикутника і покласти на лист салату на тарілці. Блюдо готове до подачі.

Рецепт з тунцем і авокадо

Розглянемо ще один цікавий варіант приготування цієї страви. Для нього необхідно придбати наступний перелік продуктів:

• один авокадо;
• одна банка консервованого тунця;
• 6 скибочок білого хліба для тостів;
• один помідор;
• маленька жменька (на кінчику ножа) морської солі;
• стільки ж свіжомеленого чорного перцю;
• шість листів салату айсберг;
• шість стебел петрушки;
• столова ложка лимонного соку;
• головка солодкого червоного лука.

Процедура приготування

Тепер розглянемо алгоритм створення страви. Ось що Вам необхідно робити:

• Хліб можна або підсушити в тостері, або підсмажити на сухій сковороді. Готувати необхідно до отримання золотистої скоринки.
• Авокадо вимити, потім очистити від шкірки і видалити кісточку.
• Після цього нутрощі потрібно розтерти до стану пюре. Цього можна домогтися роздавивши його виделкою.

• Петрушку промити під холодною водою. Висушити і потім дрібно нашаткувати.

• Тепер пюре з авокадо змішати окремо разом із зеленню, сіллю і перцем. Потім потрібно влити лимонний сік і все як слід перемішати до отримання кашки однорідної консистенції.
• Помідор потрібно як слід вимити і порізати на однакові по ширині кружечки. Вони не повинні бути занадто товстими.
• Тунець трохи розім`яти виделкою, щоб шматочки стали якомога менше.
• Далі потрібно очистити від лушпиння червоний лук. Потім промити його під холодною водою.
• Підготовлена цибулина нарізається на однакові по ширині колечка.
• Тепер на одну з половинок підготовленого хліба потрібно викласти листочок салату.
• Відразу розраховуйте інгредієнти так, щоб їх вистачило на кілька сендвічів.
• Зверху нього розміщуються часточки порізаного помідора.
• На них потрібно покласти пару кілець цибулю.
• Далі потрібно покласти кілька ложок приготованого раніше пюре з авокадо. Після цього рівномірно розподілити його по всій поверхні сендвіча.

А поверх пюре викладається оброблений тунець. Останній інгредієнт начинки потрібно також рівномірно розподілити і накрити другим скибочкою хліба.